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部编版： 必修1
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  • 1． 下列关于有机物的说法中正确的是（   ）

    ①棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素

    ②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解

    ③有机物完全燃烧后都只能生成二氧化碳和水

    ④除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液

    ⑤塑料、橡胶和光导纤维都是合成高分子材料

    ⑥石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化．
    A: ①⑤⑥
    B: ②④
    C: ①②③⑤
    D: ③④⑤⑥
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年山东省济南一中高一下学期期末化学试卷
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  • 2． 下列物质中，一定条件下能和氢氧化钠溶液发生反应的是（   ）
    A: 乙醇
    B: 乙烯
    C: 油脂
    D: 汽油
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年江苏省盐城市高一下学期期末化学试卷
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  • 3． 淀粉和蛋白质都是重要的营养物质，它们都能发生水解反应．
    蛋白质水解的最终产物是（填名称）
    为证明淀粉在酸性条件已经开始水解，可在水解液中依次加入溶液与并加热进行检验，现象是．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年广东省肇庆市高一下学期期末化学试卷
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  • 4． 糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法不正确的是（   ）
    A: 油脂水解可生成高级脂肪酸和丙三醇
    B: 淀粉水解的最终产物能与新制的Cu（OH）2悬浊液反应
    C: 淀粉和纤维素的分子式均可用（C6H10O5）n表示，他们互为同分异构体
    D: 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年广东省肇庆市高一下学期期末化学试卷
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  • 5． 下列富含糖类的是（　　）
    A: ①③④
    B: ①②④
    C: ②③④
    D: ①②③
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省大连市渤海高级中学2016-2017学年高二上学期化学期中考试试卷（文科）
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  • 6． 青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（　　）
    A: 青苹果中只含淀粉不含糖类
    B: 熟苹果中只含糖类不含淀粉
    C: 苹果转熟时淀粉水解为单糖
    D: 苹果转熟时单糖聚合成淀粉
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省大连市渤海高级中学2016-2017学年高二上学期化学期中考试试卷（文科）
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  • 7． 下列说法不正确的是（　　）
    A: 油脂是高级脂肪酸和甘油生成的酯
    B: 米饭在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物质
    C: 油脂、乙醇是人体必需的营养物质
    D: 水果因含有酯类物质而具有香味
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省大连市渤海高级中学2016-2017学年高二上学期化学期中考试试卷（文科）
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  • 8． 误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是（　　）
    A: 服大量食盐水
    B: 服用葡萄糖
    C: 服用适量的泻药
    D: 服用鸡蛋清
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省大连市渤海高级中学2016-2017学年高二上学期化学期中考试试卷（文科）
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  • 9． 蛋白质是构成生命的基础物质．在鸡蛋、蔬菜、花生油等食物中，富含蛋白质的是．“84消毒液”在日常生活中被广泛使用．该消毒液无色，对某些有色物质具有漂白作用，它的有效成分是（填“KMnO4”或“NaClO”）．
    难度： 简单 题型:常考题 来源：福建省福州八中2016-2017学年高二上学期化学期中考试试卷（文科）
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  • 10． 化学与生活密切相关，下列说法正确的是（　　）
    A: 福尔马林可用于保存海鲜产品
    B: 鸡蛋清中加入CuSO4溶液会发生变性
    C: 合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料
    D: 丝绸和棉花的组成元素相同，分子结构不同，因而性质不同
    难度： 简单 题型:常考题 来源：云南省昆明三中2016-2017学年高二上学期化学期中考试试卷
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