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部编版： 七年级上册
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  • 1． 妈妈为小新设计了一份午餐食谱，米饭、红烧鲫鱼、小炒牛肉、鸡蛋汤．你认为添加下列哪项会使这份食谱更加合理？（　　）
    A: 骨头汤
    B: 稀饭
    C: 炒豆角
    D: 炸鸡翅
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 2． 小楠为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（　　）
    A: 香菇炒西蓝花
    B: 牛奶
    C: 排骨汤
    D: 小米粥
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 3． 每年5月20日是“中国学生营养日”，据权威部门抽样调查显示，2013年我市某区学生营养不良率达19.94%，肥胖率为11.49%．这些数据为我们敲响了安全饮食的警钟．下列对于饮食与健康的认识和做法，你认为正确的是（　　）
    A: 食物多样化，并注意合理搭配
    B: 每天大鱼大肉就是营养丰富
    C: 肥胖的人不缺营养
    D: 早餐马虎，中餐对付，晚餐丰盛
    难度： 简单 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 4． 从合理膳食的要求看，下列午餐食谱较合理的是（　　）
    A: 牛奶、煎鸡蛋、牛排
    B: 椒盐鸡腿、油炸薯条、可乐
    C: 炒青菜、青椒土豆丝、米饭
    D: 番茄炒蛋、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 5． 下列属于健康生活方式的是（　　）

    ①平衡膳食，一日三餐按时进食 ②不吸烟，不喝酒③按时作息，早睡早起  ④废寝忘食地工作，提高学习成绩．
    A: ①②③④
    B: ②③④
    C: ①②③
    D: ①②④
    难度： 简单 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 6． 今天考试，妈妈为小红准备了一份午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、鸡蛋．根据你所学的生物知识，为了使这份食谱更合理，你认为还要添加（　　）
    A: 馒头
    B: 盐水虾
    C: 素炒芹菜
    D: 燕麦粥
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 7． 以下做法不会造成维生素C丢失的是（　　）
    A: 清水浸泡
    B: 高温烹调
    C: 长时间储存
    D: 生吃番茄
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 8． 在“中国营养学会平衡膳食宝塔”说明中，列举了我们每天应吃的主要食物种类，其中膳食宝塔最底层的食物是（　　）
    A: 蔬菜、水果
    B: 肉类、蛋类、奶类
    C: 谷类、水
    D: 油、蔬菜
    难度： 简单 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 9． 某食堂的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐．这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理？（　　）
    A: 鲫鱼汤
    B: 炒鸡蛋
    C: 炒青菜
    D: 红烧牛肉
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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  • 10． 我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级平衡膳食宝塔，如下表．下列分析不正确的是（　　）

    在膳食宝塔中的位置

    食物分类

    每日摄取量（克）

    Ⅴ

    油脂类

    小于25

    Ⅳ

    豆类、奶类

    100～150

    Ⅲ

    鱼、禽、肉、蛋类

    125～200

    Ⅱ

    果蔬类

    400～750

    Ⅰ

    谷物类

    450～500
    A: 要合理膳食，日摄取量最多的食物是Ⅴ类食物
    B: 某人每天刷牙时牙龈易出血，他应多摄取Ⅱ类食物
    C: 处在发育时期的青少年应适当多摄取Ⅲ、Ⅳ类食物
    D: Ⅰ类食物在人体内消化的主要场所是小肠
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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