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【查阅资料】维生素C也称为抗坏血酸,是一种无色晶体,其水溶液显酸性,其化学特性是易失去电子,在水溶液中或受热时易被氧化.
【实验探究】
实验内容
实验现象
向2mL维生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液
溶液变为 色
将维生素C的溶液加入到2mL溶有淀粉的碘水中
溶液由蓝色变为无色
体现了维生素C的 性
【问题思考】生的新鲜蔬菜比炒熟的蔬菜所含维生素C (填“高”或“低”).
a.麻黄碱 b.阿司匹林 c.抗酸药 d.青霉素
分子式
C6H806
物理特性
可口酸味
化学特性
还原性,易被氧化
重要功能
抗坏血病
主要存在
新鲜水果,绿色蔬菜
A.坏血病 B.脑炎 C.骨折 D.肺炎.
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