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部编版： 九年级上册
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  • 1． 下列富含蛋白质的食物是（   ）
    A: 水果
    B: 蔬菜  
    C: 肉类
    D: 油
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年云南省中考化学押题卷
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  • 2． 学以致用，是我们学习知识最终目的，下列说法正确是（   ）
    A: 多喝纯净水
    B: 多吃肉类，少吃蔬菜
    C: 生石灰干燥剂，可以少量的食用
    D: 鉴别羊毛和合成纤维，用燃烧法
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年云南省中考化学押题卷
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  • 3． 当前，食品安全问题备受人们关注，但应该区别违法食品添加剂与正常食品添加剂．做馒头的过程中禁止添加的是（   ）
    A: 小苏打
    B: 增白剂
    C: 蔗糖
    D: 食盐
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年吉林省长春72中中考化学热点试卷
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  • 4． 下列食物中富含维生素的是（   ）
    A: 牛奶
    B: 苹果
    C: 鸡蛋
    D: 大豆
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年辽宁省营口市老边区柳树中学中考化学模拟试卷
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  • 5． 下列日常食物中，提供人体每天所需的营养素，富含油脂的是（   ）
    A: 蔬菜
    B: 对虾
    C: 大米
    D: 花生
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年安徽省阜阳市颍泉区中考化学模拟试卷
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  • 6． 今天的午餐食谱是：主食﹣﹣面包；配菜和副食﹣﹣炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶，则该午餐食谱缺乏的营养素是（   ）
    A: 糖类
    B: 脂肪
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年山东省日照市中考化学二模试卷
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  • 7． “民以食为，食以安为先”．下列做法不会危及人体健康的是（   ）
    A: 为使果汁长期保鲜，在其中加过量防腐剂
    B: 用适量的小苏打（碳酸氢钠）发酵做面包
    C: 用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品
    D: 为增白面粉使用过量添加剂
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年山东省日照市中考化学二模试卷
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  • 8． 下列关于日常生活的饮食习惯的说法中，正确的是（   ）
    A: 油脂会使人发胖，故应禁食油脂
    B: 平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素
    C: 锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
    D: 食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年云南省曲靖市中考化学二模试卷
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  • 9． 均衡饮食是健康的基础．右图是中国居民的膳食宝塔，由下至上各层所示食品中富含的营养素分别为糖类、维生素、、油脂．

    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年北京市西城区中考化学二模试卷
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  • 10． “五月端午粽飘香”，粽子的主要食材是糯米，其富含的营养素是（   ）
    A: 糖类
    B: 油脂
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年河南省洛阳市洛宁县中考化学一模试卷
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