万考题-全国中小学题库

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部编版：必修1

1．保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段．

氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（﹣NH₂）和（写结构简式）．

发育出现障碍，患营养缺乏症，这主要是由于摄取（填“蛋白质”“脂肪”或“糖类”）不足引起的．下列食物中富含该物质的是（填字母）．

A．菠菜B．花生油 C．瘦肉D．西瓜

如图所示4支试管同时水浴加热4min，为检验其中淀粉的水解程度，某同学的实验操作与现象记录如下：

结合试管1、2中的现象，得出的结论是这两支试管中淀粉水解（填“没有”“部分”或“全部”）．结合试管3、4中的现象，不能得出“这两支试管中淀粉没有水解”的结论，理由是．

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年江苏省扬州中学高二下学期模拟化学试卷（3）

3．下列说法正确的是（）

A: 糖类、油脂、蛋白质都是由C，H，O三种元素组成的

B: 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C: 生物油和矿物油均可发生水解反应

D: 煤的干馏、煤的气化，液化、石油裂化、乙烯聚合都属于化学变化

难度：简单题型:常考题来源：2015-2016学年湖北省宜昌市四校高二上学期联考化学试卷

4．关于油和脂肪的下列说法不正确的是（）

A: 二者互为同分异构体

B: 二者是同系物

C: 前者为固体，后者液体

D: 在一定条件下前者可转化为后者

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年广东省广州市仲元中学高二上学期期末化学试卷

5．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（）

A: 没有水就没有生命

B: 饮用水越纯净越好

C: 养成良好的饮食习惯，只吃蔬菜，水果等碱性食物

D: 调味剂和营养剂加的越多越好

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年广东省广州市仲元中学高二上学期期末化学试卷

7．葡萄糖是一种单糖的主要原因是（）

A: 糖类中含碳原子数量最少

B: 不能再水解成更简单的糖

C: 分子中只有一个醛基

D: 糖类中结构最简单

难度：中等题型:常考题来源：2015-2016学年广东省广州市仲元中学高二上学期期末化学试卷

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