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1. 学习化学能让我们更好地认识世界和生活,下列说法正确的是( )
A: 纯天然物质都是无毒无害的,可以放心使用
B: 食用经甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体健康有益
C: 绿色食品绝对不含任何化学物质
D: 烟气中含有一氧化碳等有害物质,吸烟有害健康
难度: 中等
题型:常考题
来源:
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2. 当前,食品安全问题成为社会的热点。下列做法对人体无害的是( )
A: 用硫磺薰蒸生姜增白
B: 用碳酸氢钠发酵面团蒸馒头
C: 用甲醛溶液浸泡血旺保鲜
D: 用亚硝酸钠卤制猪蹄
难度: 中等
题型:常考题
来源:
解析
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试题篮
3. 小明的妈妈为他准备了丰盛的午餐,其中富含蛋白质的是( )
A: 菠菜汤、凉拌黄瓜
B: 清蒸鲢鱼、蒸蛋
C: 米饭
D: 炒土豆丝
难度: 中等
题型:常考题
来源:
解析
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试题篮
4. 下列有关说法或认识中,不正确的是( )
A: 为防止“白色污染”,应禁用塑料制品
B: 生活中用明矾可以净水
C: 霉变花生易产生有毒的黄曲霉素
D: 甲醛不可用于浸泡海鲜等水产品
难度: 中等
题型:常考题
来源:
解析
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试题篮
5. 人类为了维持生命和健康,必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是
A: 鱼
B: 黄瓜
C: 玉米
D: 香焦
难度: 中等
题型:常考题
来源:
解析
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试题篮
6. 下列说法正确的是( )
A: 人体缺碘会引起甲状腺肿大
B: 紫色石蕊试液能使H
2
SO
4
溶液变红
C: 幼儿及青少年缺钙会影响智力的发育
D: 糖类物质是人的机体生长及修补受损组织的主要原料
难度: 中等
题型:模拟题
来源:
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7. 下列习惯不利于中学生健康成长的是( )
A: 只喝优质蒸馏水
B: 均衡摄入糖、蛋白质、维生素、水等营养素
C: 教室多开窗,以吸入新鲜的空气
D: 不吸烟,以避免摄入有害物质
难度: 中等
题型:常考题
来源:
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8. 下列盐的用途中,错误的是( )
A: 用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物
B: 用碳酸钙作补钙剂
C: 用氯化钠配制生理盐水
D: 用碳酸氢钠治疗胃酸过多
难度: 中等
题型:常考题
来源:
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9. 医生建议小明多吃蔬菜,则小明需要补充的营养素主要是
A: 蛋白质
B: 油脂
C: 维生素
D: 无机盐
难度: 中等
题型:常考题
来源:
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10. 某饮品的主要成分为:脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是( )
A: 无机盐
B: 油脂
C: 蛋白质
D: 维生素
难度: 简单
题型:常考题
来源:
解析
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