当前位置: 章节挑题
教材版本
年级

请展开查看知识点列表

>
<
部编版: 必修1
题型
难度
年份
  • 1. “基因剪刀”(酶)的合成和克隆,为化学治疗提供了一种全新的观念和途径.实验室在适宜的条件下,用含有过氧化氢酶的猪肝研磨液催化过氧化氢分解,比用FeCl3溶液催化过氧化氢分解的速率快得多,这说明与无机催化剂相比,酶具有的特性是(  )

    A: 专一性
    B: 多样性
    C: 高效性
    D: 适应性
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 2. 1997年,英国的“克隆羊”备受世界关注.“克隆羊”的关键技术是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体.有关酶的叙述错误的是(  )

    A: 酶是一种具有催化作用的蛋白质
    B: 酶的催化作用具有选择性和专一性
    C: 高温或重金属盐能降低酶的活性
    D: 酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 3. 市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍遇到它,都能水解而被除去,下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是(  )

    ①棉织品  ②毛织品  ③腈纶制品  ④蚕丝制品  ⑤涤纶制品  ⑥锦纶制品.

    A: ①②③
    B: ②④
    C: ③④⑤
    D: ③⑤⑥
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 4. 某课外小组学生学做比萨饼,购买了下列食物:①西红柿、②食盐、③橄榄油、④小麦粉.请回答:

    (1)富含淀粉的是 (填序号,下同).

    (2)富含油脂的是   .

    (3)富含维生素的是  .

    (4)属于调味剂的是  .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 5. 下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上.

    品名


    配料

    精炼植物油、鲜鸡蛋、精面粉、碳酸氢钠、日落黄、甜蜜素、山梨酸钾等

    保质期

    90天

    生产日期

    标于包装风口上

    (1)富含蛋白质的是 

    (2)富含糖类的是 

    (3)富含油脂的是 

    (4)属于防腐剂的是 

    (5)属于调味剂的是 

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 6. 材料是经济和生态文明建设的重要物质基础.

    ①生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需用到的共同原料是 

    ②橡胶可以制造汽车轮胎.橡胶属于  (填字母).

    A.金属材料        B.无机非金属材料     C.有机高分子材料

    ③下列对金属制品采取的防护方法不正确的是   (填字母).

    A.在电线的外面包上一层塑料层         

    B.在自行车钢圈上镀上一层金属铬

    C.在海轮的铁制外壳上焊上铜块.

    (2)新年伊始,全国许多城市启用新的环境空气质量指数来评价空气质量,环境质量的好坏和身体的健康指数越来越引起全社会的关注.

    ①人体内蛋白质在蛋白酶作用下,水解为 ,在蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液有沉淀析出的过程称为 

    ②自来水厂常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作为消毒剂,杀灭水中的细菌.液氯注入水中后,能杀死水中细菌的物质是  (填化学式).

    ③过敏是使用青霉素的主要不良反应,在用药前使用者一定要进行 

    (3)化学与生活关系密切.现有下列两种物质:油脂、维生素,请根据题意,选择恰当的选项填空.

    ①重要的体内能源是 

    ②广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中,又称为抗坏血酸的是 

    (4)我们在大药房里买药时,会发现有处方药和非处方药的标志牌,表示非处方药的是   (填字母)

    A.R      B.OTC.

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 7. 化学与环境保护、工程建筑、人体健康息息相关

    防治环境污染,改善生态环境已成为全球共识.

    ①生活中一次性物品的使用会大大增加生态压力,一次性塑料餐盒使用后应投入贴有   (填字母)标志的垃圾桶内.


    ②氟氯代烷的大量使用会导致大气平流层的   (填化学式)被破坏.

    ③燃煤气化有助于减少PM2.5,写出焦炭与水蒸气反应的化学方程式 .

    ④用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒或制作证件封面和胸卡,目的是防止产生 污染.

    材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础.

    现有下列材料:A.钢化玻璃  B.有机玻璃  C.石英玻璃

    ①其中属于塑料的是   (填字母);

    ②与光导纤维主要成分相同的是   (填字母);

    ③生产硅酸盐水泥和钢化玻璃都需用到的共同原料是 .

    营养平衡、科学使用食品添加剂有助于健康和提高免疫力.

    ①医用维生素C片常在药片外包裹一层“糖衣”,其作用除了改善口感外,更重要的作用是 

    ②某品牌高钙梳打的配料标签如图所示.在所列配料中,富含糖类的是 ,植物油在体内水解最终产物是高级脂肪酸和 .碳酸钙与胃酸反应的离子方程式为 


    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 8. “学做营养师,我来配食谱.”我们来帮小明同学完成下列食谱.

    主食

    米饭

    馒头



     副食

    烧鱼块

    咸鸡蛋

    红烧肉

    花生米

     饮料

    牛奶




     我的





    除了水和无机盐之外,上表食谱中,含有的营养素主要有 、 等(写两种);我认为小明列出的食谱中还缺少一种人体所必需的营养素 ,“我的补充”是 (填写获取该营养素的一种食物名称).

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 9. 发育出现障碍,患营养缺乏症,这主要是由于摄取 (填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”)不足引起的.下列食物中富含该物质的是   (填字母).

    A.菠菜      B.花生油   C.瘦肉 D.西瓜.

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 10.

    蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素.某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳 ②自砂糖 ③乳酸亚铁 ④维生素A ⑤维生素D等.请你写出:

    (1)该产品配料中属于营养素的有   (填编号,下同);

    (2)人体缺铁,会引起缺铁性贫血,该奶粉中   物质可以补充铁元素.

    难度: 中等 题型:常考题 来源: