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部编版： 必修1
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  • 1． 随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：
    微量元素与人体健康密切相关．为此，我国启动了多项工程，帮助居民补充微量元素，预防疾病．例如为了解决问题启动了“酱油加铁”工程；为预防碘缺乏症，启动了“食盐加碘”工程，就是在食盐中加入适量的（填“碘化钾”、“碘酸钾”或“碘单质”）．
    我国居民在平时的饮食中应多吃碱性食物．下列属于碱性食物的是（填“肉类”、“鸡蛋”或“水果”）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 2． 下列元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（   ）
    A: 缺铁会引起贫血
    B: 缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松
    C: 缺碘易患坏血病
    D: 缺锌会引起生长迟缓、发育不良
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 3． 生活中遇到的某些问题，常常涉及到化学知识，下列各项叙述正确的是（   ）
    A: “加碘盐”、“高钙牛奶”、“富硒营养品”等食用品中的碘、钙、硒是指单质
    B: “酸可以除锈”，“热的纯碱溶液去油污”都是发生了化学变化
    C: 医疗上进行胃部造影前，患者服用的“钡餐”是BaCO3等不溶于水的物质
    D: 铝合金的大量使用归功于人们能用焦炭等还原剂从氧化铝中获取铝
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 4． 下列有关维生素和微量元素的叙述不正确的是（   ）
    A: 合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力，而且它还有解毒作用
    B: 维生素D属于典型的水溶性维生素
    C: 为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失，炒蔬菜的时间不能太长，炒熟即可
    D: 补充维生素D有利于人体钙的摄入
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 5． 微量元素摄入不当会导致疾病，下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是（   ）
    A: 喝咖啡加糖
    B: 炒菜加味精
    C: 加工食品时添加防腐剂
    D: 炒菜时加碘盐
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 6． 为防止骨质疏松，应补充的元素是（   ）
    A: 铁
    B: 锌
    C: 钙
    D: 碳
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 7． 下列不属于人体的微量元素的是（   ）
    A: 碘
    B: 铁
    C: 锌
    D: 钙
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 8． 下列做法对人体无害的是（   ）
    A: 工业酒精（含甲醇）兑水配制白酒饮用
    B: 在食盐中加入碘酸钾（KIO3）以消除碘缺乏病
    C: 制作腊肉常入亚硝酸盐作增色剂，宜长期食用
    D: 用工业石蜡给瓜子美容
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 9． 将下列人体所缺元素或营养成分对应的序号填在与之相应的疾病后的括号中

    ①缺铁    ②缺钙     ③缺碘      ④缺维生素C     ⑤缺维生素A

    贫血  甲亢坏血病佝偻病 夜盲症．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：微量元素对人体健康的重要作用
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  • 10． 维生素C的结构简式如图所示：

    维生素C的分子式为．
    维生素C溶于水（填“易”或“难”）
    维生素C  使碘水褪色（填“能”或“不能”）说明维生素C有性．
    中学生每天需补充约60mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是       （填字母）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径
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