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1. 糖类、油脂、蛋白质是三大营养物质,下列关于它们的说法正确的是( )
A: 葡萄糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应,且油脂在碱性条件下的水解反应叫皂化反应
B: 淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C: 牡丹籽油是一种优质的植物油脂,可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
D: 葡萄糖和果糖、蔗糖和麦芽糖、淀粉和纤维素均互为同分异构体
难度: 中等
题型:常考题
来源:黑龙江省大庆铁人中学2018-2019学年高二上学期化学期末考试试卷
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2. 下列实验能成功的是( )
A: 苯和溴水在FeBr
3
作用下,发生取代反应生成溴苯
B: 只用水就能鉴别苯、乙醇、四氯化碳三种物质
C: 淀粉与稀H
2
SO
4
充分反应后,加入适量新制Cu(OH)
2
悬浊液,加热产生红色沉淀,证明淀粉发生水解反应生成了葡萄糖
D: 苯和浓硝酸混合,50℃—60℃水浴加热制取硝基苯
难度: 中等
题型:常考题
来源:黑龙江省大庆铁人中学2018-2019学年高二上学期化学期末考试试卷
解析
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试题篮
3. 在卤代烃RCH
2
CH
2
X中化学键如下所示,则下列说法正确的是( )
A: 发生水解反应时,被破坏的键是①和③
B: 发生消去反应时,被破坏的键是①和③
C: 发生水解反应时,被破坏的键是①和②
D: 发生消去反应时,被破坏的键是①和②
难度: 中等
题型:常考题
来源:内蒙古自治区集宁一中2018-2019学年高二上学期化学期末考试试卷
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试题篮
4. 根据下面的反应路线及所给信息填空。
A的结构简式
。
反应④所用的试剂和条件是
。
上述反应中属于取代反应的是
,属于加成反应的是
,属于消去反应的是
。(填序号)
难度: 中等
题型:常考题
来源:内蒙古自治区集宁一中2018-2019学年高二上学期化学期末考试试卷
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试题篮
5. 下列应用与水解原理无关的是( )
A: 实验室盛放碳酸钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞
B: 泡沫灭火器用碳酸氢钠溶液和硫酸铝溶液,使用时只需将两者混合就可产生大量二氧化碳的泡沫
C: 浓硫化钠溶液有臭味
D: 可用碳酸钠与醋酸制取少量二氧化碳
难度: 中等
题型:常考题
来源:贵州省铜仁市第一中学2018-2019学年高二上学期化学期末考试试卷
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试题篮
6. 医疗上给病人的输液中,常含的糖是( )
A: 葡萄糖
B: 蔗糖
C: 淀粉
D: 纤维素
难度: 简单
题型:常考题
来源:贵州省剑河县二中2018-2019学年高二上学期化学期末考试试卷
解析
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试题篮
7. 下列说法正确的是:( )
A: 煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料
B: 天然植物油常温下一般呈液态,有恒定的熔点、沸点
C: 燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放
D: 氯化钠是生活中常见的调味品和防腐剂
难度: 简单
题型:常考题
来源:贵州省安顺市普通高中2018-2019学年高三上学期化学期末考试试卷
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8. 下列对三种有机物的叙述错误的是( )
A: 三种有机物都是芳香族化合物
B: 阿司匹林在酸中水解生成2种含羧基的物质
C: 麻黄碱的分子式是C
10
H
13
NO
D: 芬太尼可发生取代、加成、氧化反应
难度: 中等
题型:常考题
来源:福建省三明市2018-2019学年高三上学期化学期末考试试卷
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9. 下列说法正确的是()
A: 糖类都是天然高分子化合物,都是混合物
B: 润滑油、甘油、植物油都难溶于水
C: 硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解完全后,加入饱和食盐水,上层析出硬脂酸钠
D: 鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液、饱和硫酸铜溶液均会发生变性而凝聚
难度: 中等
题型:常考题
来源:浙江省浙南名校联盟2018-2019学年高三上学期化学期末考试试卷
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10. 下列说法正确的是()
A: 油脂的水解和蛋白质的变性都是物理变化
B: 纤维素和淀粉的化学式相同,两者互为同分异构体
C: 羊毛和蚕丝的主要成分均为蛋白质,是天然高分子化合物
D: 甘氨酸和丙氨酸通过缩合反应最多可以得到三种二肽
难度: 中等
题型:常考题
来源:浙江省绍兴市诸暨市2018-2019学年高三上学期化学期末考试试卷
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