万考题-全国中小学题库

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1．根据材料回答下列有关问题：

某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。下图显示的是部分研究结果 (注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶的活性和酶的数量)。

图片_x0020_409512348

Ⅰ.从如图可以看出：固定化小麦酯酶比游离的小麦酯酶对温度变化的适应性更。

Ⅱ.从如图可以看出：海藻酸钠浓度为3%时的小麦酯酶活力最强。当海藻酸钠浓度较低时，酶活力较低的原因是。

制备固定化酵母细胞的过程如下：

图片_x0020_842211077

Ⅰ.活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复状态。

Ⅱ.影响此实验成败的关键步骤是配制海藻酸钠溶液，此步的操作应采用,以防止发生焦糊现象。

Ⅲ.海藻酸钠溶液必须冷却至室温后才能和酵母混合，原因是。

Ⅳ.刚形成的凝胶珠要在CaCl₂溶液中浸泡30 min左右，目的是。

Ⅴ.如果制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，则说明海藻酸钠浓度(过低/过高)。

Ⅵ.此固定酵母细胞的方法是法,固定化酵母细胞的优点是。

Ⅶ.制备固定化酶则不宜用此方法，原因是。

难度：中等题型:常考题来源：江苏省海安高级中学2018-2019学年高二下学期生物3月月考试卷

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2．某实验小组制作的固定化酵母凝胶珠颜色很浅且硬度大、易开裂。相关分析正确的是（）

A: 酵母细胞没有充分活化

B: 海藻酸钠溶液浓度偏低

C: CaCl₂溶液浓度过大

D: 在CaCl₂溶液中浸泡时间可能过长

难度：中等题型:常考题来源：江苏省海安高级中学2018-2019学年高二下学期生物3月月考试卷

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3．如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因不包括（）

A: 海藻酸钠浓度过高

B: 酵母细胞已经死亡

C: 注射器推进速度过快

D: 注射器距离液面太近

难度：中等题型:常考题来源：江苏省海安高级中学2018-2019学年高二下学期生物3月月考试卷

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4．酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域，下列叙述正确的是（）

A: 用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效

B: 固定化酵母细胞的常用方法是吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小

C: 固定化酶的应用中，要控制好pH、温度、溶解氧和营养条件

D: 固定化细胞不能用于生产胞外酶和分泌到胞外的产物

难度：中等题型:常考题来源：江苏省海安高级中学2018-2019学年高二下学期生物3月月考试卷

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5．为了增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答下列问题：

根据衣物上常见的污垢的种类，目前常用的加酶洗衣粉中添加的酶制剂有四类，其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和，前者能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成，使污迹容易从衣物上脱落。加酶洗衣粉是否应用了固定化酶技术：（填“是”或“否”）。

某科研小组将M酶加入洗衣粉后欲探究该酶的去污能力，设计并进行了相关实验，结果如图所示。

①该实验的自变量有。该同学在使用加M酶洗衣粉时，发现用温水洗涤效果更好，如果直接用冷水洗涤，效果并不好，分析其中的原因是。

②加M酶以后，对比污布类型2、3的实验处理，可以得出的实验结论是。欲在原实验的基础上进一步探究加大酶用量能否显著提高洗衣粉的去污力。请简要写出实验思路：。

难度：中等题型:模拟题来源：山西省长治市天一联考2019届高三上学期理综生物高考模拟试卷

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6．下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是（）

A: 用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞

B: 进行包埋时，用于悬浮细胞的CaCl₂溶液浓度要适宜

C: 注射器(或滴管)出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状

D: 包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性

难度：简单题型:真题来源：2018年高考生物真题试卷（江苏卷）

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7．在固定化小球藻的过程中，凝胶球的直径对小球藻的生长产生影响，实验者分别用直径为0.2mm、0.3mm、0.4mm的滴管制备凝胶球，其中小球藻的生长量如图所示。下列叙述中正确的是( )

A: 小球藻被包埋在不溶于水的多孔性载体中

B: 用直径为0.3mm的滴管制备凝胶球较适宜

C: 凝胶球直径过大不利于小球藻获得充足光照

D: 凝胶球直径过小不利于小球藻获得养分

难度：中等题型:模拟题来源：江苏省泰州中学2018届高三生物高考二模试卷

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8．小球藻可用于污水净化，其繁殖能力（生长量）在一定程度上可以反映藻细胞消耗N、P等的能力。科研人员比较游离小球藻和用海藻酸钠固定化后的小球藻生长量变化，结果如右图所示。下列相关叙述错误的是（）

A: 本研究中固定化小球藻采用的方法是包埋法

B: 实验中可用CaCl₂浸泡凝胶珠使其形成稳定结构

C: 结果表明固定化小球藻的生长期较短、生长速率慢

D: 使用固定化小球藻有利于重复使用且可避免水体二次污染

难度：中等题型:模拟题来源：江苏省南通市2018届生物高考考前卷（五）

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9．科研人员研究了不同载体（硅胶、活性炭和大孔树脂）和不同pH对固定化蛋白酶分解污水里蛋白质（用氨基酸产生速率来衡量）的影响，其结果如下图所示。下列相关叙述错误的是（）

A: 与水溶性酶相比，固定化蛋白酶处理污水具有可反复利用的优点

B: 污水中的蛋白质可为固定化蛋白酶提供营养，保持酶的活性

C: 三种载体固定化蛋白酶的最适pH均为5.5左右

D: 进行污水净化时应选择活性炭载体的固定化酶

难度：中等题型:模拟题来源：江苏省南通市2018届生物高考考前卷（四）

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10．某科研小组采用80℃水浴熔化海藻酸钠，固定黑曲霉孢子（含β-葡萄糖苷酶），并进行相关催化实验，请分析回答问题。

此实验过程中采用80℃水浴代替小火或者间断加热法熔化海藻酸钠，其优点是。熔化的海藻酸钠加入黑曲霉孢子悬浮液前一定要进行处理，海藻酸钠的最终质量分数需控制在3%，原因是。

实验过程中，初形成的凝胶珠放在CaCl₂溶液中静置30min，目的是。

β-葡萄糖苷酶能催化大豆苷水解为大豆苷元，pH和温度对游离孢子和固定化凝胶珠中β-葡萄糖苷酶活性影响的结果如下图所示，由图可知：研究pH和温度对葡萄糖苷酶活性影响时，温度和pH应分别控制为、；与游离孢子相比，固定化凝胶珠中β-葡萄糖苷酶的pH适宜范围，热稳定性。

处理温度/℃	转化率
处理温度/℃	游离孢子	固定化凝胶珠
30	100	100
40	99	100
50	98	99
60	65	98
70	29	92
80	5	50
90	0	10

转化率= ×100%

难度：困难题型:模拟题来源：江苏省南通市2018届生物高考考前卷（三）

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