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部编版： 七年级上册
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  • 1． 如图是小明设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷却，放在盆A中，用盆B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2～3天。据此，下列叙述不合理的是(    )

    A: 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
    B: 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
    C: 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
    D: 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 2． 为了探究“肉汤变质的原因”，某兴趣小组的同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好且用酒精灯加热至肉汤沸腾15min，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

    实验中将肉汤煮沸的目的是。
    乙装置中的肉汤未变质的原因是     。
    这个实验说明了肉汤变质的原因是。
    甲、丙组对照实验中控制的变量是。
    丙装置中的肉汤仍未变质的原因是。
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 3． 将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中(    )
    A: 没有细菌和真菌
    B: 温度低，细菌和真菌全被冻死了
    C: 可以防止水分散失
    D: 温度低，抑制了细菌和真菌的生长繁殖
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 4． 营养学家认为食用蘑菇和酸牛奶都有益健康。蘑菇是食用真菌，而乳酸菌属于细菌。下列有关蘑菇和乳酸菌的共同点叙述正确的是(    )
    A: 细胞内都没有叶绿素
    B: 个体都十分微小
    C: 细胞内都没有成形的细胞核
    D: 都是单细胞生物
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 5． 美国遭受“9·11”恐怖袭击后，国内出现“炭疽”传染病，引起这种病的病原体是一种叫炭疽杆菌的生物。已知这种生物仅由一个细胞构成，没有成形的细胞核，其属于哪一类生物(    )
    A: 细菌
    B: 真菌
    C: 植物
    D: 动物
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 6． 细菌和真菌在生产实践中的应用，正确的是(    )
    A: 醋酸菌—酸奶
    B: 大肠杆菌—沼气
    C: 霉菌—泡菜
    D: 酵母菌—馒头
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 7． 在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须进行高温处理，这是因为(    )
    A: 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
    B: 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
    C: 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果
    D: 高温处理可使培养基营养丰富
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 8． 使肉发臭的是一种单细胞生物，它属于(选填“细菌”或“真菌”，下同)，使面包发霉的是一种霉菌，霉菌属于，我们平时吃的蘑菇、香菇、木耳，都是大型。
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 9． 为了验证“细菌对动植物遗体的分解作用”，某探究小组各抒己见，提出了三种实验方案(如表)。请分析作答：

    方案

    甲组处理

    乙组处理

    备注

    ①

    放在无菌条件下

    暴露在空气中

    1.将同一树种的落叶均分为甲、乙两组

    2.实验中滴加蒸馏水使树叶保持潮湿

    ②

    灭菌后放在无菌条件下

    暴露在空气中

    ③

    灭菌后放在无菌条件下

    灭菌后接种细菌并放在无菌条件下
    为什么要用相同的树叶？。
    为什么要使树叶保持潮湿并只能滴加蒸馏水？。
    表中哪个方案更能说明问题？；该方案中的对照组是(选填“甲”或“乙”)。
    难度： 简单 题型:常考题 来源：华师大版初中科学七年级上学期2.3 细菌和真菌
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  • 10． 放置一段时间的橘子通常会长出绿色的“毛”，这些青绿色的“毛”（    )

    A: 含有丰富的叶绿素
    B: 通过有性生殖繁殖
    C: 是青霉菌的菌丝
    D: 是细菌的孢子
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省宁波市奉化区2019-2020学年七年级下学期科学期末抽测试卷
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