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部编版： 必修1
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  • 1． 下列说法不正确的是（   ）
    A: 植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B: 蛋白质、纤维素、油脂、淀粉都是高分子化合物
    C: 石油裂化、煤的干馏、铝热反应都属于化学变化
    D: 乙烯常用作水果催熟剂，乙酸常用作调味剂，乙醇常用于杀菌消毒
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2015-2016学年海南省国科园实验学校高二下学期期末化学试卷
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  • 2． 下列说法不正确的是(   )
    A: 碘酒可使蛋白质变性，故能消毒杀菌
    B: 天然氨基酸能溶于强酸或强碱溶液，是两性化合物
    C: 食盐、糖、醋可作调味剂，不可用作食品防腐剂
    D: 船舶外壳装上锌块，是牺牲阳极的阴极保护法进行防腐
    难度： 中等 题型:常考题 来源：北京市海淀区2016-2017学年高三上学期化学期末考试试卷
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  • 3． 分别加入适量下列物质，能使淀粉－KI溶液变蓝的是(     )
    A: NaCl
    B: Fe粉
    C: 盐酸
    D: 新制氯水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省惠州市2016-2017学年高一上学期化学期末考试试卷
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  • 4． 下列化合物中，既能发生水解反应，又能发生消去反应，且消去反应生成的烯烃不存在同分异构体的是（　　）
    A: CH3Cl
    B:
    C:
    D:
    难度： 中等 题型:常考题 来源：内蒙古包头九中2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷
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  • 5． 某种食品的配料标签如图所示：

    ①其中，富含蛋白质的物质是，富含油脂的物质是，有防腐作用的是．

    ②用于包装该食品的聚乙烯塑料包装属于（填字母）．

    A．有机高分子材料    B．无机非金属材料     C．金属材料

    ③大量使用塑料包装，会造成“污染”，这种包装袋属于（可回收资源/不可回收资源）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：辽宁省大连市2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷（文科）
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  • 6． 营养均衡是人体健康的保证．

    ①在糖类、油脂、蛋白质、维生素这四种营养素中，不能为人的生命活动提供能量的有．蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸的结构可表示为R﹣CH（NH2）﹣X，则X的名称为．

    ②某种食品外包装上的配料标签如图所示．配料中具有防腐作用．碳酸氢钠受热易分解，产生的气体可以使食品疏松，碳酸氢钠受热分解的化学方程式为．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江苏省徐州市2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷
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  • 7． 下列对生活中有关化学问题的分析正确的是（　　）
    A: 钙和磷都是人体内含量丰富的矿物元素，它们都属于微量元素
    B: 垃圾焚烧和发电技术的结合，既解决了污染问题，又有效利用了垃圾所含的能量
    C:
    D: 青霉素是最早发现的天然抗生素，其中起治疗作用的是水杨酸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江苏省徐州市2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷
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  • 8． 在以下过程中发生了水解反应的是（　　）
    A: 棉织物滴浓硫酸变黑
    B: 皮肤上沾了浓硝酸后变黄
    C: 米饭咀嚼后有甜味
    D: 蛋白质在热水中凝固
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省松原市扶余一中2016-2017学年高二上学期化学期末考试试卷
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  • 9． 医院里检查患者是否患有糖尿病，是检测其尿液中的（　　）
    A: 脂肪
    B: 食盐
    C: 蛋白质
    D: 葡萄糖
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年湖南省衡阳八中高二上学期期末化学试卷
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  • 10． 下列物质中，均不能发生水解反应的一组是（　　）
    A: 酶和脂肪
    B: 油脂和蔗糖
    C: 淀粉和蛋白质
    D: 果糖和葡萄糖
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年北京市怀柔区高二上学期期末化学试卷
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