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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 南洋东华公司研发了两种石油降解产品BDB-n生物降解菌(厌氧型)和BDB-a生物降解菌(好氧型),降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下,某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析错误的是(   )

    A: 该实验的自变量为pH和污泥含水量
    B: 该实验的检测指标是2天后污泥中的石油含量
    C: 该实验中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌
    D: 在不同污泥含水量条件下,降解菌体内酶的最适pH相同
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:河南省天一联考2018届高三第三次联考生物试卷
  • 2. 谷物中淀粉酶活性是影响啤酒发酵产酒的重要因素。某科研小组为寻找啤酒发酵的优良原料,比较了小麦、谷子、绿豆萌发前后淀粉酶活性,其实验过程及结果如下。分析回答:

    ①谷物的萌发:称取等量小麦、谷子、绿豆三种谷物的干种子,都均分为两份,其中一份浸泡2.5h,放入25℃恒温培养箱,至长出芽体为止。

    ②酶提取液的制备:将三种谷物的干种子和萌发种子分别置于研钵中,加入石英砂和等量蒸馏水研磨、离心,制备酶提取液。

    ③反应进程的控制:分别取②制备的酶提取液lmL置于不同的试管中,加入lmL1%的淀粉溶液,25℃保温5min后,立即将试管放入沸水浴中保温5min。

    ④吸光度的测定:在试管中加入、摇匀、加热,当溶液由蓝色变为砖红色后,用分光光度计依次测定各试管的吸光度。

    ⑤酶活性的计算:将测定值与标准麦芽糖溶液吸光度比对,计算出淀粉酶活性,结果如下:

    名称

    小麦

    谷子

    绿豆

    未萌发谷物的淀粉酶活性/U·g-1

    0.0289

    0.0094

    0.0074

    萌发谷物的淀粉酶活性/U·g-1

    5

    1.7645

    0.0395

    本实验研究的自变量是
    步骤②中加入“石英砂”的目的是;步骤③中立即将试管在沸水浴中保温5min的作用是,避免因吸光度测定先后对实验结果的影响;步骤④“?”加入的试剂是
    实验结果表明,谷物萌发过程中淀粉酶活性,其意义是
    本实验对生产实践的指导意义是应优先选择作为啤酒发酵的原料。
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:江苏省海门中学2018届高三生物高考模拟试卷
  • 3. 下列关于酶的叙述,正确的是(     )
    A: 同一生物体的不同功能细胞中,酶的种类不同
    B: 酶通过降低反应所需的活化能来提高化学反应速率
    C: 酶在完成催化作用后即降解为氨基酸或核苷酸
    D: 低温下酶的活性较低是因为酶的空间结构被破坏
    难度: 简单 题型:模拟题 来源:江苏省海门中学2018届高三生物高考模拟试卷
  • 4. 为了研究温度对α—淀粉酶活性的影响,请根据以下提供的材料与用具,完善实验分组设计和实验思路,预测实验结果并进行分析与讨论。(已知α—淀粉酶最适温度在60℃左右)

    材料与用具:枯草杆菌提取液、可溶性淀粉溶液、KI—I2溶液;试管、水浴锅(40℃、50℃、60℃、70℃、80℃)。

    回答下列问题:

    以表格形式完成实验分组设计:

    预测实验结果(以坐标曲线图形式表示实验结果): 。

    由结果可得结论: 。
    淀粉在α—淀粉酶催化水解后的产物与淀粉指示剂产生 颜色反应。工业上固定化的α—淀粉酶可放在  ℃的冰箱中保存。
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:(缺题锁定)浙江省金丽衢十二校2018届高三生物高考二模试卷
  • 5. 在探索温度对酶活性的影响实验中,假若用稀释10倍的唾液代替2%的新鲜淀粉酶溶液,则应将其中的三支试管分别放入40℃左右的热水、沸水和冰块中,而不是60℃的热水、沸水和冰块中,原因是(  )
    A: 40℃热水易配制且不易降温
    B: 唾液淀粉酶只能在40℃发挥作用
    C: 淀粉酶的最适宜温度为50℃~75℃,而唾液淀粉酶的最适宜温度在37℃左右
    D: 无任何原因
    难度: 中等 题型:常考题 来源:新疆生产建设兵团第二中学2017-2018学年高一下学期生物开学试卷
  • 6. 下列有关酶和ATP的叙述,描述正确的有(   )项

    ①酶在过酸、过碱和温度过高条件下均变性失活

    ②酶都是在细胞内的核糖体上合成,在细胞外或细胞内起催化作用的物质

    ③酶的催化效率高是通过降低活化能来实现的,而不是提供能量

    ④自然界中的光能、热能、机械能、电能和化学能都可以转化为细胞中的ATP

    ⑤人的心肌细胞中,ATP合成速度远远大于分解速度,从而保证心肌细胞有充足的能量

    ⑥蓝藻内产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体以及叶绿体

    ⑦植物细胞产生的ATP,均可用于一切生命活动

    ⑧ATP是生命活动的直接能源物质,水解掉2个磷酸基团后,剩余部分是RNA的基本组成单位之一

    A: 3
    B: 4
    C: 5
    D: 6
    难度: 中等 题型:常考题 来源:新疆生产建设兵团第二中学2017-2018学年高一下学期生物开学试卷
  • 7. 猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中含有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如下图所示,在35 ℃水浴中保温一段时间后,1、2中加入适量的双缩脲试剂,3、4不加任何试剂,下列实验能达到目的的是(    )

    A: 实验①
    B: 实验②
    C: 实验①、实验②都能
    D: 实验①、实验②都不能
    难度: 中等 题型:常考题 来源:新疆生产建设兵团第二中学2017-2018学年高一下学期生物开学试卷
  • 8. 下面三个图是某研究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验结果.请回答下列有关问题:

    图1、2、3所代表的实验中,实验自变量依次为  ,
    根据图1可以得出的实验结论是
    图2曲线bc段产生的最可能原因是
    若进行图2所代表的实验时增加过氧化氢酶的含量,请在图2中,利用虚线绘出曲线的变化
    能否以H2O2为材料来探究温度对H2O2酶活性的影响?为什么? 
    酶的作用原理,酶的本质
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省六校协作体2017-2018学年高一下学期生物开学试卷
  • 9. 下列关于酶以及相关实验的叙述中,错误的是(      )

    ①酶是活细胞产生的

    ②淀粉在淀粉酶的催化作用下的产物能与斐林试剂生成砖红色沉淀

    ③酶都能被蛋白酶水解

    ④在线粒体的内膜上附着有与有氧呼吸第二个阶段相关的酶

    ⑤酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点

    ⑥加热和加酶都能加快反应的速率,两者的作用原理相同

    ⑦过氧化氢在自然状况下的分解速度很慢,但是加入肝脏研磨液后,反应大大加速,证明酶具有高效性

    ⑧在探究pH对酶活性的影响时,最好使用淀粉酶催化淀粉的水解

    A: ②③④⑥⑦
    B: ③⑤⑥⑦⑧
    C: ①③④⑥⑦
    D: ③④⑥⑦⑧
    难度: 中等 题型:常考题 来源:河南省中原名校2017-2018学年高一下学期生物开学试卷
  • 10. 如图是某研究小组探究H2O2分解的条件而获得的实验结果。回答下列有关问题。

    图1、图2所代表的实验中,实验自变量依次为
    根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有
    图2曲线AB段产生的最可能原因是
    若在图2所示的实验过程中增加H2O2酶的含量,请在图2中利用虚线绘出可能的曲线变化情况。
    难度: 中等 题型:常考题 来源:河南省郑州市第一中学2017-2018学年高一下学期生物开学试卷