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部编版： 必修1
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  • 1． 下列物质中不能发生水解反应的是（    ）
    A: 葡萄糖
    B: 淀粉
    C: 蛋白质
    D: 脂肪
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高二化学人教版（2019）2020-2021学年第二学期选择性必修三第四章生物大分子实验活动3糖类的性质专题训练
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  • 2． 农业上用的杀菌剂波尔多液是由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它可以防治植物病毒的原因是( )
    A: 硫酸铜使菌体蛋白质盐析
    B: 石灰乳使菌体蛋白质水解
    C: 菌体蛋白溶于波尔多液
    D: 铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性
    难度： 简单 题型:常考题 来源：高中化学高二年级人教版（2019）化学选择性必修三 4.3 核酸 同步练习
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  • 3． 某含氮有机物C4H9NO2有多种同分异构体,其中属于氨基酸的异构体数目有(   )
    A: 3种
    B: 4种
    C: 5种
    D: 6种
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高中化学高二年级人教版（2019）化学选择性必修三 4.3 核酸 同步练习
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  • 4． 已知某氨基酸的相对分子质量小于200,且氧的质量分数约为0.5,则其分子中碳的个数最多为(   )
    A: 5个
    B: 6个
    C: 7个
    D: 8个
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高中化学高二年级人教版（2019）化学选择性必修三 4.3 核酸 同步练习
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  • 5． 下列说法不正确的是(   )
    A: 糖类和蛋白质都能发生水解反应
    B: 鸡蛋清和淀粉溶液可以用浓硝酸鉴别
    C: 甲苯和乙酸在一定条件下都能发生取代反应
    D: 植物油和石油的裂化产物均能使酸性KMnO4溶液褪色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高中化学高二年级人教版（2019）化学选择性必修三 4.3 核酸 同步练习
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  • 6． 下列物质不属于高分子的是（   ）
    A: 肥皂
    B: 聚乙烯
    C: 淀粉
    D: 纤维素
    难度： 简单 题型:常考题 来源：高二化学人教版（2019）2020-2021学年第二学期选择性必修三第四章生物大分子实验活动3糖类的性质专题训练
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  • 7． 某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉的水解情况。下列结论中正确的是（    ）
    A: 淀粉尚有部分未水解
    B: 淀粉已完全水解
    C: 淀粉没有水解
    D: 淀粉已发生水解，但不知是否完全水解
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高二化学人教版（2019）2020-2021学年第二学期选择性必修三第四章生物大分子实验活动3糖类的性质专题训练
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  • 8． 我国古代人民学会了利用含淀粉丰富的谷类物质发酵酿酒的方法，其过程可粗略表示如下：

    过程Ⅰ：(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6

    过程Ⅱ：C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑

    请回答下列问题：
    C6H12O6的名称为。
    为检验过程Ⅰ是否反应完全，可向反应混合液中滴入，观察溶液是否变。
    “酒是陈的香”是因为酒在窖藏过程中生成的乙酸与乙醇反应生成具有香味的乙酸乙酯的结果。请写出该反应的化学方程式。
    下列有关酶的说法不正确的是____。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高二化学人教版（2019）2020-2021学年第二学期选择性必修三第四章生物大分子实验活动3糖类的性质专题训练
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  • 9． 与淀粉相关的物质间转化关系如下图所示。其中B的分子中含有一个甲基，B与羧酸和醇均能发生酯化反应；C的催化氧化产物既是合成酚醛树脂的原料之一，又是常见的居室污染物；E能使Br2的CCl4溶液褪色。
     A的结构简式是。
    D→E的化学方程式是。
    B在不同条件下可脱水形成不同物质。若两分子B反应形成了链状酯，其结构简式为；若两分子B反应形成环酯，其结构简式为；B还可形成高分子化合物—聚酯，其结构简式可表示为。
    某同学欲验证淀粉完全水解的产物A，进行如下实验操作：①待冷却后，滴加NaOH溶液至溶液呈碱性。②加热3～4 min  ③加入少量稀硫酸 ④加入少量新制的Cu(OH)2悬浊液  ⑤加热 ⑥在试管中加入少量淀粉。则以上操作步骤正确的顺序是(填选项序号)。  A．⑥③⑤④①②   B．⑥④②③⑤①   C．⑥⑤①④②③   D．⑥③②①④⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高二化学人教版（2019）2020-2021学年第二学期选择性必修三第四章生物大分子实验活动3糖类的性质专题训练
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  • 10． 某有机物的结构简式为下列叙述正确的是（   ）
    A: 1 mol该有机物与NaOH溶液完全反应时，消耗1 mol NaOH
    B: 该有机物可通过加聚反应生成
    C: 该有机物水解所得的产物能发生加成反应
    D: 该有机物分子的单体为两种
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高中化学人教版（2019）2021-2022学年选择性必修3 5.1合成高分子的基本方法——一课一练
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