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部编版： 必修1
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  • 1． 有下列物质：

    ①蛋白质 ②脂类 ③糖类 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水．

    其中属于人体需要的营养素有（　　）
    A: ①②③
    B: ①②③④
    C: ①②③④⑤
    D: 全部
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市岐山县2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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  • 2． 下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）
    A: 油脂属于酯类
    B: 油脂没有固定的熔沸点
    C: 油脂是高级脂肪酸的甘油酯
    D: 油脂都不能使溴水褪色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市岐山县2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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  • 3． 人体细胞中含量最多的元素是（　　）
    A: Ca
    B: N
    C: O
    D: C
    难度： 简单 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市岐山县2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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  • 4． 下列说法中，在科学上没有错误的是（　　）
    A: 吸带过滤嘴的香烟，对人体无害
    B: 长期饮用纯净水，有可能引起一些微量元素的缺乏症
    C: 纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质
    D: 调味剂和营养剂加得越多越好
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市岐山县2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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  • 5． 下列关于有机物的说法正确的是（　　）
    A: 淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应
    B: 蔗糖和葡萄糖不是同分异构体，但属同系物
    C: 苯酚、甲醛通过加聚反应可制得酚醛树脂
    D: 石油裂解和煤的干馏都是化学变化，而石油的分馏和煤的气化都是物理变化
    难度： 中等 题型:常考题 来源：云南省昭通市水富县云天化中学2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（理科）
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  • 6． 马铃薯有望成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物．马铃薯约含20%淀粉，淀粉属于（填“糖类”或“油脂”）．   医疗上常用作“钡餐”的是（填“硫酸钡”或“碳酸钡”）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年福建省漳州市芗城中学高二上学期期末化学试卷（文科）
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  • 7． 能证明淀粉已经完全水解的试剂是（　　）
    A: 淀粉﹣碘化钾试纸
    B: 银氨溶液
    C: 碘水
    D: 碘化钾
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市岐山县2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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  • 8． 葡萄糖是一种单糖，其主要原因解释正确的是（　　）
    A: 分子结构最简单
    B: 在糖类物质中含碳原子最少
    C: 不能水解生成更简单的糖
    D: 分子中含有一个醛基
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市岐山县2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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  • 9． 我们所吃的豆腐是一种（　　）
    A: 氨基酸
    B: 蛋白质
    C: 脂肪
    D: 淀粉
    难度： 简单 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市岐山县2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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  • 10． 糖类、油脂、蛋白质能在人体中（填“氧化”或“还原”），供给人体所需要的能量．其中是含热能最高的营养物质．根据溶解性的不同，维生素B类属于溶性维生素，维生素D 属于溶性维生素．某药品标签上贴有“OTC”符号，它表示，“R”表示．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市岐山县2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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