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部编版： 九年级上册
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  • 1． 下列物质中富含蛋白质的是（   ）
    A: 小麦粉
    B: 白砂糖
    C: 植物油
    D: 鲜鸡蛋
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年湖南省株洲市中考化学试卷
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  • 2． 下列做法会危害人体健康的是（   ）
    A: 饮用低温灭菌牛奶
    B: 食用新鲜蔬菜水果
    C: 用小苏打做发酵粉
    D: 用甲醛浸泡水产品
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年江苏省淮安市中考化学试卷
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  • 3． 小赵同学的午餐是：炸鸡腿、鸡蛋、面包、矿泉水，从营养角度分析，还需要补充的食物是（   ）
    A: 青菜
    B: 奶油蛋糕
    C: 米饭
    D: 炸排骨
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年云南省昆明市中考化学试卷
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  • 4． 生活中处处充满化学，下列说法正确的是（   ）
    A: 甲醛可用来保鲜食品
    B: “地沟油”可烹调食品
    C: 补铁可预防骨质疏松
    D: 吃蔬菜可补充维生素
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年辽宁省营口市中考化学试卷
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  • 5． 哈尔滨大街小巷有许多的营养早餐车，为市民提供了丰富多样的食品．下列食品中富含营养素种类最多的是（   ）
    A: 油条
    B: 大米粥  
    C: 面包
    D: 汉堡
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年黑龙江省哈尔滨市中考化学试卷
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  • 6． 下列对“化学与生活”的认识，不正确的是（   ）
    A: 缺铁会患贫血
    B: 可用甲醛作食品防腐剂
    C: 吃水果、蔬菜可以补充维生素
    D: 油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年黑龙江省龙东地区中考化学试卷
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  • 7． 如表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（   ）

    主食

    米饭、馒头

    菜肴

    炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米

    饮料

    牛奶

    你的补充
    A: 煎豆腐
    B: 炸大虾
    C: 凉拌黄瓜
    D: 蛋糕
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年山东省滨州市中考化学试卷
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  • 8． 下列关于人体营养与健康的说法，不正确的是（   ）
    A: 鱼类、豆类食物富含蛋白质
    B: 糖类是人体生命活动最主要的能量来源
    C: 人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源
    D: 人体需要的维生素可在人体内合成
    难度： 中等 题型:真题 来源：广西贺州市2017年中考化学考试试卷
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  • 9． 端午节吃粽子是传统习俗．贵阳特色粽子的主要配料为下列四种物质，其中富含糖类的是（   ）
    A: 糯米
    B: 火腿肉
    C: 蛋黄
    D: 食盐
    难度： 简单 题型:真题 来源：贵州省贵阳市2017年中考化学考试试卷
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  • 10． 下列食品富含蛋白质的是（   ）
    A: 米饭
    B: 面包
    C: 牛肉
    D: 蔬菜
    难度： 简单 题型:真题 来源：江苏省常州市2017年中考化学考试试卷
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