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部编版: 七年级上册
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  • 1. 下列关于营养物质在人体中的作用,叙述正确的是( )

    A: 脂肪是主要的供能物质
    B: 缺乏维生素C易患佝偻病
    C: 人体的各项生命活动都离不开水
    D: 碘摄入过量易患大脖子病
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 2.  下列食物中富含蛋白质的是(  )

    A: 米饭馒头
    B: 红烧鲤鱼
    C: 凉拌黄瓜
    D: 红薯粉条
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 3. 人体的需要量很小,既不是构成细胞的主要原料,也不为人体提供能量的有机物是( )

    A: 无机盐
    B: 蛋白质
    C: 糖类
    D: 维生素
    难度: 简单 题型:常考题 来源:
  • 4. 小明不爱吃蔬菜,最近几天,每次刷牙时,牙龈都出血,他可能患了(  )

    A: 坏血病
    B: 贫血
    C: 糖尿病
    D: 白化病
    难度: 简单 题型:常考题 来源:
  • 5. 小明同学平时喜欢吃肉类,最近因体重增加过快而苦恼。他认为这是因为自己过多地食用猪肉等高蛋白的食物引起的,于是他想:为了减轻身体重量,应当少吃猪肉 等含蛋白质丰富的食物而多吃米饭等含糖类丰富的食物。随后他便主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物,并且摄入食物量与以前相同。下表是他在 改变主要食物前后一段时间内的体重数据,请根据这些信息回答下列问题:

        时间

    开始

    2个月后

    4个月后

    6个月后

    8个月后

    主要摄入富含蛋白质食物时的体重/千克

    60

    61

    61.5

    62

    63

    主要摄入富含糖类食物时的体重/千克

    63

    65

    68

    70

    71

    根据表中的信息,小明同学的假设正确吗?,原因是

    你认为人体中主要提供能量的营养物质是

    小明不吃肉为什么还会长肉,其原因是  。

    对于小明的失败,你的建议是 。

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 6. 中国居民的“平衡膳食宝塔”是结合我国居民的膳食结构特点设计的,它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式(如图所示)表示出来,便于群众理解和在日常生活中实行。请回答问题:

    位于中国居民“平衡膳食宝塔”中的最顶层且应该少吃的一类食物是 (    )


    位于中国居民“平衡膳食宝塔”最底层的甘薯(红薯)、玉米等食品中,被称为抗癌冠军的食品是 。    

    从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱,最为合理的是 ,请简要说明理由:  。

    甲:两个馒头、一杯可乐

    乙:一个鸡蛋、一杯开水

    丙:一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁

    小莉是一名八年级的女生,平时很少运动,又酷爱甜食,由于身体发育的原因,体重增加很 快,她怕被笑话,每天都很少吃饭,只吃一些水果,进行减肥,你认为她的做法对吗? ,请你给她提出合理的建议:

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 7. 最近媒体接连曝光食品安全事件,大家都在问“我们还能吃什么”,以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述正确的是    (      )

    A: 检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用
    B: 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症的患病率
    C: 我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配
    D: 保证居民均衡营养的前提是食品必须安全,因而食品的种类要尽可能少
    难度: 简单 题型:常考题 来源:
  • 8. 从保证人体能量需要和提高营养物质利用价值两方面考虑,最合适的早餐是    (    )


    A: 牛奶   
    B: 鸡蛋
    C: 牛奶加鸡蛋   
    D: 馒头加牛奶或鸡蛋
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 9. 刘英为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这份食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理    (    )


    A: 素炒豆角   
    B: 牛奶   
    C: 排骨汤   
    D: 小米粥
    难度: 简单 题型:常考题 来源:
  • 10. 下列说法不属于平衡膳食的是    (    )


    A: 人体内的营养过剩和不足都会影响身体健康
    B: 我们中学生正处于长身体的时期,所以每天都应多吃畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、奶类等含蛋白质丰富的食物,尽可能少吃蔬菜和谷物
    C: 食物种类要齐全,数量适当,比例合适
    D: 平衡膳食因人而异
    难度: 中等 题型:常考题 来源: