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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 植物芳香油的提取方法要根据植物原料的特点来选取,玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,可以用水蒸气蒸馏的方法提取.水中蒸馏有时会导致原料焦糊和有效成分的分解等问题,因此柑橘柠檬芳香油的制备通常使用 .根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点可以考虑有机溶剂 的方法.

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 2. 在提取玫瑰精油的实验流程中,向乳化液中加入NaCl的目的是 .

     

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 3. 生物技术的迅速发展,给社会带来了巨大的经济效益,受到社会的广泛重视,请问答下列生物技术方面的问题:

    (1)天然植物色素对人体健康没有危害,作为添加剂大大丰富了人们的生活.实验室提取植物色素常用的方法是 法;植物芳香油主要通过  法获得.

    (2)纤维素可用来生产乙醇燃料,有些微生物能合成 分解纤维素,从土壤中分离此类微生物时需向培养基中加入纤维素粉作为 ,这种培养基属于 .

    (3)苹果醋是最受欢迎的饮料之一,其生产过程中利用了 的发酵作用;喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是 

    (4)微生物培养过程中,获得纯培养物的关键是 ,其中对培养皿进行灭菌常用的方法是 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 4. 胡萝卜素可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分,还可以促进眼内感光色素的生成,加强视力的形成;还可以预防夜盲症,加强眼睛变色的功能.请根据其提取过程及胡萝卜素的性质,回答下列问题.

    (1)胡萝卜素是 色结晶.从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用 作为溶剂.

    (2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法.在该方法的干燥过程应控制好和时间控制在一定范围,原因是 

    (3)萃取过程中宜采用  方加热;萃取液浓缩前需进行 . 在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将 

    (4)玫瑰精油的提取方法是 法;柠檬芳香油的制备通常用法.

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 5. 今年许多地区的冰糖橙由于阴雨天气的影响,导致果实不如往年甜,容易腐烂果农遭受到了很大的损失,当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失

    (1)有人想用橙皮提取精油,提取橙皮精油一般采用 

    (2)科研人员发现一棵树上的冰糖橙不易腐烂能长期保存,为子决速大量繁殖该品种,可采用 技术.若用花药进行离体培养,则选择花粉发育至 期的花药培养成功率最高.确定花粉发育时期最常用的染色方法是 法,如果花粉不易着色,则采用 法

    (3)影响植物组织培养的因素很多,其中最关键的激素有 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 6. 橘皮精油的主要成分及一般提取方法为(  )

    A: 柠檬酸、萃取法
    B: 柠檬烯、压榨法
    C: 柠檬烯、水中蒸馏法  
    D: 柠檬酸、蒸馏法
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 7. 提取玫瑰精油的有关说法中正确的是(  )

    A: 乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水
    B: 加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发
    C: 无水硫酸钠具有吸水的功能
    D: 氯化钠能使水和油充分混合
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 8. 提取玫瑰精油的有关说法中正确的是(  )

    A: 乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水
    B: 加入氯化钠的目的是避免玫瑰油的挥发
    C: 无水硫酸钠具有吸水的功能
    D: 玫瑰精油的提取常采用水气蒸馏法,玫瑰花瓣和清水质量比为4:1
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 9. 下列说法中正确的是(  )

    A: 乳浊液经分离后得到的玫瑰油中不含水
    B: 氯化钠能使水和油充分混合
    C: 加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发
    D: 无水硫酸钠具有吸水的功能
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 10. 取橘皮精油的过程中,需先后进行A、B两次过滤,则橘皮精油为(  )

    A: 经过A过滤后的滤液
    B: 经过A、B过滤后的滤液
    C: 经过B过滤后的滤液
    D: 经过A过滤后静置后处理的上清液和B过滤后的滤液
    难度: 中等 题型:常考题 来源: