万考题-全国中小学题库

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1．屠呦呦60多年致力于中医药研究，带领团队发现了青蒿素，挽救了疟疾患者的生命，并获得了诺贝尔生理学或医学奖。青蒿中的药用成分可分为挥发性和非挥发性两部分，挥发性成分主要为挥发油，非挥发性成分主要有青蒿素等。请回答下列问题：

分离提取青蒿中的挥发油常用法，影响挥发油品质的主要因素有，如果提取过程中不进行冷却，则挥发油提取量会减少，原因是。

青蒿素易溶于有机溶剂，可用萃取法提取。该方法的萃取效率主要取决于。在萃取时不直接使用明火加热的原因是，在加热瓶口安装回流冷凝装置的目的是。

屠呦呦用乙醚提取青蒿素，是利用了乙醚低沸点的特性，不选用高沸点有机溶剂的原因是。

难度：中等题型:常考题来源：山西省2020届高三下学期生物开学试卷（理）

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2．请回答植物有效成分提取的相关问题。

植物芳香油组成成分比较复杂，主要包括及其衍生物。薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似，因此适合选用法提取。

在提取玫瑰精油的过程中，加入NaCl的目的是。柑橘、柠檬芳香油的制备不宜用水中蒸馏的方法，原因是。

下图为胡萝卜素粗品鉴定装置（图一）和鉴定结果（图二）示意图。

①胡萝卜素粗品鉴定的方法是，f溶剂的成分是，a的作用是。

②A、B、C、D四样点中，属于标准样品点的是。在滤纸上，甲与乙所代表的物质能分开的原因是。

难度：中等题型:模拟题来源：四川省达州市2020届高三上学期生物高考二模试卷（理）

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3．植物体内含有多种有效成分，不同的有效成分提取的方法不同。请根据所学知识,回答下列问题。

玫瑰精油是制作高级香水的主要原料，由于它具有的性质，所以一般用水中蒸馏法来提取。

橘皮精油的主要成分是，通常用压榨法来提取，为了解决直接压榨出油率低的问题，压榨前的处理措施是，另外为了促进压榨后的油水分层，在压榨时还要加入，并把pH调节到7-8。

经常食用胡萝卜可预防夜盲症和干皮症，原因是一分子β-胡萝卜素在体内可氧化成两分子。提取的胡萝卜素粗品可通过法进行鉴定。影响该提取效果的因素主要取决于和。

难度：简单题型:常考题来源：黑龙江省鹤岗市一中2020届高三上学期生物12月月考试卷

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4．玫瑰精油提取的流程是（）

A: 鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→分离油层→油水混合物→除水

B: 鲜玫瑰花+水→油水混合物→除水→分离油层→水蒸气蒸馏

C: 鲜玫瑰花+水→油水混合物→分离油层→水蒸气蒸馏→除水

D: 鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水

难度：简单题型:常考题来源：广东省佛山市三校（佛山一中、珠海一中、金山中学)2019-2020学年高二上学期生物期中考试试卷

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5．从植物提取纯天然的成分越来越受到人们的欢迎。胡萝卜素与薄荷油已广泛应用于国内外食品工业和其他诸多行业中，而胡萝卜素一直处于供不应求的状态，回答下列问题：

提取植物体中的胡萝卜素的过程中，想要胡萝卜素的萃取效果好，应选择具有有机溶剂，如石油醚，对提取所得到的胡萝卜素粗品可通过进行鉴定，

新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜素进行干燥，但要控制注意控制，这是因为。

薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时常选用新鲜薄荷叶作原料，不用烘干的薄荷叶作为材料的原因是。用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是。

难度：中等题型:常考题来源：广东省佛山一中、石门中学、顺德一中、国华纪中2018-2019学年高二下学期生物期末联考试卷

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6．橘皮精油的提取操作流程是：( )

A: 石灰水浸泡→漂洗 →静置→ 压榨→过滤 →再次过滤→橘皮油

B: 石灰水浸泡→漂洗 →过滤 →压榨 →静置→再次过滤→橘皮油

C: 石灰水浸泡→漂洗 →压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油

D: 石灰水浸泡→过滤→漂洗→压榨 →静置→再次过滤→橘皮油

难度：简单题型:常考题来源：吉林省五地六市联盟2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

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7．橘皮精油的提取中，用压榨法得到压榨液，为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入两种物质，并调节pH至7～8，这两种物质是( )

A: 相当于橘皮质量0.25%的小苏打和0.25%的硫酸钠

B: 相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠

C: 相当于橘皮质量5%的小苏打和0.25%的硫酸钠

D: 相当于橘皮质量5%的小苏打和5%的硫酸钠

难度：简单题型:常考题来源：吉林省五地六市联盟2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

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8．压榨完橘皮而获得的油水混合物，除去糊状残渣应先用什么过滤？( )

A: 布袋过滤

B: 滤纸过滤

C: 纱布过滤

D: 离心

难度：简单题型:常考题来源：吉林省五地六市联盟2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

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9．请完成相关植物有效成分提取的问题。

植物芳香油具有很强的挥发性，组成主要包括，根据蒸馏过程中，可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和。

用压榨法提取橘皮精油时，对压榨液进行了如下处理：可以先用普通布袋过滤，目的是，然后离心进一步，再用或吸管将上层的橘皮油分离出来，后续再进行其他处理。

萃取法提取胡萝卜素时，萃取的效率主要取决于和，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。

如图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请据图回答下列问题。

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胡萝卜素粗品鉴定的方法是，等各种色素完全分开后，取出图中b（名称是）的滤纸，让石油醚自然挥发后，观察标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素层析带，对比萃取样品的结果分析实验是否成功。

难度：中等题型:常考题来源：重庆市北碚区2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

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10．萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发出某种物质，就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是（）

A: 有机溶剂

B: 芳香油

C: 有机溶剂中杂质

D: 芳香油中杂质

难度：简单题型:常考题来源：四川省攀枝花市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

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