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部编版: 七年级上册
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  • 1. 下列各项中,属于人类对真菌利用的是(   )

    ①制酸奶 ②酿酒 ③制醋

    ④生产青霉素 ⑤做面食

    A: ①②④
    B: ②④⑤
    C: ①③④
    D: ②③⑤
    难度: 中等 题型:常考题 来源:华师大版七年级科学上册期末质量评估试卷(一)
  • 2. 甘草是中医中比较常见的一种中药材,资料显示甘草的酒精浸出液对细菌生长起抑制作用。某学习小组的同学,设计实验探究“不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液对细菌生长的抑制作用”。

    ⑴选用一定量的甘草,将其干燥粉碎,再加入酒精,室温浸泡三天,过滤,得到甘草酒精浸出液,并配制质量分数分别为1%, 2%, 4%,8%的甘草酒精浸出液;

    ⑵取5个灭菌后的培养皿,编号后,先放入相同体积的106个/毫升的大肠杆菌培养基,再在培养皿中滴入0.1毫升的不同质量分数的甘草酒精浸出液。将它们放在37℃的恒温箱中培养24小时。结果记录如下:根据以上实验,请回答:

    培养皿编号

    1

    2

    3

    4

    5

    6甘草酒精浸出液的质量分数

    0

    1%

    2%

    4%

    8%

    抑菌圈直径(mm)

    0

    2.88

    6.08

    5.96

    6.06

    实验中是通过观察来说明甘草的抑菌作用。
    实验中盛有不同溶质质量分数的甘草酒精浸出液的培养皿必须加盖,其原因是
    实验中设置第1组对照实验的目的是
    实验得出的初步结论是
    难度: 中等 题型:常考题 来源: 浙江省金华市外国语2020-2021学年九年级上学期科学期中考试试卷(到第3章)
  • 3. 酸奶是一种健康的发酵食品,制作酸奶需要多长时间?制作的最适温度是多少?科学兴趣小组打算一探究。
    制作酸奶需要乳酸菌,这类生物与植物、动物等科学在细胞结构上的最大差异是,这种微生物只能在无氧的条件下发酵,因此制作过程中必须密封保存。
    在制作酸奶前对容器和原料必须高温杀菌目的
    科学兴趣小组的同学经过一系列探究后,得到如下结果:

    发酵时间

    牛奶状况

    2h

    呈液态,无酸味

    4h

    呈液态,略带酸味

    6h

    呈蛋花状,微酸

    8h

    呈凝固状,酸度适中

    10h

    呈凝固状,酸度适中

    分析结果可知:制作酸奶以8 h为宜,最佳温度为℃左右。

    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省余姚市“兰江杯”2020-2021学年七年级上学期科学期中素质测试试卷
  • 4. 将细菌接种在固体培养基上培养,它会繁殖并形成菌落,如图某实验小组欲检测A、B两种抗生素的杀菌作用,下列实验方案中最合理的是(    )

    A: ①
    B: ②
    C: ③
    D: ④
    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省杭州市西湖区外国语学校2020-2021学年第一学期七年级科学期中阶段性测试试卷
  • 5. 下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是(     )
    A: 结核杆菌属于细菌
    B: 细菌全部对人体有害
    C: 酵母菌属于真菌
    D: 细菌、真菌可以分解自然界中的动植物尸体
    难度: 简单 题型:常考题 来源:浙江省宁波市新世纪实验学校2020-2021学年七年级上学期科学第二次月考试卷
  • 6. 家庭制作甜酒的工序如下:①将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜;②将糯米倒入蒸锅蒸熟;③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30°C;④将酒曲粉末与糯米饭拌匀;⑤将糯米饭放人容器中盖好,用毛巾包裹起来置人温暖的地方(以上容器、毛巾等均要求消毒)。请对照制作工序,回答下列问题。
    酒曲粉末里含有的主要菌种是 。
    用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃,目的是
    酿好的甜酒表面有气泡出现,这是发酵过程中产生的气体造成的。发酵过程中除了产生气体,还产生了
    有一位同学按工序制作甜酒,但几天后发现糯米饭发霉了,甜酒没制出来。该同学没有成功的原因可能是。(答出一条即可)。
    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙教版九上 第4章复习题
  • 7. 酵母菌是一种单细胞真菌,酿酒和做面包都需要酵母菌。小明以酵母菌为实验材料做了如下实验,请你根据实验的过程和内容回答下列问题:

    为了验证酵母菌无氧呼吸是否有二氧化碳产生,小明设计了如图甲实验装置。其操作步骤:取10克新鲜的食用酵母菌,放在锥形瓶(500毫升)中,向其中注入240克质量分数为5%的葡萄糖溶液。该实验装置要放到25~ 35℃的环境中培养8~10小时。

    ①小明想通过澄清右灰水是否变浑浊来证明酵母菌无氧呼吸是否产生CO,小明将盛或酵母菌培养液的锥形瓶密封放置一段时间,除去瓶内CO2 , 然后与盛有液清石灰水的锥形瓶连通。请问小明“将锥形瓶密封放置一段时间”的目的是

    ②配制240克5%的葡萄糖溶液需要葡萄糖克。

    为了探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化与什么因素有关,小明又按下表完成了相关实验。

    试管编号

    5%的葡萄糖培养液/毫升

    无菌水/毫升

    新鲜酵母菌/克

    温度/℃

    A

    20

    10

    1

    28

    B

    20

    10

    1

    5

    C

    0

    10

    1

    28

    ①A、B两组实验中,小明要验证的假设是

    ②如乙图是三只试管中,不同时间酵母菌种群数量的动态变化图。请你预测一下试管A中6天后,酵母菌种群数量的变化趋势及原因。

    难度: 中等 题型:常考题 来源:初升高名牌一级重点高中科学招生训练卷专题训练卷(二)
  • 8. 事先准备好的琼脂平板上画3条等长的平行线(3条均与图中链霉素带接触),将平板置于37℃恒温箱内培养3天,结果如图所示,从实验结果看,以下的叙述错误的是(   )

    A: 它能阻止结核杆菌的生长
    B: 它对结核杆菌比对霍乱菌更有效
    C: 它对结核杆菌比对伤寒菌更有效
    D: 它可以用于治疗伤寒病人
    难度: 中等 题型:常考题 来源:初升高名牌一级重点高中科学招生训练卷分块训练卷(十一)人体系统与代谢
  • 9. 在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中,下列有关说法不正确的是(   )
    A: 用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹,就是接种
    B: 培养用的培养皿和培养基,在接种前必须进行高温灭菌处理
    C: 本实验需要设置对照实验
    D: 接种后的培养基应再次进行高温灭菌处理
    难度: 中等 题型:常考题 来源:初升高名牌一级重点高中科学招生训练卷分块训练卷(九)生物的繁殖与生长
  • 10. 在以下生物中,细胞内存在没有成形的细胞核的是(    )
    A: 细菌
    B: 病毒
    C: 蘑菇
    D: 衣藻
    难度: 简单 题型:常考题 来源:华师大版初中科学七年级上学期 第4章 专题突破练——生物体的结构层次