（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是 ．

A．用“苏丹红一号”作食品添加剂    B．蒸馒头时加入适量纯碱

C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美，D．把霉大米淘净后继续食用

（2）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖请你列举两种富含淀粉的食物 、 ．

（3）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C₃H₄O），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式 ．

（1）以上描述属于物理性质是 

（2）为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”．试解释相关原因： 

（3）三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜．试解释三聚氰胺可以掺入奶粉中不被消费者发现的原因是 

（4）三聚氰胺一般只在奶粉中添加三聚氰胺，鲜牛奶中一般不添加．尝试说出原因（一点即可） ．

（5）下架的“三鹿”奶粉若进行焚烧处理．焚烧时烟尘经过滤后排入空气中，三聚氰胺燃烧时生成三种物质，其中一种物质在空气中含量最多，三聚氰胺燃烧的化学方程式是　   烟尘进行过滤的目的是 

（6）某同学欲利用家庭实验检验某品牌奶粉中是否含有大量的三聚氰铵．他准备黑布一块和空杯一个．把黑布蒙在空杯口将冲好后冷却的牛奶倒在黑布上，如有白色固体出现，那就很可能是三聚氰胺．以上用到的化学原理有、 ．

（1）“往往重金属铬超标”中的“铬”是指 （填序号）

A、铬金属单质     B、铬元素

（2）K₂Cr₂O₇中各元素的质量比为K：Cr：O= 

（3）以上描述中，属于K₂Cr₂O₇的化学性质的是（写两点）：、 

（4）铬有多种价态，K₂Cr₂O₇中铬元素的化合价为 ．