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部编版: 九年级上册
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  • 1. 下列食物中富含糖类营养素的是       (    )

    A: 鸡蛋
    B: 馒头
    C: 黄瓜
    D: 菜籽油
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 2. 常武地区历史悠久,物产丰富,下列特色菜中,富含淀粉的是

    A: 寨桥老鹅
    B: 卜弋鸡爪
    C: 常州萝卜干
    D: 常州大麻糕
    难度: 简单 题型:常考题 来源:
  • 3. 医生建议小明多吃水果和蔬菜。医生的建议主要让他补充的营养素是(      )

    A: 蛋白质
    B: 糖类
    C: 油脂
    D: 维生素
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 4. 下列说法中,你认为不科学的是(      )

    A: 食用加碘食盐可防治碘缺乏病
    B: 用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维
    C: 多食水果和疏菜能补充维生素
    D: 用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 5. 某饮料的主要成分为:脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是( )

    A: 蛋白质
    B: 维生素
    C: 无机盐
    D: 油脂
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 6. 下列做法符合食品安全的是

    A: 利用工业用盐腌制咸菜
    B: 利用工业酒精勾兑白酒
    C: 利用福尔马林保鲜食物
    D: 利用干冰冷藏食品
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 7. 硼纤维具有较好的耐热性和弹性,不与氯气、水反应,可与某些金属制成新型材料。在1200℃~1300℃时,氯化硼(BCl3)蒸气与干燥、纯净的氢气反应可制得硼和氯化氢。下列说法不正确的是 (   )

    A: 含硼纤维的材料可能具有耐热性
    B: 氯化硼可能与水反应
    C: 该反应中只有两种物质为气态
    D: 该反应需要在隔绝空气的条件下进行
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 8. 化学与生活密切相关, 下列食物中,主要成分为糖类的是

    A: 面包
    B: 带鱼
    C: 花生
    D: 牛奶
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 9. 小聪同学今天的午餐食谱是:主食——面包;配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪。小聪午餐食谱缺乏的营养素是 (   )

    A: 糖类
    B: 脂肪
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度: 简单 题型:常考题 来源:
  • 10. 人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。我们每天需要摄入各种食物,其中能为人们提供能量的是

    A: 食盐
    B: 水
    C: 维生素
    D: 大米
    难度: 中等 题型:常考题 来源: