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部编版： 九年级上册
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  • 1． 关注健康，预防疾病．下列叙述正确的是（   ）
    A: 人体通过食物获得的蛋白质在胃肠道内与氧气发生反应，生成氨基酸
    B: 维生素有20多种，在人体内都不能合成，只能从食物中摄取
    C: 每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多，是重要的供能物质
    D: 铁、锌、锡、碘、氟都是人体所需的微量元素
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年河南省商丘市柘城县中考化学五模试卷
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  • 2． 母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐，食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（   ）
    A: 鸭肉
    B: 豆浆
    C: 青菜
    D: 牛奶
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年河南省新乡市中考化学一模试卷
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  • 3． 下列食品富含蛋白质的是（   ）
    A: 牛奶
    B: 米饭
    C: 大豆油
    D: 鲜橙汁
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：2017年四川省广安市华蓥市中考化学模拟试卷
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  • 4． “关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不会损害人体健康的是（   ）
    A: 用含小苏打的发酵粉焙制糕点
    B: 用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量
    C: 用NaNO2腌制肉制品
    D: “瘦肉精”提高猪的瘦肉率
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年湖南省邵阳市武冈三中中考化学模拟试卷
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  • 5． 下列有关营养素的说法正确的是（   ）
    A: 蛋白质是一切生命活动的物质基础
    B: 纤维素在人体中能够转化为葡萄糖
    C: 大多数维生素不需要从食物中摄取
    D: 过量的碳水化合物不会转化为脂肪
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年江苏省苏州市工业园区中考化学模拟试卷
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  • 6． 淀粉是一种不溶于冷水的白色粉末．淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终产物是葡萄糖．葡萄糖在酶的催化作用下缓慢氧化生成二氧化碳和水．淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等．
    淀粉的组成元素是氧、；
    淀粉的一个物理性质是：；
    酒精的化学式为，化学名称为；
    写出葡萄糖在人体内缓慢氧化的化学方程式：．
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年广西河池市都安县中考化学二模试卷
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  • 7． 健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（   ）
    A: 钙是人体中的微量元素
    B: 鸡蛋含有丰富的蛋白质
    C: 淀粉不属于糖类，但可为人体提供能量
    D: 油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年天津市河北区中考化学结课试卷
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  • 8． 下列说法不正确的是（   ）
    A: 糖类和油脂可提供能量
    B: 棉花、羊毛、蚕丝是天然纤维
    C: 缺铁会引起贫血病
    D: 氧化钙CaO俗名消石灰
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年江西省吉安市中考化学模拟试卷（6月份）
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  • 9． 紫薯具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、铁、钙、硒等，下列说法错误的是（   ）
    A: 维生素C可以预防坏血病
    B: 紫薯中不含能给人体提供能量的油脂
    C: 钙元素可以预防甲状腺肿大
    D: 蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年山东省临沂市兰陵县中考化学二模试卷
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  • 10． 下列说法不正确的是（   ）
    A: 有机化合物的组成中一定含碳元素，所以有机物大都可以燃烧
    B: 二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物
    C: 淀粉、纤维素都属于糖类
    D: 人误食重金属离子中毒后，可服用蛋清减轻毒性
    难度： 中等 题型:常考题 来源：有机物的特征、分类及聚合物的特性
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