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部编版： 必修1
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  • 1． 化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（　　）
    A: 维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用
    B: 煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源
    C: 糖类、油脂、蛋白质属于天然高分子化合物
    D: 鸡蛋清中加人CuSO4溶液会产生盐析现象，析出的蛋白质可再溶于水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是（　　）
    A: 牛肉
    B: 辣椒
    C: 鸡蛋
    D: 牛奶
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 3． 维生素A又称（　　） 维生素．
    A: 视黄醇，水溶性     
    B: 抗坏血酸，水溶性
    C: 视黄醇，脂溶性
    D: 抗坏血酸，脂溶性
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 4． 坏血病是由哪一种维生素缺乏所引起的（　　）
    A: 维生素A
    B: 维生素B1         
    C: 维生素C
    D: 维生B12
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 关于维生素的下列说法正确的是（　　）
    A: 维生素一般可分为脂溶性和水溶性
    B: 维生素容易在内积存，主要积存在肝脏
    C: 维生素容易被人体吸收，多余的随尿排出体外，不易在体内积存，所以容易缺乏
    D: 维生素C可以防治夜盲症
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 6． 下列判断正确的是（　　）

    ①维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用         ②NO2溶于水时发生氧化还原反应

    ③1mol Cl2参加反应转移电子数一定为2NA             ④阴离子都只有还原性
    A: ①②
    B: ②③
    C: ③④
    D: ①④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 关于维生素的下列说法不正确的是（　　）
    A: 维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
    B: 水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏
    C: 按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
    D: 脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 下列说法中不正确的是（　　）
    A: 人体最主要的供能物质是维生素
    B: 淀粉和纤维素是天然高分子化合物
    C: 蛋白质溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液，蛋白质析出，再加水会溶解
    D: 葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是氧化反应
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 关于维生素的叙述中，不正确的是（　　）
    A: 维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
    B: 人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要
    C: 为保证青少年的健康成长，应大量补充维生素
    D: 习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 10． 维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用．患夜盲症的人，缺乏的维生素是（　　）
    A: 维生素A
    B: 维生素B
    C: 维生素C
    D: 维生素D
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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