万考题-全国中小学题库

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1．酶的固定化技术提高了酶的回收和再利用，图中（1）、（2）、（3）酶的固定方法分别是（　　）

A: 包埋、物理吸附、化学结合

B: 物理吸附、化学结合、包埋

C: 化学结合、物理吸附、包埋

D: 包埋、化学结合、物理吸附

难度：中等题型:常考题来源：四川省自贡市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷

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2．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是（　　）

A: 在工业生产中，细胞的固定化是在严格无菌的条件下进行的

B: 利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

C: 利用包埋法固定化细胞时，包埋材料需具有较好的透水、透气性

D: 固定化酶和固定化细胞在应用上的主要区别是后者需要一定的营养

难度：中等题型:常考题来源：四川省南充市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷

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3．下列关于固定化酶的叙述，正确的是（）

A: 酶可被固定在不溶于水的载体上进行重复利用

B: 酶由于被固定在载体上，所以丧失了其高效性和专一性

C: 酶作为催化剂反应前后结构不改变，所以固定化酶可被一直利用

D: 固定化酶活性部位完整，所以不受高温、强碱、强酸等条件的影响

难度：中等题型:常考题来源：四川省乐山市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷

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4．工业生产中可使用包埋法固定细胞发酵来降低成本，操作也更容易。下列相关叙述正确的是（）

A: 用沸水与适量干酵母混合搅拌成糊状，可加速酵母细胞的活化

B: 温水能使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后再用于包埋细胞

C: 采用包埋法进行细胞固定化时只能用海藻酸钠作为载体

D: 固定化酵母细胞用于工业生产时需要全程无菌操作

难度：中等题型:常考题来源：四川省成都市市郫都区2020-2021学年高二下学期生物期中考试试卷

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5．某兴趣小组欲利用固定化酶进行酶解淀粉的实验，分组见下表，下列有关说法错误的是（　　）

组别	固定化酶柱长度/cm	淀粉溶液的流速/（mL·min^-1）
甲	10	0.3
乙	10	0.5
丙	15	0.3
丁	15	0.5

A: 固定化酶柱长度和淀粉溶液流速决定了酶柱中酶的含量

B: 淀粉溶液流速过快会导致反应不充分流出液中含有淀粉

C: 各组实验所用的淀粉溶液浓度应相同

D: 淀粉溶液的pH设置对实验结果有影响

难度：中等题型:常考题来源：四川省成都市市郫都区2020-2021学年高二下学期生物期中考试试卷

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6．下列关于酶制剂、固定化酶、固定化细胞和无机催化剂的说法，正确的是（）

A: 利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，需要提供适宜的营养条件

B: 与固定化酶相比，固定化细胞在催化大分子物质的反应方面有一定的优势

C: 固定化酶和固定化细胞可以重复利用，大大降低了生产成本

D: 酶制剂的催化效率总是比无机催化剂的效果显著

难度：中等题型:常考题来源：吉林省十校2020-2021学年高二下学期生物期中联考试卷

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7．回答下列有关酵母细胞固定化有关的问题：

固定化酵母细胞，通常以海藻酸钠为包埋材料。配制海藻酸钠溶液时要用酒精灯加热，边加热边搅拌加热时要用小火，或者，直至完全溶化。

海藻酸钠溶液与酵母细胞混合均匀后，将混合液转移至注射器中，以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的溶液中，形成凝胶珠，将这些凝胶珠在该溶液中浸泡30min左右。

若海藻酸钠溶液与酵母细胞的混合液滴入（2）中的溶液后，凝胶珠难以成形，原因可能是，经过调整后，凝胶珠成形较好，但凝胶珠颜色过浅，原因可能是。

与固定化酶相比，固定化细胞的优点是。

难度：中等题型:常考题来源：山西省运城市2020~2021学年高二下学期生物期中考试试卷

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8．固定化酶通常不采用包埋法，原因是（　　）

A: 包埋法固定化酶操作最复杂

B: 包埋法对酶的活性影响较大

C: 酶分子较小，容易从包埋材料中漏出

D: 包埋法使用的包埋材料少且价格昂贵

难度：中等题型:常考题来源：山西省运城市2020~2021学年高二下学期生物期中考试试卷

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9．下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是（）

A: 包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性

B: 进行包埋时，用于悬浮细胞的CaCl₂溶液浓度要适宜

C: 注射器出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状

D: 用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞

难度：简单题型:常考题来源：山西省吕梁市柳林县2020-2021学年高二下学期生物期中考试试卷

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10．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，错误的是（）

A: 固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用

B: 固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外，还需要有机营养的供应

C: 固定化酶和固定化细胞都能反复利用，但酶的活性可能下降

D: 与普通酶相同，固定化酶活性的发挥需要适宜的温度和pH

难度：简单题型:常考题来源：山西省吕梁市柳林县2020-2021学年高二下学期生物期中考试试卷

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