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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 科赫法则可以用来确证某一具体传染病是由哪种细菌所致。具体原则主要内容是：

    ①病原菌存在于患病动物中，而健康动物中没有；

    ②病原菌可以从患病动物体内分离出来，并被培养为纯培养菌株；

    ③将上述纯培养物接种到未经免疫的动物体内，会产生特定症状；

    ④该病原菌可在因被接种而患病的实验动物体内重新分离到，能够再次培养且与原始菌株性状相同。
    用于培养病原菌的培养基成分主要有水、四大类物质，在此基础上，可以通过改变来制备特定的选择培养基，如：食盐含量较高的培养基，可用于选择出耐高渗透压的细菌。
    从患病动物体内分离病原菌一般要使用培养基，以利于其长出稳定菌落，对培养基进行灭菌后，所有操作要严格遵循原则，以防止出现其他杂菌污染，干扰实验结果。
    已知小鼠感染的某致病菌对氨苄青霉素敏感，对患病小鼠进行采样并培养的结果如图1所示，A，B，C，D表示不同的菌落，为弄清这次培养结果中是否有该致病菌，将图1所示菌落接种到图2所示培养基中，则可能为该致病菌长出的菌落。

    若鸡患禽流感，（填“能”或“不能”）用培养基直接分离、培养出病原体，理由是.
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：安徽省安庆市2021届高三生物高考一模试卷（理）
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  • 2． 研究人员从市售酸奶中分离出一种叫嗜热链球菌（St）的细菌，为了便于培养和纯化，首先制备甲酚绿（BCG）牛乳培养基：将脱脂乳粉100g加入500mL蒸馏水中，再加入1.6%的BCG乙醇溶液（一种指示剂）1mL，高压蒸汽灭菌（80—90℃）20min，即得溶液A．将酵母膏10g，琼脂20g，蒸馏水500mL，分别配制成pH为5.5和7.0溶液，121℃高压蒸汽灭菌20min，即得溶液B．以无菌操作将A、B两溶液等体积混合均匀，倒于平板，待冷凝后置于37℃恒温培养箱倒置培养24h，若无杂菌生长，即可使用。然后通过平板划线法进行培养和纯化。根据以上材料回答问题：
    BCG培养基从物理性质分类属于培养基。
    加入酵母膏的目的是。
    常用的灭菌方法除了材料中提到的高压蒸汽灭菌外，还有 、。
    下列示意图中正确的操作顺序为 。

    图片_x0020_100013

    每次划线前灼烧接种环是为了，在第二次以及其后的划线操作时，总是从开始划线，原因是。
    倒平板中的平板指的是 。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：山西省阳泉市2021届高三上学期生物期末考试试卷（理）
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  • 3． 回答有关微生物培养及培养基相关的问题：
    实验室进行大肠杆菌的纯化培养包括制备培养基和两个阶段，制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本流程是：→倒平板。
    用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌，开始加热时，要打开排气阀，使水沸腾一段时间后再关闭排气阀，这样操作的目的是。
    某实验室在处理一批已进行过微生物培养的废弃固体培养基时发现，培养基上的微生物几乎全部死亡，但在其中一个培养基上存在一个正常生长的细菌菌落，该实验室研究人员对此提出“该种细菌能利用琼脂(一种多糖类物质)”的假说。若要验证该假说的正确性，基本的实验思路是：。该琼脂分解菌能分泌脱色酶，分解糖蜜发酵废液的黑褐色色素。将该琼脂分解菌接种到含有从糖蜜发酵废液中提取到的黑褐色色素的固体培养基上，一段时间后发现菌落周围形成圆形凹穴和透明圈，原因是：。
    利用固体培养基分离纯化目的菌株，可采用平板划线法或稀释涂布平板法接种，理由是：。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：安徽省皖南八校2021届高三理综生物第二次联考试卷（12月）
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  • 4． 某同学从植物中提取了W物质，并研究其抑菌效果。在平板中央处打孔后加入提取物W，测量抑菌圈的大小和计算抑菌圈平均增幅速率，实验方法和结果如下图所示。据图分析下列说法错误的是（   ）

    A: 将一定量菌液与刚灭菌的培养基混匀后，冷却并倾倒平板可得到试验菌平板
    B: 在平板上打孔的钢管需要灼烧灭菌，目的是防止微生物污染平板
    C: 抑菌圈直径的大小与菌体浓度、提取物 W 的浓度和预扩散时间密切相关
    D: 提取物 W在培养基中扩散，加入提取物 W 后的2 小时可获得最佳抑菌效果
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：湖北省九师联盟2021届高三生物12月联考试卷（新高考）
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  • 5． 胡萝卜素是常用的食品色素，不仅能预防眼病还能抑制肿瘤的发生和生长。利用酵母R提取胡萝卜素具有周期短、成本低等优点。请回答下列问题：

    采用平板划线法筛选酵母R时，需从图中选择（选填“①”、“②”、“③”），按种完成后需把培养皿（“倒置”或“正放”）于恒温培养箱中恒温培养。
    培养4至5天后，选取表面光滑、湿润、且为红色的菌落进行扩大培养得到酵母R，菌落是指，一经定量分析后，若对高产菌株临时保藏，通常将其放入℃的冰箱保藏。
    通常需要在有氧条件下，利用麦芽汁培养酵母R用于提取胡萝卜素，从能量供应的角度分析控制有氧条件的原因是。
    根据胡萝卜素不易挥发和易溶于有机溶剂的特点，应选择法进行提取。提取到的胡萝卜素粗品通过法进行鉴定。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：贵州省遵义市2021届高三生物第一次联考试卷
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  • 6． 棉花黄萎病是一种由棉花黄萎病菌引起的病害，严重影响棉花产量。科研人员通过筛选出对棉花黄萎病菌有较强拮抗作用的微生物，制备生物农药，用于防治棉花黄萎病。其实验主要流程如下∶

    ①棉花黄萎病菌的分离纯化和菌种保存;②土壤根系微生物的分离纯化和菌种保存;

    ③抑菌圈试验筛选较强拮抗作用的根系微生物菌株和菌种保存。

    回答下列有关问题∶
    分离纯化棉花黄萎病菌时需配置相应的培养基，培养基为其生长繁殖提供等营养物质，接种前，需将灭菌的培养基放置一段时间，目的是。

    分离土壤根系微生物时，先用对土壤溶液进行梯度稀释，再涂布平板。涂布前进行梯度稀释的理由是。培养一段时间后，平板上可观察到等不同的菌落。根据根系微生物菌落特征，挑选相应单菌落进一步纯化培养。

    抑制圈是一个以待测微生物菌落为圆心的圆，其周围细菌生长受到抑制而形成的透明圈。科研人员配置了含有黄萎病菌的琼脂平板。为比较不同根系微生物纯化菌液对棉花黄萎病菌的拮抗作用效果，请简要写出实验思路，预期实验结果及结论。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广东省茂名市化州市2021届高三生物高考一模试卷
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  • 7． 现代工业生产中往往采用规范的流程进行发酵生产以提高生产效率,如图是发酵工程生产产品的流程图。据图回答下列问题。

    在啤酒生产中,使用①改造的啤酒酵母,可以加速发酵过程,缩短生产周期,①是;高产青霉素菌种是通过②培育的,②是;③是细胞工程。 
    ④表示,⑤表示。 
    整个过程的中心阶段是发酵,在此阶段需要随时取样、检测等,以了解发酵进程,还要及时添加,同时严格控制。 
    若发酵所得产品是单细胞蛋白,则⑥是往往采用的方法进行提取。 
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高中生物人教版（2019）选择性必修三1.3 发酵工程及其应用 同步练习
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  • 8． 人造蛋白食品的生产可利用现代微生物发酵工程技术,食用真菌蛋白是人造蛋白的一种。下面为真菌蛋白的制造过程的图解,请据图回答下列问题。

    向发酵罐中注入少量氨水的目的是                  。 
    制造真菌蛋白时,要向发酵罐中通入空气,由此可知,发酵罐中的真菌的异化作用类型是。 
    向发酵罐中加入的一切物品都需要消毒,从生态学的角度进行分析,其原因是。 
    从自然界中分离的真菌菌种,当用于制造真菌蛋白时,蛋白质的产量很低。要获得更多的真菌蛋白,培育优良的真菌菌种可采用的方法。 
    在下列4种物质中,可以用来作为青霉菌培养的主要能源物质的是(　　)
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高中生物人教版（2019）选择性必修三1.3 发酵工程及其应用 同步练习
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  • 9． 用发酵工程生产的产品,如果是菌体,进行分离、提纯时可采用的方法是(　　)
    A: 蒸馏、过滤
    B: 过滤、沉淀
    C: 萃取、离子交换
    D: 沉淀、萃取
    难度： 简单 题型:常考题 来源：高中生物人教版（2019）选择性必修三1.3 发酵工程及其应用 同步练习
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  • 10． 有机农药苯磺隆是一种除草剂,长期使用会污染环境。研究发现,苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示。下列说法正确的是(　　)

    A: 该实验所用的选择培养基可以用苯磺隆、蔗糖等作为碳源
    B: 本实验的目的是探究能降解苯磺隆的物质是否为该菌种所产生的蛋白质
    C: 在微生物的接种实验中,用95%的酒精对实验者的双手和超净工作台进行消毒
    D: 该实验中,采集的土壤样品经高温灭菌后,可以用于制取土壤稀释液
    难度： 中等 题型:常考题 来源：高中生物人教版（2019）选择性必修三1.2.2 微生物的选择培养和计数 同步练习
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