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部编版： 必修1
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  • 1． 某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图是该有机物的球棍模型(其中黑点表示原子，短线表示原子之间的共价键)：
    则该有机物的化学式为，结构简式为。

    该有机物可能发生的化学反应有(填编号)。

    ①水解 ②加聚 ③取代 ④消去 ⑤酯化

    该有机物发生水解反应的化学方程式：。

    写出该有机物的一种同分异构体，它的分子中含有两个 ，且是天然蛋白质水解的最终产物之一，则该同分异构体的结构简式为。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习
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  • 2． ．根据下图所示化合物的结构，分析回答下列问题。
    该化合物中，①表示，②表示。

    该化合物由个氨基酸失去个水分子而形成。

    该化合物称为，含个肽键，编号是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习
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  • 3． 回答下列问题：
    从鸡蛋白的溶液中提取蛋白质的方法有和。

    鸡蛋腐烂时，常闻到有刺激性气味的气体，该气体主要是，说明蛋白质中含有元素。

    误食重金属盐会中毒，这是因为。

    浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现色，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了反应的缘故。

    鉴定一种织物的成分是真丝还是人造丝，可各取一小块进行，这是因为。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习
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  • 4． 在四种化合物：①NaHCO3；②Al(OH)3；③Al2O3；④H2N—CH2—COOH中跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是(  )
    A: ②④
    B: ①②
    C: ①②③
    D: ①②③④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习
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  • 5． 下列说法中不正确的是(  )
    A: 组成天然蛋白质的氨基酸几乎都是α­氨基酸
    B: 利用盐析可以分离和提纯蛋白质
    C: DNA是生物体遗传信息的载体，蛋白质合成的模板
    D: RNA主要存在于细胞核中，它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习
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  • 6． 为保证加酶洗衣粉的效果，应注意(  )
    A: 用沸水冲泡洗衣粉
    B: 用含氯较高的自来水
    C: 室温时，用软水溶解洗衣粉
    D: 和其他洗涤剂混合使用
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习
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  • 7． A、B两种有机物的分子式相同，都可用CaHbOcNd表示，且a＋c＝b ， a－c＝d。已知A是天然蛋白质水解的最终产物；B是一种含有醛基的硝酸酯。试回答：
    A和B的分子式是。

    光谱测定显示，A的分子结构中不存在甲基，则A的结构简式为。

    光谱测定显示，B的烃基中没有支链，则B的结构简式为。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习
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  • 8． 下列有关说法正确的是(  )
    A: 光导纤维、醋酸纤维、玻璃纤维、纤维素等的主要成分都是糖类
    B: 淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n ， 二者互为同分异构体
    C: 乙醛、葡萄糖与新制的Cu(OH)2悬浊液共热，都产生砖红色沉淀
    D: 纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 9． 下列有机物中，与烧碱溶液、新制Cu(OH)2悬浊液、Na2CO3溶液、苯酚钠溶液都能反应的是(  )
    A: 葡萄糖
    B: 麦芽糖
    C: 乙酸
    D: 淀粉
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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  • 10． 进行淀粉水解实验，同时检验水解是否完全和水解产物，除加淀粉和水之外，还需加入的试剂及加入顺序最好是(  )
    A: 碘水→NaOH溶液→Cu(OH)2溶液
    B: H2SO4溶液→碘水→NaOH溶液→Cu(OH)2悬浊液
    C: H2SO4溶液→NaOH溶液→碘水→Cu(OH)2悬浊液
    D: H2SO4溶液→碘水→Cu(OH)2悬浊液
    难度： 中等 题型:常考题 来源：人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习
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