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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料,对资料中的信息理解错误的是(  )

    成分:蛋白酶0.2%   清洁剂15%

    用法:洗涤前先将衣浸于溶有洗衣粉的水中数小时,使用温水效果更佳,切勿用60℃以上的水.

    A: 这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍
    B: 在60℃以上的水中,蛋白酶会失去活性
    C: 该洗衣粉可洗涤各种衣料
    D: 蛋白酶能够水解蛋白质污渍
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2015-2016学年江苏省盐城市东台市创新学校高一上学期月考生物试卷(11月份)
  • 2. 在日常生活中,洗衣粉是人们生活中的必备品,各种含酶制剂的洗衣粉因洗涤效果好被人们所青睐.下面是两生物兴趣小组的同学针对含酶制剂的洗衣粉所做的实验,请你分析回答相关问题.
    甲组同学用含有不同种类酶制剂的洗衣粉进行了下列实验,他们做该实验的目的是探究.该实验中以及分别构成两组对照实验.

    组别

    布料

    污染物

    水温

    A(蛋白酶洗衣粉)

    5×5cm

    蛋白膜

    40℃

    B(脂肪酶洗衣粉)

    5×5cm

    蛋白膜

    40℃

    C(蛋白酶洗衣粉)

    5×5cm

    淀粉膜

    40℃

    乙兴趣小组的同学为了探究蛋白酶洗衣粉中的蛋白酶成分是蛋白质,用以下所给的条件进行了探究,请你帮他们完成下列实验.

    实验原理:蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应.

    实验材料:0.1g/mL的NaOH溶液(双缩脲试剂A)、0.01g/mL的CuSO4溶液(双缩脲试剂B)、蛋白酶洗衣粉、普通洗衣粉、滴管、试管、蒸馏水.

    实验步骤:

    ①取两支试管编号1、2;

    ②分别向1、2号试管中加入2mL

    ③然后向两支试管中各加入,振荡;再向两支试管中加入3~4滴,振荡,此两种试剂共同构成试剂.

    ④观察两支试管中的颜色变化.

    可能的现象及结论:1号试管中出现,2号试管中,说明该蛋白酶洗衣粉中的蛋白酶成分是蛋白质;1、2号试管中均未出现紫色,说明

    难度: 中等 题型:常考题 来源:山西省晋中市灵石一中2016-2017学年高一上学期生物期中考试试卷
  • 3. 为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验.甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录.请回答下列问题.

    温度/℃

    10

    20

    30

    40

    50

    组别

    清除血渍时间/min

    67

    66

    88

    52

    51

    83

    36

    34

    77

    11

    12

    68

    10

    11

    67

    清除油渍时间/min

    93

    78

    95

    87

    63

    91

    82

    46

    85

    75

    17

    77

    69

    8

    68


    甲组在洗衣粉中加入了 .乙组在洗衣粉中加入了 .

    甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有 .

    如果甲、乙和丙3组均在水温为95℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由. .

    根据表格中内容,说出2种提高洗衣粉去污能力的方法有 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 4. 为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验.甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录.请回答下列问题.

    温度/℃

    10

    20

    30

    40

    50

    组别

    清除血渍时间/min

    67

    66

    88

    52

    51

    83

    36

    34

    77

    11

    12

    68

    10

    11

    67

    清除油渍时间/min

    93

    78

    95

    87

    63

    91

    82

    46

    85

    75

    17

    77

    69

    8

    68

    本实验的自变量是

    甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有 .

    甲组在洗衣粉中加入了 ;

    乙组在洗衣粉中加入了

    如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由 

    添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料   

    ①棉织品  ②毛织品   ③腈纶织品   ④蚕丝织品  ⑤涤纶织品  ⑥锦纶织品

    该加酶洗衣粉用后要彻底洗手,其主要原因是  

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 5. 加酶洗衣粉是人们生活中所必需的,正确使用加酶洗衣粉,既可以有效去除污渍,又能节约成本.下面某同学设计的一个探究实验方案,请分析回答.

    实验过程:

    ①取5只烧杯,编号为1~5,注入等量的自来水,用天平分别称取加酶洗衣粉2g、4g、6g、8g、10g,加入烧杯中,用玻棒搅拌充分溶解.将水温控制在25℃.

    ②取5块大小相同的同种棉布料,在上面滴2滴牛奶.

    ③将处理后的棉布分别置于烧杯中,用玻璃棒搅拌.

    ④分别记录除去污渍所需要的时间,结果如下表:

    烧杯编号

    1

    2

    3

    4

    5

    洗衣粉用量(g)

    2

    4

    6

    8

    10

    去除污渍所需时间(s)

    61

    48

    32

    18

    18

    目前加酶洗衣粉中所加的酶制剂主要种类有

    该实验探究的是 . 为了减少实验误差,可以采取的措施是 .

    根据实验结果,加酶洗衣粉的最佳使用量为 .

    如果将实验温度从25℃提高到40℃,实验时间将 .

    该实验中如果使用丝绸料将影响实验结果,原因是 

    在液体洗涤剂中添加蛋白酶和淀粉酶时,需要将蛋白酶包裹在一种微胶囊中,在洗涤过程中让淀粉酶先发挥作用,原因是 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 6. 某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验.

    组别

    布料

    污染物

    水温

    A(蛋白酶洗衣粉)

    6×6cm

    蛋白膜

    40℃

    B(脂肪酶洗衣粉)

    6×6cm

    蛋白膜

    40℃

    C(蛋白酶洗衣粉)

    6×6cm

    淀粉膜

    40℃

    请回答以下问题:

    该实验的目的是探究 .该实验还应控制的无关变量为 .该实验中 、 分别构成两组对照实验.

    该同学在实验过程中可通过观察 来判断酶的催化效率.

    蛋白酶洗衣粉的去污原理是 

    大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,有利于生态环境保护,这是因为 .

    加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质层层包裹的,遇水后包裹层很快溶解,释放出来的酶迅速发挥催化作用.请说明这是否应用了酶的固定化技术及其理由是 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 7. 为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验.甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录.请回答下列问题:

    水温/℃组别

    10℃

    20℃

    30℃

    40℃

    50℃

    清除血渍时间/min

    67

    66

    88

    52

    51

    83

    36

    34

    77

    11

    12

    68

    9

    11

    67

    清除油渍时间/min

    93

    78

    95

    87

    63

    91

    82

    46

    85

    75

    27

    77

    69

    8

    68

    甲组在洗衣粉中加入了;乙组在洗衣粉中加入了 .

    甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有 .

    如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,请比较这3组洗涤效果之间的差异并说明理由 

    添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料  

    ①棉织品  ②毛织品   ③腈纶织品   ④蚕丝织品  ⑤涤纶织品  ⑥锦纶织品

    该加酶洗衣粉用后要彻底洗手,其主要原因是 .

    说出2种提高洗衣粉去污能力的方法有 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 8. 某化工厂生产的一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下说明.

    成分:含碱性蛋白酶等.

    用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉溶液内一段时间,使用温水效果更佳.

    注意:切勿用于丝质及羊毛衣料.

    某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,设计了如图1的装置进行实验,并将结果用图2的曲线图A、B表示.

    请回答以下各题:


    由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为 .

    在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都为零.但当温度再度回到45℃时,后者酶的催化能力已不能恢复,这是因为

    在实验过程中可通过直接测定 (指标)来表示该洗衣粉中酶的催化效率.

    目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,某洗涤公司为降低生产成本研制了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备,他们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上,洗涤完衣物后,经过简单处理,这些酶还可以多次重复利用,这种方法制成的酶叫 .

    除加酶外,很多洗衣粉中还加有香精,高档洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的,目前从植物中提取芳香油的方法有 .

    加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取.用固体培养基分离、纯化霉菌的方法有 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 9. 化工厂生产的一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下说明.

    成分:含碱性蛋白酶.

    用法:洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水中数小时.使用温水效果更佳.

    注意:切勿用于丝质及羊毛衣料.用后彻底清洗双手.

    某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,设计了如图装置进行实验,将结果用曲线图A、B表示.请回答以下各题:

    由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为 .

    在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都为零.但当温度再都回到45℃时,后者酶的催化能力已不能恢复,这是因为 .

    在实验过程中可通过直接测定 (指标)来表示该洗衣粉中酶的催化效率.

    目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,某洗涤公司为降低生产成本研制了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备,他们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上,洗涤完衣物后,经过简单处理,这些酶还可以多次重复利用,这种方法制成的酶叫 .

    除加酶外,很多洗衣粉中还加有香精,高档洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的,目前从植物中提取芳香油的方法有 .

    加酶洗衣粉中的淀粉酶可以从霉菌中提取.用固体培养基分离、纯化霉菌的方法有 、 

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 10. 生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在40~60℃之间,而极端耐热淀粉酶在100℃仍能保持较高的活性,因此具有更为广泛的应用前景,某同学正在设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影响,其中有些问题需要你的帮助.

    此实验中自变量是  , 除自变量与因变量外,还需要考虑 等因素.(至少要答二点)

    在此实验中,因变量可以用碘液和斐林试剂检测,两种试剂各与何种物质反应生色? 检测的是底物还是产物? .

    难度: 中等 题型:常考题 来源: