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部编版：必修1《分子与细胞》

题型	全部单选题多选题判断题填空题解答题综合题
难度	全部简单中等困难
年份	全部 2022 2021 2020 2019 2018 更早

1．为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计合理的是（）

A: A
B: B
C: C
D: D

难度：中等题型:常考题来源：黑龙江省牡丹江市第一高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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2．下图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。乙、丙两条曲线分别表示该酶促反应速率随温度、pH的变化趋势。下列相关分析正确的是（）

A: 在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大

B: 图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度

C: 要得到乙曲线，选择过氧化氢酶更合适

D: 短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D点

难度：中等题型:常考题来源：黑龙江省牡丹江市第一高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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3．下列操作中，不能导致淀粉酶活性发生变化的是（　　）

A: 淀粉酶溶液中加入强酸

B: 淀粉酶溶液中加入蛋白酶

C: 淀粉酶溶液中加入淀粉溶液

D: 淀粉酶经高温烘干制成粉剂

难度：简单题型:真题来源：2012年海南省高考生物试卷

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4．某同学为了验证唾液的功能，做了一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入2mL唾液，两试管同时放入37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，振荡，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验程序上有一处不够严谨，请你指出（）

A: 乙试管应放在低温或室温中进行对照

B: 两试管应放入60℃的热水中保温10min

C: 乙试管应加与唾液等量的清水进行对照

D: 乙试管应加胃液进行对照

难度：中等题型:常考题来源：浙江省温州中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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5．下列有关酶的特性及相关实验的叙述正确的是（）

A: pH过高或过低以及温度过高或过低都能使酶变性失活

B: 在研究温度影响淀粉酶活性实验中，可以用斐林试剂检测实验结果

C: 在温度影响酶活性实验中，不适宜选择过氧化氢酶作为研究对象

D: 与无机催化剂相比，酶提高反应活化能的作用更明显，因而酶催化效率更高

难度：中等题型:常考题来源：河北省辛集中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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6．图1是对酶的某种特性的解释模型，图2、3、4、5、6、7是在不同条件下某种酶促反应的变化情况，据图分析下列说法不正确的是( )

A: 图1可以解释酶具有专一性，由图5和图7可判断该酶很可能是麦芽糖酶

B: 图2说明酶具有高效性，由图3可判断该酶最适pH不受温度影响，由图4可判断该酶的最适温度不受pH的影响

C: 图6说明Cl^-是该酶的激活剂，而Cu²⁺是该酶的抑制剂

D: 图3和图4中的酶可能是人体中的胃蛋白酶

难度：中等题型:常考题来源：河北省辛集中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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7．为探究H₂O₂酶对H₂O₂分解速率的影响，实验设计如下：①制备30%新鲜猪肝研磨液；②设置了如下（1图）实验组，横向为梯度pH，纵向为不同量的新鲜猪肝研磨液；③每支试管加入等量且足量HA溶液，并设置相同且适宜的反应温度；④设计实验记录表如下（2图）；⑤以加入猪肝研磨液后同等时间内测得的H₂O₂减少量为实验结果作记录。下列实验结果预测及其分析，不正确的是( )

A: 无论猪肝研磨液量为图中何值，实验结果都可以发现酶的最适pH

B: 无论猪肝研磨液量为图中何值，记录表中作出的曲线图形都近似抛物线

C: 无论pH为图中何值，实验结果都可以证明酶量影响反应速率

D: 此实验有2个自变量，1个因变量，温度、H₂O₂浓度等是无关变量

难度：中等题型:常考题来源：河北省辛集中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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8．为研究酶的特性，进行了实验，基本过程和结果如下表所示。

步骤	基本过程	试管A	试管B
1	加入淀粉溶液	3mL	—
2	加入蔗糖溶液	—	3mL
3	加入新鲜唾液	1mL	1mL
4	37℃保温15min，加本尼迪特试剂	2mL	2mL
5	沸水浴2~3min，观察	红黄色沉淀	无红黄色沉淀