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部编版： 九年级上册
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  • 1． 九江市共青城的“鸭鸭”羽绒服闻名全国。用来加工羽绒的鸭毛主要含有（）
    A: 糖类
    B: 蛋白质
    C: 油脂
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 2． 下列受消费者欢迎的无公害绿色食品中富含维生素的是（）
    A: “槐祥”牌粳米
    B: “皖江”牌蔬菜
    C: 无为板鸭
    D: 巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 下列做法不会危害人体健康的是（　　）
    A: 用甲醛溶液浸泡海产品
    B: 用含瘦肉精的饲料喂养生猪
    C: 在辣椒粉中添加苏丹红
    D: 用加碘盐做食品调味剂
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4．

    下列食物中，主要为人体提供维生素的是（　　）
       
    A: 蔬菜
    B: 大米
    C: 牛奶
    D: 花生
    难度： 中等 题型:真题 来源：
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  • 5． 下列有关物质用途的叙述中，不正确的是（　　）
    A: 食盐作调味品
    B: 氧气用于急救病人
    C: 碳酸氢钠作发酵剂
    D: 氢氧化钠用于泡发鱿鱼等水产品
    难度： 中等 题型:真题 来源：
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  • 6． 没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）
    A: 萝卜
    B: 香蕉
    C: 馒头
    D: 豆腐
    难度： 中等 题型:真题 来源：
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  • 7． 小明同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。小明同学应该选择的早餐是(   )
    A: 油条和豆浆
    B: 馒头和米粥
    C: 鸡蛋和牛奶
    D: 炸鸡腿和酸奶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省汕头市龙湖区2020年中考化学模拟试卷
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  • 8． 张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应该选择的早餐是（   ）
    A: 油条和豆浆
    B: 鸡蛋和牛奶
    C: 馒头和稀饭
    D: 肯德基和酸奶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施．下列做法不利于安全的是（）
    A: 用聚乙烯塑料袋包装食品
    B: 在食盐中添加适量的碘酸钾
    C: 用甲醛浸泡海产品保鲜
    D: 用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 蛋白质是人体不可缺少的营养物质，下列食物中富含蛋白质的是（　　）
    A: 蔬菜
    B: 大米
    C: 鸡蛋
    D: 植物油
    难度： 中等 题型:真题 来源：
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