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部编版： 必修1
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  • 1． 3.42 g蔗糖与3.24 g淀粉混合并完全水解，若共生成m g葡萄糖和n g果糖，则m：n为(  )
    A: 1：3
    B: 1：5
    C: 5：1
    D: 3：1
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 2． 下列各项中的两种物质既不是同分异构体，也不是同系物的是(  )
    A: 葡萄糖和果糖
    B: 蔗糖和麦芽糖
    C: 甲醛和乙醛
    D: 葡萄糖和蔗糖
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 3． 下列说法中错误的是(  )
    A: 通常蔗糖和淀粉都不显还原性
    B: 用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇
    C: 纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
    D: 纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 4． 有A、B、C、D四种有机物，均由碳、氢、氧三种元素组成。A、B的实验式相同，B、C的分子式相同，B、C在一定条件下相互作用可生成D。常温常压下，A是气体，B、C、D是固体，四种物质均易溶于水，A、B、C可发生银镜反应，B的相对分子质量是A的6倍。

    ①写出四种有机物的名称：A：、B：、C：、D：。

    ②写出D的一种同分异构体发生水解反应的化学方程式：。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 5． 糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。
    血糖是指血液中的葡萄糖。下列说法正确的是(     )

    木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后血糖不会升高。木糖醇与葡萄糖(填“互为”或“不互为”)同分异构体；请预测木糖醇的一种化学性质：

    糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物A。已知A的相对分子质量为60；将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。则A的结构简式为。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 6． 某同学称取9 g淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。其程序如下：
    各步加入的试剂为：

    A，B，C。

    加入A溶液而不加入B溶液是否可以(填“可以”或“不可以”)，其理由是。

    当析出1.44 g砖红色沉淀，淀粉的水解率是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 7． 把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，加热后观察到砖红色沉淀，说明尿液中含有(  )
    A: 脂肪
    B: 白酒
    C: 乙酸
    D: 葡萄糖
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 8． 下列物质中属于高分子化合物的是(  )

    ①淀粉 ②纤维素 ③油脂 ④蔗糖 ⑤聚乙烯
    A: ①②③
    B: ①②④
    C: ①②⑤
    D: 全部
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 9． 葡萄糖不能发生的反应是(  )
    A: 氧化反应
    B: 加成反应
    C: 水解反应
    D: 酯化反应
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 10． 下列物质中属于还原性糖、能水解且最终产物仅有一种物质的是(  )
    A: 蔗糖
    B: 麦芽糖
    C: 淀粉
    D: 纤维素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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