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部编版：必修1

题型	全部单选题多选题判断题填空题解答题实验探究题
难度	全部简单中等困难
年份	全部 2022 2021 2020 2019 2018 更早

1．化学与生活密切相关。下列叙述错误的是（）

A: 漂白粉用于生活用水消毒是利用其漂白性

B: 胶体净水是利用了胶体分散质有巨大的比表面积

C: 铁粉作食品袋内的脱氧剂是利用其还原性

D: 利用焰色反应原理可以制作节日燃放的五彩缤纷的烟花

难度：简单题型:常考题来源：河北省秦皇岛市宏远学校2020-2021学年高一上学期化学期末考试试卷

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2．能作防腐剂又能用调味剂的物质是（）

A: 甲醛
B: 小苏打
C: 食盐
D: 苯甲酸钠

难度：中等题型:常考题来源：陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）

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3．下列说法正确的是（）

A: 食品添加剂就是为增加食品的营养而加入的物质

B: 只有不法商贩才使用食品添加剂

C: 不使用添加剂的纯天然食品最安全

D: 在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成伤害

难度：中等题型:常考题来源：陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）

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4．下列关于药品和食品添加剂的说法中正确的是（）

A: 处方药的包装上印有“OTC”标识

B: 阿司匹林化学名称为水杨酸，具有解热镇痛作用，长期大量服用对人体无害

C: 果汁饮料中可以添加适量苯甲酸钠，苯甲酸钠是一种抗氧化剂

D: 味精能增加食品的鲜味，是一种常用的增味剂，其化学名称为谷氨酸钠

难度：中等题型:常考题来源：辽宁省锦州市2019-2020学年高一下学期化学期末考试试卷

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5．化学与生产、生活、科技、环境等密切相关，下列说法错误的是( )

A: 明矾能做净水剂

B: 将“地沟油”制成肥皂，可以提高资源的利用率

C: 小苏打和氢氧化铝胶囊可以作内服药治疗胃酸过多

D: 半导体行业中有一句话：“从沙滩到用户”，计算机芯片的材料是二氧化硅

难度：简单题型:常考题来源：黑龙江省大庆市第十中学2019-2020学年高二下学期化学期末考试试卷

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6．食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是（）

A: 糕点中的维生素C

B: 葡萄酒中的少量二氧化硫

C: 方便面中的味精(谷氨酸钠)

D: 植物油中的丁基羟基茴香醚

难度：中等题型:常考题来源：山东省济宁市嘉祥县第一中学2019-2020学年高一下学期化学期末考试试卷

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7．化学与生活密切相关。下列说法错误的是（）

A: 将84消毒液和医用酒精混合使用，能更有效地杀死环境中的新冠病毒

B: 医用外科口罩的核心功能层聚丙烯熔喷布属于有机高分子材料

C: 疫苗必须冷藏存放，其目的是避免疫苗蛋白质变性

D: “丹砂（HgS）烧之成水银，积变又还成丹砂”。该过程不属于升华

难度：简单题型:模拟题来源：安徽省皖南八校2020年高考理综-化学模拟试卷

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8．铁粉、食盐、炭粉等混合常作为食品脱氧剂，下列有关说法正确的是（）

A: 脱氧剂工作原理是将电能转化为化学能

B: 食盐可以加速包装袋中氧气的吸收

C: 铁最终被氧化为Fe(OH)₂

D: 炭粉上发生的电极反应为：O₂+4e^-=2O^2-

难度：中等题型:模拟题来源：上海市青浦区2020年高考化学二模试卷

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9．根据已有知识判断下列说法错误的是( )

A: 为防止月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入硅胶

B: 汽车使用乙醇汽油与传统汽油相比可以减少尾气污染

C: 浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土与水果放在一起可以保鲜水果

D: 鸡蛋煮熟过程中蛋白质变性

难度：简单题型:模拟题来源：天津市咸水沽第二中学2020年高考化学模拟试卷

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10．化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（）

A: 现代化建设要使用大量钢材，钢材是用途广泛的合金

B: 二氧化硫除具有漂白性外，还可用于杀菌、消毒

C: 能消杀病毒的过氧乙酸，具有强氧化性、弱酸性等性质，是强电解质

D: 在海轮外壳上镶入活泼金属，可减缓船体的腐蚀速率

难度：简单题型:模拟题来源：天津市咸水沽第二中学2020年高考化学模拟试卷

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