万考题-全国中小学题库

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1．酸奶是牛奶经过乳酸菌（主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵制成的．乳酸菌可将牛奶中的乳糖转化为乳酸，从而减轻某些人群的乳糖不耐受症状．请回答问题：

为鉴别市售酸奶中的菌种，应该采用平板划线法或，在培养基上进行接种，观察所获单菌落的特征．还要对菌落中的菌种进行涂片，并用进行进一步的观察和鉴定．

实验前需要进行灭菌的是．

a．培养基 b．培养皿 c．恒温培养箱 d．实验者的双手 e．酸奶

某同学在配制平板时加入CaCO₃ ，从而成功筛选出高效产生乳酸的菌株，其筛选依据的原理是．

抗生素在现代畜牧业中的广泛应用，不可避免地造成牛奶中抗生素残留．若长期饮用含有抗生素的牛奶，会对人体健康造成危害．利用嗜热链球菌对抗生素的高敏感性，该生进行了如下实验：

将灭菌的滤纸圆片（直径8mm），分别浸润在不同处理的牛奶中一段时间后，放置在涂布了嗜热链球菌的平板上（如图），在37℃下培养24h，测量结果如表：

组别	牛奶处理方法	抑菌圈宽度（mm）
1	含抗生素消毒鲜牛奶	4.5
2	不含抗生素消毒鲜牛奶	0
3	含抗生素鲜牛奶	4.6
4	不含抗生素鲜牛奶	0
5	待测奶样	5.8

注：消毒方法为80℃水浴加热5min，然后冷却至37℃以下

通过3，4组实验可得出的结论为；通过1，3组实验可得出的结论为；第5组的实验结果表明，此待测奶样是否适合用于制作酸奶？．

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年北京市丰台区高三上学期期末生物试卷

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2．人和哺乳动物的尿液中含有尿素，大量尿素的存在会对环境造成污染．土壤中有些细菌含有脲酶，可通过降解尿素作为其生长的氮源．某研究小组开展土壤中分解尿素的细菌的分离和培养实验．请回答下列问题：

该实验中，在以为唯一氮源的培养基中加入指示剂，能产生脲酶的细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成色．

在接种前需要添加空白对照组以检测培养基是否被污染，该空白对照组应采取的操作要求和观察指标是．若在实验中，一同学的平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此实验中出现了现象．该同学将30（即36﹣6）个/平板作为本组菌落数的平均值，他的做法正确/不正确）．

另一同学在五个培养基平板下均接种稀释倍数为10⁵的土壤样品液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13，156，462，178和191．该过程采取的接种方法是，每克土壤样品中的细菌数量为个．

难度：中等题型:模拟题来源：2017年贵州省毕节市高考生物一模试卷

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3．自生固氮菌是一类能独立固定氮气的细菌，其中有些好氧的种类能产生PHB（一种可以被生物降解的塑料）．现欲获得高产PHB的自生固氮菌菌种，操作流程如下：采集土样→富集培养→分离、纯化培养→初步筛选PHB固氮菌→筛选高产PHB固氮菌→保存备用．回答下列问题：

富集培养时，为达到筛选自生固氮菌的目的，在配制培养液时不应添加．培养时要将装有培养液的锥形瓶放置在摇床上，其目的是．

进行分离、纯化培养时，要先将培养基倒入培养皿中，制成平板．此时所使用的培养基与富集培养时有所不同，其中添加了一定量的．倒平板时，要待高压灭菌后的培养基，再在附近操作．平板冷凝后，需置于恒温箱中1﹣2天后再用于接种，目的是．

分离纯化培养后，得到8种形态特征有所不同的单菌落．经染色鉴定，其中3种能产生PHB．那么如何进一步筛选出高产PHB的菌种呢？请说出你的实验思路．

难度：中等题型:模拟题来源：2017年广东省佛山市高考生物一模试卷

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4．有机化工原料氯苯不易降解，会污染环境，现欲从土壤中分离高效降解氯苯的微生物。回答问题：

为了获得能降解氯苯的微生物菌种，可在被氯苯污染的土壤中取样，并应选用以为唯一碳源的培养液进行选择培养。除含有碳源外，培养液还应含有、无机盐和蒸馏水等。

将获得的3种待选微生物甲、乙、丙分别接种到1L含20mg氯苯的相同培养液中培养（培养液中其他营养物质充裕、条件适宜），观测从实验开始到微生物停止生长所用的时间，甲、乙、丙分别为33小时、15小时、46小时，则应选择微生物乙作为菌种进行后续培养，理由是。

若要测定培养液中选定菌种的菌体数，既可在显微镜下用直接计数，也可选用法统计活菌数目，一般前者得到结果（填">"“=”或”<“）后者。

制备固体培养基的基本步骤是：计算→称量→→灭菌→。

接种时要对接种环进行灼烧，目的是。

难度：中等题型:常考题来源：广东省揭阳市第一中学2017届高三下学期生物开学考试试卷

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5．金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。下面是某研究小组测定自来水中金黄色葡萄球菌浓度的实验操作。请回答下列问题：

金黄色葡萄球菌的培养基为7.5％NaCl牛肉膏蛋白胨培养基，此培养基能为金黄色葡萄球菌的生长提供碳源、氮源及水和无机盐。培养基中加入7.5％NaCl利于金黄色葡萄球菌的筛选，原因是。

上述培养基的灭菌方法是。在制作血平板时需等平板冷却后，方可加入血液，以防止。血平板在使用前，需置于恒温培养箱中一段时间的目的是。

取10mL自来水样，加入mL无菌水稀释成10^-1稀释自来水样，依次操作，制作10^-2、10^-3、10^-4稀释自来水样。

将0.1 mL 10^-l～10^-4的四个稀释样液，分别接种到4组(每组3个)血平板上的方法是。在血平板上，金黄色葡萄球菌菌落的周围会出现。若在10^-3组的3个血平板上，金黄色葡萄球菌菌落数分别为39、38和37，则每升自来水中的活菌数约为。

难度：中等题型:常考题来源：黑龙江省牡丹江市第一高级中学2017届高三下学期生物开学考试试卷

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6．金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。下面是某研究小组测定自来水中金黄色葡萄球菌浓度的实验操作。请回答下列问题：

金黄色葡萄球菌的培养基为7.5％NaCl牛肉膏蛋白胨培养基，此培养基能为金黄色葡萄球菌的生长提供碳源、氮源及水和无机盐。培养基中加入7.5％NaCl利于金黄色葡萄球菌的筛选，原因是。

上述培养基的灭菌方法是。在制作血平板时需等平板冷却后，方可加入血液，以防止。血平板在使用前，需置于恒温培养箱中适宜温度下培养一段时间的目的是。

取10mL自来水样，加入mL无菌水稀释成10^-1稀释自来水样，依次操作，制作10^-2、10^-3、10^-4稀释自来水样。

将0.1 mL 10^-l～10^-4的四个稀释样液，分别接种到4组(每组3个)血平板上的方法是。在血平板上，金黄色葡萄球菌菌落的周围会出现。若在10^-3组的3个血平板上，金黄色葡萄球菌菌落数分别为39、38和37，则每升自来水中的活菌数约为。

难度：中等题型:常考题来源：江西省新余市第四中学、宜春中学2017届高三下学期生物开学考试试卷

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7．回答有关微生物的问题

分析表1培养基配方，回答有关问题．

表1

成分	葡萄糖	KH₂PO₄	FeSO₄	NaCl	MgSO₄•7H₂O	琼脂	蒸馏水
含量	30g	1g	3g	3g	0.5g	15g	1L

根据物理性质，该培养基属于培养基；根据用途划分，则属于培养基；根据培养基成分，所培养微生物的同化作用的类型是．

不论何种培养基，配制完成后都要在121℃，1.05kg/cm²下保持15﹣30分钟，此操作的目的是．

选用适合的培养基，制备成平板，分别用三个平板涂布接种三种细菌（E．coli、S．albus、B．subtilis），然后用镊子将三块沾有1万单位抗生素X、10万单位抗生素X和25万单位抗生素Y的圆纸片放在每个平板上，恒温培养．上述实验过程中需要灭菌的有_______（多选）．

经24小时培养后，测量圆纸片周围清晰区的宽度，数据如表2．

表2

细菌	抗生素（浓度）
细菌	X（1万单位）	X（10万单位）	Y（25万单位）
E．coli	7min	14min	18min
S．albus	32min	36min	17min
B．subtilis	8min	16min	26min

在控制S．albus感染时，选用哪种抗生素及浓度较为合理？．

有病人感染B．subtilis而患病，选用25万单位抗生素X治疗该病人是不明智的做法，理由是_______ ．

难度：中等题型:模拟题来源：2017年上海市虹口区高考生物一模试卷

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8．为了得到普洱茶中产蛋白酶的微生物，研究人员进行了一系列筛选、检测．

研究人员称取普洱茶1g，加入，制备稀释10²倍的茶叶水．再将茶叶水进行梯度稀释，获得A103、10⁴、10⁵倍的稀释茶叶水．取100μL稀释茶叶水，用法接种到奶粉培养基，37℃条件下培养4﹣5天，在培养基中选择菌落周围的较大的菌株作为目的菌株．

将获得的多个目的菌株接种于液体茶汤培养基中培养．已知氨基酸都能够和茚三酮反应生成蓝紫色物质，因此可以利用分光光度计测定茶汤中游离氨基酸的量．先用绘制标准曲线，再分别测定培养每个菌株的液体茶汤培养基的吸光值，与标准曲线比较，计算出该茶汤中游离氨基酸的量，氨基酸含量高的，即为的菌株．该实验中应测定的液体茶汤培养基的游离氨基酸含量，作为对照组的数据．

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年北京市海淀区高三上学期期中生物试卷

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9．下列有关细菌纯培养的说法，不正确的是（）

A: 实验操作者接种前需用70%的酒精棉球擦手消毒

B: 每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌

C: 培养基上的单个菌落都是一个细菌细胞的克隆

D: 菌液梯度稀释后用涂布法接种，得到单菌落便于计数

难度：中等题型:常考题来源：2016-2017学年北京市海淀区高三上学期期中生物试卷

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10．现有一种突变型细菌M，能够合成某种蛋白A，该蛋白会促进细菌对腺嘌呤等生长因子的吸收使其增殖速率高于普通细菌．已知物质X会促进细菌M的增殖．为了研究不同浓度物质X与细菌增殖、蛋白A合成及腺嘌呤吸收量的关系，请根据以下提供的实验材料写出实验思路，并预测实验结果．

实验材料：培养瓶、培养液（含生长因子）、细菌M稀释液、浓度分别为1mmol/L，5mmol/L，10mmol/L，50mmol/L的X溶液（用B液体配置），B液体等

（要求与说明：实验仪器、试剂、用具及操作不做要求；实验条件适宜）

请回答：

实验思路：

若物质X能促进细菌M对蛋白A的合成，且浓度越大，促进作用越强，请设计一个坐标系，并绘制预测的细胞数，蛋白A浓度与培养液腺嘌呤剩余浓度的变化曲线．

测定细胞数时，可使用在显微镜高倍镜下镜检计数．

难度：困难题型:常考题来源：2016-2017学年浙江省宁波市余姚中学高三上学期期中生物试卷

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