①将洗净的杏果放在多功能榨汁机中打碎，经即为杏果汁。榨汁时不需要对杏果进行严格的消毒处理，这是因为。

②酿制杏果酒开始时一般要先通气，其目的是。若要进一步检测所得杏果酒中活体酵母菌的密度，可采用 法。但此种方法最终计算得出的菌体数往往比实际数目低。

③气温高的夏天制作成功的杏果酒若暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味，原因是。醋杆菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源（填“充足”“少”）。

④杏果酒是目前天然可食植物制品中黄酮含量最高的饮品，具有抗衰老的作用。黄酮易溶于有机溶剂乙醇，常釆用萃取法提取果肉中的黄酮，振荡的作用是。对样品中的黄酮进行提取纯化后，用比色计于510nm波长处测定其，与标准溶液比较，进行待测物中黄酮的定量测定。

①用特定的限制性核酸内切酶切割含抗虫基因的DNA分子，把它重组到被限制性核酸内切酶切割出的载体分子上，再把这个重组分子到烟草细胞。

②用纤维素酶和果胶酶混合液总理烟草无菌苗的叶片获得原生质体时，要加入维持较高渗透压的甘露醇，理由是（写出2点）。

③将原生质体在 的甘露醇溶液中培养，才能重新长出细胞壁，形成胚性细胞。胚性细胞在培养条件下，经过培养基中成分的诱导，可通过途径形成完整的烟草植株。

④要提高克隆的成功概率，要尽量选择细胞的基因型的烟草品种。