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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表.请回答:

    试管编号

    实验步骤

    1

    2

    3

    4

    1%NaCl溶液(mL)

    1




    1% CuSO4溶液(mL)


    1



    1% Na2SO4溶液(mL)



    1


    蒸馏水(mL)




    1

    pH6.8缓冲液(mL)

    1

    1

    1

    1

    1%淀粉溶液(mL)

    1

    1

    1

    1

    唾液淀粉酶溶液(mL)

    1

    1

    1

    1

    各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间

    取出试管,加入1%碘溶液0.1mL

    观察结果

    无色

    深蓝色

    浅蓝色

    (1)实验中加入缓冲液的作用是 .

    (2)分析实验结果可知:对酶活性有影响的离子是 ,其中对酶活性有抑制作用的离子是 ,对酶活性有促进作用的离子是 .

    (3)该实验中设置4号试管的目的是;设置3号试管的目的是 .

    (4)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,2和4号试管中的颜色依次是 、 .根据上述实验结果,在操作过程中,保温之前不能加入斐林试剂,其原因是 .

    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 2. 如图曲线表示一种酶在某种不同处理条件下催化某反应时反应物的剩余量和反应时间的关系,造成a、b、c曲线不同的原因不可能是(  )

    A: 温度不同
    B: pH不同
    C: 酶浓度不同
    D: 反应物浓度不同
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 3. 研究表明:一分子过氧化氢酶能在1分钟内使5×105个过氧化氢分子分解成氧和水,相当于Fe3+催化速率的109倍,但是对糖的水解却不起作用,这个事实说明酶分别具有(  )

    A: 多样性,稳定性 
    B: 高效性,多样性
    C: 高效性,专一性  
    D: 高效性,稳定性
    难度: 中等 题型:常考题 来源:河南省信阳高中2015-2016学年高一下学期生物开学考试试卷
  • 4. 下列关于蛋白酶的叙述,不正确的是(  )

    A: 蛋白酶是蛋白质
    B: 蛋白酶的最适pH值是1.9
    C: 蛋白酶只能水解蛋白质
    D: 蛋白酶在100℃时完全失活
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 5. 探索温度对酶活性影响的实验,需进行如下步骤:①取3支试管,编号并注入2mL淀粉溶液  ②向各试管注入lmL淀粉酶溶液   ③向各试管滴l滴碘液  ④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min  ⑤观察实验现象.最合理的实验顺序应为(  )

    A: ①→②→③→④→⑤     
    B: ①→③→②→④→⑤
    C: ①→③→④→②→⑤
    D: ①→④→②→③→⑤
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2015-2016学年黑龙江省双鸭山市友谊县红兴隆管理局一中高一上学期第二次月考生物试卷
  • 6. 催化唾液淀粉酶水解的酶是(  )

    A: 肽酶
    B: 蛋白酶
    C: 脂肪酶
    D: 淀粉酶
    难度: 中等 题型:常考题 来源:
  • 7. 在“探究不同温度对酶活性的影响”实验中,温度和pH值分别属于(  )

    A: 自变量和因变量
    B: 因变量和无关变量
    C: 自变量和无关变量
    D: 自变量和自变量
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2015-2016学年福建省八县一中高一上学期期末生物试卷
  • 8. 下列有关酶的叙述,正确的是(  )

    ①酶都是在核糖体上合成的 ②有的从食物中获得,有的从体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④细胞中的酶可多次发挥作用  ⑤酶在代谢中有多种功能 ⑥有的酶是蛋白质,有的是固醇 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用 ⑨酶只在细胞内发挥作用.

    A: ①②⑤
    B: ③⑦⑨
    C: ③④⑧
    D: ④⑤⑥
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2015-2016学年黑龙江省双鸭山市友谊县红兴隆管理局一中高一上学期第二次月考生物试卷
  • 9. 下列关于酶的叙述,不正确的是(  )

    A: 绝大多数酶的化学本质是蛋白质
    B: 酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
    C: 能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
    D: 酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著
    难度: 中等 题型:常考题 来源:2016-2017学年内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗奋斗中学高一下学期期中生物试卷
  • 10. 取经过编号的5支试管分别加入2mL物质的量浓度为0.5mol/L的过氧化氢溶液,进行如下实验,根据实验内容,下列说法正确的是(  )

    试管编号

    1

    2

    3

    4

    5

    加入物质

    适量唾液

    铁锈钉

    生土豆块

    熟土豆块

    生土豆块+稀盐酸

    实验结果

    几乎无气泡

    少量气泡

    大量气泡

    几乎无气泡

    几乎无气泡

    A: 说明酶具有高效性的是3号和4号试管
    B: 1号和3号对照不能说明酶具有专一性
    C: 各组实验不能体现酶活性与温度之间的关系
    D: 3号和5号对照可以说明酶的活性受pH影响
    难度: 中等 题型:常考题 来源: