万考题-全国中小学题库

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部编版：必修1

2．绿色植物中的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化，某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：

下列说法正确的是（）

A: 脱氢维生素C的分子式为C₆H₇O₆

B: 上述反应为取代反应

C: 滴定时反应剧烈振荡锥形瓶

D: 滴定时可用淀粉溶液作指示剂

难度：中等题型:常考题来源：人教版高中化学选修五第五章第一节合成高分子化合物的基本方法同步练习

3．下列说法正确的是（）

A: 不含其他杂质的天然油脂属于纯净物

B: 肥皂的有效成分为硬脂酸钠和甘油

C: 油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低

D: 各种油脂水解后的产物中都有甘油

难度：简单题型:常考题来源：人教版高中化学选修五第四章第一节油脂同步练习

4．根据以下流程过程，判断下列结论中正确的是( )

A: 淀粉尚有部分未水解

B: 淀粉已完全水解

C: 淀粉没有水解

D: 淀粉己发生水解，但不知是否完全水解

难度：中等题型:常考题来源：人教版高中化学选修五第四章第二节糖类同步练习

5．克隆羊的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是( )

A: 大多数酶是具有催化作用的蛋白质

B: 酶的催化作用具有选择性和专一性

C: 高温或重金属盐能降低酶的活性

D: 酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用

难度：中等题型:常考题来源：人教版高中化学选修五第四章生命中的基础有机化学物质—单元综合

7．下列实验操作能达到实验目的的是（）

选项	实验操作	实验目的
A	向盛有1mL2%的硝酸银溶液中逐滴加入2%稀氨水，边滴边振荡至最初产生的沉淀恰好消失为止	配制少量银氨溶液
B	向盛有2mL10%的硫酸铜溶液的试管中滴加0．5mL10%氢氧化钠溶液，混合均匀，滴入待检液，加热	检验某溶液中是否含有醛基
C	向淀粉溶液中加入稀硫酸，加热一段时间后，再加入银氨溶液	检验淀粉是否水解完全
D	将氯乙烷与氢氧化钠溶液共热一段时间，再向冷却后的混合溶液中滴加硝酸银溶液	检验水解产物中的氯离子