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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳饮料．回答下列有关问题：
    发酵所用牛奶在加入菌种前应进行（消毒、灭菌）．
    已知“改良MC琼脂培养基”中含有碳酸钙，遇酸溶解而使培养基变得透明；“孟加拉红琼脂培养基”含氯霉素，可抑制绝大多数细菌的生长．对乳酸菌进行计数时应选择上述培养基，用方法接种，挑选出的菌落进行计数．
    对乳酸菌、酵母菌双菌混合培养和各自单独培养过程中的活菌数进行定时检测，结果见图．由图可知，双菌培养时两种菌的最大活菌数均高于其单独培养时，从代谢产物角度分析，其原因可能是．双菌培养过程中两种生物的种间关系是、．

    难度： 困难 题型:模拟题 来源：四川省南充高级中学2016-2017学年高三下学期生物高考模拟考试试卷
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  • 2． 幽门螺杆菌（Hp）感染是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病因素，其不良预后是胃癌．据研究发现，目前我国有超过50%人感染了Hp病菌．Hp是微需氧菌，环境氧要求5%～8%，在大气或绝对厌氧环境下均能生长，Hp的尿素酶极为丰富，尿素酶催化尿素水解形成“氨云”保护细菌在高酸环境下生存．

    在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养．实验基本步骤如下：

    配制培养基→灭菌、倒平板→X→培养→观察．请回答：
    在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为Hp含有，它能以尿素作为氮源；若有Hp，则菌落周围会出现色环带．
    步骤X的操作如图所示：

    ①微生物接种的方法很多，但都要注意；图所示方法为．

    ②图示每次取样前需用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，目的是．

    ③下列关于此实验的操作，正确的是．

    A．高压蒸汽灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

    B．含酚红指示剂的尿素为唯一氮源的培养基灭菌后，冷却至室温倒平板

    C．取103、104、105倍的稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上

    D．在皿盖上用记号笔做标记

    在培养时，需将培养皿并放在恒温培养箱中，否则将可能导致．
    临床上14C呼气试验检测是一种安全、准确的检测Hp的方法，其基本原理是当被检测者服用含有的胶囊后，如患者的胃内存在Hp感染，则可将其分解为氨和14CO2 ．
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：2017年江苏省徐州市高考生物模拟试卷
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  • 3． 自生固氮菌是一类能独立固定氮气的细菌，其中有些好氧的种类能产生PHB（一种可以被生物降解的塑料）．现欲获得高产PHB的自生固氮菌菌种，操作流程如下：采集土样→富集培养→分离、纯化培养→初步筛选PHB固氮菌→筛选高产PHB固氮菌→保存备用．回答下列问题：
    富集培养时，为达到筛选自生固氮菌的目的，在配制培养液时不应添加．培养时要将装有培养液的锥形瓶放置在摇床上，其目的是．
    进行分离、纯化培养时，要先将培养基倒入培养皿中，制成平板．此时所使用的培养基与富集培养时有所不同，其中添加了一定量的．倒平板时，要待高压灭菌后的培养基，再在附近操作．平板冷凝后，需置于恒温箱中1﹣2天后再用于接种，目的是．
    分离纯化培养后，得到8种形态特征有所不同的单菌落．经染色鉴定，其中3种能产生PHB．那么如何进一步筛选出高产PHB的菌种呢？请说出你的实验思路．．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016-2017学年河北省衡水中学高三下学期期中生物试卷
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  • 4． 细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（    ）
    A: 接种环、手、培养基
    B: 高压锅、手、接种环
    C: 培养基、手、接种环
    D: 接种环、手、高压锅
    难度： 简单 题型:常考题 来源： 2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中生物试卷
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  • 5． 关于灭菌和消毒的不正确的理解是（    ）
    A: 灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
    B: 消毒和灭菌实质上是相同的
    C: 接种环用灼烧法灭菌
    D: 常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌、高压蒸气灭菌
    难度： 简单 题型:常考题 来源： 2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中生物试卷
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  • 6． 如图是微生物平板划线示意图．划线的顺序为1、2、3、4、5．下列操作方法正确的是（    ）

    A: 操作前要将接种环放在火焰旁灭菌
    B: 划线操作须在火焰上进行
    C: 在5区域中才有可能得到所需菌落
    D: 在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环进行灭菌
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中生物试卷
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  • 7． 将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作下列说法有误的一项是（    ）
    A: 整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行
    B: 接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种
    C: 菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次
    D: 带菌的接种环应在培养基斜面上由底部向上轻轻划“S”型曲线
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中生物试卷
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  • 8． 下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是（    ）
    A: 操作顺序为配制培养基、调节pH、分装、灭菌、包扎、搁置斜面
    B: 琼脂在制备固体培养基时，可作为凝固剂
    C: 将培养基冷却至50℃左右时进行搁置斜面
    D: 将培养基趁热分装到试管中，培养基的高度约为试管高度的
    难度： 中等 题型:常考题 来源： 2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中生物试卷
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  • 9． 玉米秸秆含有大量的纤维素，用纤维素酶分解秸秆后的产物可以生产酒精．研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物．请分析回答：
    纤维素酶至少包括、、三种组分，在这三种酶的作用下，纤维素最终被水解成．
    培养基中加入的化合物A是，为微生物的生长提供碳源，这种培养基属于培养基，对培养基进行灭菌时常用的灭菌法为．
    在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用染色法；如果培养基某部位出现现象，则说明存在纤维素分解菌．
    用获得的糖液发酵生产乙醇，常用的微生物是，在发酵液中，该菌可以生长繁殖，而绝大多数其他生物受到抑制．常用法对该菌进行计数，检测是否产生酒精的常用试剂是，会变为色．
    实验结束后，使用过的培养基应该进行处理后才能倒掉，这样做的目的是保护环境．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2017年山西省太原市高考生物一模试卷
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  • 10． 微生物强化采油（MEOR）是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术．以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作．请回答下列问题：
    土壤是微生物的大本营，该类微生物应取自的土壤．
    为筛选和纯化该类微生物，从功能上分，应选用培养基，此培养基中添加作为微生物生长的唯一碳源．培养基灭菌采用的最适方法是．
    微生物的实验培养中，最常用的接种方法是和．
    接种后需密封培养，由此推测该微生物的细胞呼吸类型是．培养一段时间后在培养基上形成降油圈，此时选取的菌落就可获得高效菌株．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2017年辽宁省葫芦岛市高考生物一模试卷
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