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部编版： 九年级上册
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  • 1． 蛋白质是人体不可缺少的营养素，下列食物中富含蛋白质的是(  )
    A: 蔬菜
    B: 大米
    C: 鸡蛋
    D: 植物油
    难度： 简单 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章第一节 食物中的有机物
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  • 2． 临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
    主食馒头、米饭
    副食红烧牛肉、清蒸西江鱼
    饮料酸牛奶、白开水
    用你所学的知识，建议家长增加的食物是(  )
    A: 炒鸡蛋
    B: 蒸猪排骨
    C: 炖豆腐
    D: 炒瓜苗
    难度： 简单 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章第一节 食物中的有机物
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  • 3． 日本因海啸引发的核泄漏事故发生后，在我国引发了很大的反响，其中抢盐风波就是因为加碘食盐中的碘而起。碘被称为“智力之花”，缺碘容易引起智力低下。我国为预防缺碘病症，在食盐中加入了碘元素。作为青少年，为了预防碘缺乏症，应该多吃下列食物中的(  )
    A: 瘦肉
    B: 海产品
    C: 绿叶蔬菜
    D: 食用菌类
    难度： 简单 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章第二节 化学元素与人体健康
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  • 4． 烟草也是毒品，如图是一幅关于它的危害的漫画。

    请就人们的健康生活提出二条建议，并用化学知识说明理由
    ①
    ②
    难度： 简单 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ：第十章第三节 远离有毒物质
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  • 5． 下列生活中的做法，正确的是(  )
    A: 在辣椒酱中加入红丹油漆(主要成分为Pb3O4)使酱更红更鲜艳
    B: 为了防止蔬菜在生长过程中遭受病虫害，使用剧毒农药
    C: 为了补充维生素，可适量服用维生素制剂
    D: 为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿，用CuSO4溶液浸泡
    难度： 中等 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章 化学与健康
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  • 6． 下列关于生活和健康常识的说法不正确的是(  )
    A: 甲醛溶液可用于水产品保鲜
    B: 用地沟油烹饪的食物危害人体健康
    C: 水果和蔬菜含有人体需要的维生素
    D: 可以用碳酸氢钠焙制糕点
    难度： 中等 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章 化学与健康
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  • 7． 下表是豆腐中一些成分的平均质量分数：

    除水和无机盐外，豆腐中含有的营养素还有，含人体所需的微量元素是。若成年人每天食用80 g豆腐，则摄入铁的质量为 g。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章 化学与健康
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  • 8． 维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。下列各组食物中富含维生素的是(  )
    A: 葡萄、白菜
    B: 花生、大豆
    C: 玉米、面粉
    D: 牛肉、鸡蛋
    难度： 简单 题型:常考题 来源：沪教版九年级下学期化学同步练习：第八章 食品中的有机化合物 单元测评卷
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  • 9． “春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是(    )
    A: 腈纶丝
    B: 蛋白质
    C: 尼龙丝
    D: 棉丝
    难度： 简单 题型:常考题 来源：沪教版九年级下学期化学同步练习：第八章 食品中的有机化合物 单元测评卷
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  • 10． 下列物质中，属于维持生命活动“备用能源”的是 (    )
    A: 糖类
    B: 蛋白质
    C: 油脂
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:常考题 来源：沪教版九年级下学期化学同步练习：第八章 食品中的有机化合物 单元测评卷
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