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部编版： 必修1
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  • 1． 向淀粉中加入少量稀H2SO4 ， 并加热使之发生水解反应，为测定水解的程度，需下列试剂中的  （　　）

    ①氢氧化钠溶液

     ②银氨溶液

     ③新制氢氧化铜 

    ④碘水 

    ⑤氯化钡溶液
    A: ①⑤
    B: ②④
    C: ①③④
    D: ②③④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 下列实验结论正确的是（　　）


    实验操作

    现象

    结论

    A

    淀粉溶液中加入碘水

    溶液变蓝

    说明淀粉没有水解

    B

    将乙醇与酸性重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液混合

    橙色溶液变为绿色

    乙醇具有还原性

    C

    蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入银氨溶液，水浴加热

    未出现银镜

    水解的产物为非还原性糖

    D

    将新制Cu（OH）2与葡萄糖溶液混合加热

    产生红色沉淀（Cu2O）

    葡萄糖具有氧化性
    A: A
    B: B
    C: C
    D: D
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 验证淀粉水解可生成葡萄糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（　　）

    ①取少量淀粉加水制成溶液 

    ②加热煮沸 

    ③加入Cu（OH）2悬浊液 

    ④加入几滴稀硫酸 

    ⑤再加热 

    ⑥加入NaOH溶液，调pH至碱性．
    A: ①②④⑤③⑥
    B: ①④②③⑥⑤         
    C: ①⑤②⑥④③
    D: ①④②⑥③⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间，取出袋内的液体，分别与①碘水　②新制Cu（OH）2加热　③浓硝酸（微热）作用，其现象依次是（　　）
    A: 显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色
    B: 不显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色
    C: 显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色
    D: 不显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广西壮族自治区桂林市第十八中学2018-2019学年高二（理)上学期化学期中考试试卷
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  • 5． 某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉的水解情况，与实验现象对应的结论是（　　）

    ​
    A: 淀粉尚有部分未水解
    B: 淀粉已完全水解
    C: 淀粉没有水解
    D: 淀粉已发生水解，但不知是否水解完全
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 下列说法不正确的是   （　　）
    A: 验证淀粉水解产物时，在淀粉溶液中加几滴稀硫酸，水浴5min，加入新制银氨溶液
    B: 煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量的金属钠
    C: 向2mL10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液的4﹣6滴，振荡后加入乙醛溶液0.5mL，加热至沸腾，则有砖红色沉淀出现
    D: 植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色，盛过油脂的试管用碱液洗涤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 进行淀粉水解实验，同时检验水解产物和水解是否完全，除加淀粉和水外，还应加入相应的试剂及加入顺序最好的是（　　）
    A: 碘水﹣﹣过量氢氧化钠溶液﹣﹣氢氧化铜的悬浊液
    B: 硫酸溶液﹣﹣碘水﹣﹣过量氢氧化钠溶液﹣﹣氢氧化铜的悬浊液
    C: 硫酸溶液﹣﹣过量氢氧化钠溶液﹣﹣碘水﹣﹣氢氧化铜的悬浊液
    D: 硫酸溶液﹣﹣碘水﹣﹣氢氧化铜的悬浊液
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 下列说法正确的是（　　）
    A: 淀粉与稀H2SO4共热，再加银氨溶液水浴加热，无银镜生成，说明淀粉水解产物无还原性
    B: SiO2+2C​Si+2CO 说明碳的非金属性大于硅的非金属性
    C: 向NaAlO2溶液中滴加饱和NaHCO3溶液，有白色沉淀产生，是因为两者都发生了水解反应，且相互促进
    D: 将CO2通入Na2SiO3溶液中，有白色沉淀生成，证明H2CO3酸性比H2SiO3强
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 某学生在进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖．操作如下：取少量纯净的蔗糖加适量水配成溶液，加入2﹣3滴稀硫酸，水浴加热5min后，取少量溶液，再加入少量新制的Cu（OH）2 ， 加热3﹣5min，结果没有看到砖红色沉淀．下列解释正确的是（　　）
    A: 用水浴加热的温度低，蔗糖不能水解
    B: 水浴加热时间不够长，蔗糖尚未完全水解
    C: 蔗糖水解产物中没有葡萄糖
    D: 煮沸后的溶液中没有加碱液去中和作催化剂的酸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉水解，测其水解程度，必须使用下列试剂中的  ①氢氧化钠溶液  ②银氨溶液  ③新制的氢氧化铜悬浊液  ④碘水（　　）
    A: ④
    B: ②④
    C: ①③④
    D: ③④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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