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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 分液漏斗的活塞要均匀地涂上一层润滑脂，顶塞不能涂润滑脂，并还要进一步检测顶塞与活塞是否漏气，其主要目的是防止（   ）
    A: 水分的散失
    B: 芳香油的挥发
    C: 细菌的感染
    D: 杂质的渗入
    难度： 简单 题型:常考题 来源：提取芳香油
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  • 2． 在提取玫瑰精油的过程中，分离油水混合物需加入（   ）
    A: 氯化钠
    B: 硫酸铜
    C: 无水硫酸钠
    D: 氯化锌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：提取芳香油
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  • 3． 图1是玫瑰精油的提取装置，图2为提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定结果示意图，下列叙述错误的是（   ）

    A: 图1中数字①②③分别代表温度计、出水口、进水口
    B: 图1的方法为水蒸气蒸馏法，蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油
    C: 图2所示的鉴定方法的基线一般距底边3 cm，B、D为标准样点
    D: 图2中甲代表的物质是胡萝卜素层析带，乙代表的物质是其它色素和杂质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：提取芳香油
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  • 4． 下列关于玫瑰油的提取说法中正确的是（   ）
    A: 乳浊液经分离后得到的玫瑰油中不含水
    B: 氯化钠能使水和油充分混合
    C: 进行冷凝的目的是防止容器受热不均而炸裂
    D: 无水硫酸钠具有吸水的功能
    难度： 中等 题型:常考题 来源：提取芳香油
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  • 5． 分析如图，完成下列问题：

    β﹣胡萝卜素可用来治疗因缺乏而引起的各种疾病，如夜盲症，干皮症等．在提取β﹣胡萝卜素时，用的有机溶剂是．原因是．
    萃取的效率主要取决于．
    因为，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法．在加热瓶口安装回流冷凝装置，是为了．通过加热处理，β﹣胡萝卜素溶解在萃取剂中，再经过，后得到纯净的β﹣胡萝卜素．
    上图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图．该鉴定方法的名称是法．在图乙的胡萝卜素的结果示意图中，A、B、C、D四点中，属于萃取样品的样点是．
    橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，一般采用压榨法从橘皮中提取．为了提高出油率，需要将新鲜的柑橘皮，并用石灰水浸泡．压榨橘皮时，一般加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的Na2SO4 ， 并调节PH至7﹣8，其目的是．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：从生物材料中提取某些特定成分
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  • 6． 回答下列有关从生物材料中提取某些特定成分的问题：

    薄荷油和玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用法来提取．用此方法收集到的液体（填“是”或“不是”）纯的薄荷油，原因是．
    从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是法．用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎→干燥→萃取→→．
    将提取的胡萝卜素粗品通过法进行鉴定，如图是某同学对萃取的胡萝卜素样品所做的鉴定实验的结果．图中实验组是，实验得出的结论是．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：从生物材料中提取某些特定成分
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  • 7． 如图是将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的示意图，结合图解回答相关问题：

    选取四倍体兰花叶片时，要选择的叶片，外植体必须经过后才可以接种，且接种必须在旁进行．
    植物激素中和是启动细胞分裂的关键性激素；与①阶段相比，②阶段（填激素名称）的作用呈现加强的趋势．
    现代药理研究表明，兰花的芳香成分﹣﹣芳香油使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑．实验室提取植物芳香油常用的方法有、和等．
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：吉林省通化市梅河口五中2016-2017学年高三下学期生物高考二模考试试卷
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  • 8． 通过对玫瑰精油和橘皮精油的提取过程的学习，请回答有关提取茉莉油的问题．
    提取茉莉油要在期采收，原因是．
    茉莉油的化学性质，溶于水，易溶于，能随水蒸气一同蒸馏．故提取时可采用和法，但常采用，原因是此法．
    如图是茉莉油的生产工艺，请回答：

    ①向蒸馏器中加入原料时，茉莉花与清水的质量比大约为．

    ②A表示过程，B表示过程，C表示，通过C提取出的直接精油可能混有一定的水分，所以要向提取液中加入D吸水，放置过夜，再滤出固体物质，即可得到茉莉油．
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：甘肃省武威十八中2016-2017学年高三下学期生物高考四模考试试卷
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  • 9． 请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：
    植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、和．
    芳香油溶解性的特点是不溶于，易溶于，因此可用作为提取剂来提取芳香油．
    橘子果实含有芳香油，通常可用作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是．
    所得到的乳浊液加入了氯化钠，并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的层．加入氯化钠的作用是．
    从乳浊液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠，此试剂的作用是．
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中生物试卷
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  • 10． 如图是某同学设计的茉莉油的提取实验．图甲是实验流程，图乙是茉莉油提取的实验装置，请回答：

    该同学提取茉莉油的方法是．采摘原料应在茉莉油含量较高的（填“花开的盛期”或“花开的晚期”）采收．
    图甲中B过程表示，通常应向油水混合物中加入促进B过程的进行．要完成图甲C过程需要向提取液中加入，因为通过B过程获得的提取物可能含有．
    茉莉油等芳香油挥发性强，溶于水，溶于有机溶剂（选择“不”“易”填写）．
    橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图2所示的方法，原因是．为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用一种化学物质浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松，该化学物质是．
    如图装置与胡萝卜素的提取装置有区别，在胡萝卜素的提取过程中由于萃取剂的性质应采用加热方式，经浓缩后需要采用法对萃取样品进行鉴定．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年四川省成都市九校联考高二下学期期中生物试卷
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