万考题-全国中小学题库

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1．淀粉酶广泛应用于酿酒、食品和环境治理等行业．某同学欲探究某种淀粉酶作用的最适条件，实验思路为：淀粉酶在不同条件下催化淀粉水解，一段时间后进行相关测定以获得该种淀粉酶作用的最适条件．请回答：

如欲探究温度对该种淀粉酶活性的影响，不宜选择（填“碘液”或“斐林试剂”）作为检测试剂，原因是．

该同学的部分实验结果如图所示．若将已处理的1号试管的条件改为3号试管条件，请分析等量淀粉被水解的时间变化情况及原因．

A．若探究条件为温度，则等量淀粉被水解的时间，原因是．

B．若探究条件为pH，则等量淀粉被水解的时间，原因是．

难度：中等题型:模拟题来源：2017年宁夏固原一中高考生物模拟试卷

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2．

图甲、图乙依次表示酶的浓度一定时反应速度和反应物浓度、温度的关系。请回答下列问题：

图甲中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再增加，其原因是。

图乙中，a点到b点曲线下降，其原因是。

下表为甲、乙、丙三个同学分别设计的三组实验，用以验证酶的专一性。

	A组	B组	所用酶制剂	所用试剂
甲	5 mL淀粉溶液	5 mL蔗糖溶液	淀粉酶	斐林试剂
乙	5 mL麦芽糖溶液	5 mL葡萄糖溶液	麦芽糖酶	斐林试剂
丙	5 mL淀粉溶液	5 mL蔗糖溶液	淀粉酶	碘液

①预期甲同学得到的实验现象是。

②乙同学的实验设计（填“能”或“不能”）得出实验结论。

③丙同学的实验设计可能得不到实验结论，你认为原因是什么?。

难度：中等题型:模拟题来源：2017年高考生物押题预测卷（江苏卷）

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3．下列关于酶的叙述，正确的是（）

A: 发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性

B: 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中将蛋白质水解

C: 用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快

D: 洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性

难度：中等题型:常考题来源：广西桂林市第十八中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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4．下列关于生物学实验的相关说法中，正确的是（）

A: 在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，统计每一时期细胞数占计数细胞总数的比例，能比较细胞周期各时期的时间长短

B: 可通过溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变黄再变绿来检验酵母菌细胞呼吸时CO₂的产生

C: 可以淀粉溶液、蔗糖溶液、淀粉酶和碘液作为实验材料和试剂来验证酶的专一性

D: 探究细胞大小与物质运输关系时，NaOH进入不同体积琼脂块的速率相同，效率也相同

难度：中等题型:常考题来源：广西桂林市第十八中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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5．下列有关酶的说法，正确的是( )

①能够产生酶的细胞都有分泌功能　

②酶的基本单位都是氨基酸

③胰岛素与呼吸酶可来自于同一个细胞　

④酶是生物催化剂

A: 1个

B: 2个

C: 3个

D: 4个

难度：中等题型:常考题来源：河北省石家庄市第一中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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6．酵母菌M能分泌A酶和B酶，如图表示在不同温度下测得两种酶活性的曲线图，以下分析不合理的是( )

A: A酶和B酶在50℃时酶活性均最大

B: 80℃时，A酶仍未完全失活

C: 当温度为20℃，酶的空间结构很不稳定

D: 温度从80℃降至50℃时，酶的活性可能无法恢复到最大值

难度：中等题型:常考题来源：广西桂林市第十八中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

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7．在生化反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时（如甲图A所示)，可催化底物发生变化。酶抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。图乙表示无抑制剂和不同抑制剂作用的效果曲线。以下说法正确的是（）