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部编版: 九年级上册
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  • 1. 近期国家有关部门组织了“食品安全在行动”的活动。下列做法中符合食品安全理念的是()

    A: 在牛奶中加适量乳酸钙,帮助饮用者补充钙元素
    B: 为保持肉制品鲜美,在香肠中加入过量的亚硝酸钠
    C: 为提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加三聚氰胺
    D: 为让失去原色的粽叶返青,用硫酸铜溶液浸泡粽叶
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 2.

    右图为某芝麻酱的标签,下列对芝麻酱的判断正确的是(   )

    A: 不含微量元素
    B: 不含糖类和油脂
    C: 适合所有人群
    D: 钙、铁含量高于豆腐和鸡蛋
    难度: 中等 题型:真题 来源:
  • 3. 小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱:米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡,你觉得最好还要补充(      )

    A: 牛肉
    B: 河虾
    C: 青菜
    D: 雪糕
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 4. 下列有关生活中化学知识的说法,正确的是(  )

    A: 糖类和油脂都可以为人体提供能量
    B: 铅是人体必需的微量元素
    C: 纯棉床单、塑料包装袋、电木都属于有机合成材料
    D: 青少年生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:2015-2016学年浙江省绍兴一中高二上学期期末化学试卷
  • 5. 下列有关日常生活的说法正确的是(  )

    A: 沼气主要成分是H2
    B: 焚烧法消除塑料用品造成的白色污染
    C: 蛋白质是人体所需的六大营养素之一
    D: 棉花、涤纶都属于天然有机高分子材料
    难度: 简单 题型:模拟题 来源:
  • 6. 小华到医院检查完身体后,医生建议他多吃水果。则小华需要补充的营养成分是

    A: 糖类
    B: 油脂
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 7. 佛山“美食”中的南海鱼生主要成分为脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该“美食”不能为人体补充的营养素是(     )

    A: 蛋白质
    B: 维生素
    C: 无机盐
    D: 油脂
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 8. “吃得营养,吃出健康”。以下说法正确的是(      )

    A: 油脂会使人发胖,故禁止食用
    B: 霉变大米洗净后继续食用
    C: 吃水果、蔬菜可以补充维生素
    D: 食用加铁酱油预防甲状腺肿大
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 9. 食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品,主要是为人体补充 ( )

    A: 蛋白质
    B: 维生素
    C: 油脂
    D: 糖类
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:
  • 10. 下列做法符合食品安全要求的是(  )

    A: 用甲醛溶液浸泡毛肚以防腐
    B: 提炼地沟油作为餐饮用油
    C: 用化工原料将馒头染色
    D: 添加小苏打焙制糕点
    难度: 中等 题型:常考题 来源: