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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 某研究小组对野生型酵母菌进行诱变处理，得到了酒精产量高的优质酵母菌，并固定化酵母细胞用于生产。

    回答下列问题：
    在分离纯化该优质酵母菌过程中，用(答接种方法)才能得到图示的结果，该接种过程中用到乙图所示的实验器材有(多选)。

    为了证明分离纯化得到的酵母菌能提高酒精产量，可将等量的和分离纯化得到的酵母菌，分别接种于含等量葡萄糖编号为1、2的两组发酵装置中，适宜条件下培养。一段时间后取样，用检测，若实验结果为，则说明该酵母菌能提高酒精产量。
    分离纯化得到酒精产量高的优质酵母菌，可制备成固定化细胞用于生产，该技术的优点是。在制备固定化酵母细胞过程中，配制海藻酸钠溶液时要用小火或者间断加热，原因是；若固定化得到的凝胶珠颜色过浅且呈白色，说明。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：贵州省2018-2019学年高三下学期普通高等学校招生适应性考试理科生物试卷
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  • 2． 大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一类细菌，含有2000种以上的蛋白质；大肠杆菌的数量是检测自来水是否受粪便污染的最直接的指标。

    回答下列问题：
    利用凝胶色谱法分离提取到的部分大肠杆菌蛋白质时，等样品完全进入凝胶层后，加入pH为7.0、浓度为20mmOl/L的到适当高度进行洗脱，结果甲蛋白质先洗脱出来，乙蛋白质后洗脱出来，则相对分子质量较大的是蛋白质。
    通过滤膜法可以测定自来水中大肠杆菌的数目：一定体积的自来水样过滤后，将滤 膜放在伊红-美蓝培养基（主要成分包括：蛋白胨、NaCl、琼脂、乳糖、伊红和美蓝水溶液）上培养，大肠杆菌的代谢产物能与伊红-美蓝反应，使菌落呈黑色。根据培养基上菌落的数目，计算出大肠杆菌的数量。

    ①伊红-美蓝培养基属于(填“选择”或“鉴别”)培养基，蛋白胨的作用有(答出两点即可）。

    ②培养大肠杆菌时，在接种前通常需要检测固体培养基是否被污染，检测方法是。

    ③用滤膜法进行测定时，滤膜的孔径应 (填“大于”或“小于”）大肠杆菌。滤膜法是根据培养基上菌落的数目来推测样品中的活菌数，其原理是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：安徽省安庆市2018-2019学年高三下学期生物高考二模试卷
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  • 3． 梨树胶孢炭疽病是严重危害梨树的一种真菌病害，目前生产上侧重于用化学药剂进行防治，该方法对人类健康和生态环境都有危害。为改善这种状况，科研工作者对梨树胶孢炭疽病生物防治菌进行分离纯化，具体流程如下：

    各种菌株的分离→炭疽病生物防治菌的筛选→炭疽病生物防治菌对病原菌抑菌活性的测定→最后确定的炭疽病生物防治菌为RT-30菌株

    请回答：
    研究未知的微生物时，一定注意进行规范的无菌操作，以防研究者。分离和筛选菌株的培养基为，其原理是。
    分离和筛选出来的菌株，要进行纯化处理，纯化处理的常用方法有。纯化得到的菌株经培养会表现出稳定的菌落特征，菌落特征包括菌落的。
    最后确定的炭疽病生物防治菌为RT-30菌株的理由是。使用后的培养基在丢弃前需进行。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：山东省泰安市2019届高三生物高考一模试卷
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  • 4． 生物降解法是常用的降解农药的方法，某研究小组为分离出能降解敌敌畏(一种有毒的有机农药)的细菌进行了以下相关操作。回答下列问题：
    分离原理：土壤中的细菌能合成，这种物质在把敌敌畏分解成无机物过程中发挥重要作用。
    实验流程：

    ①从富含敌敌畏的环境中釆集土样配制成土壤菌液。从稀释10倍的菌液中取1mL菌液，加入中，获得稀释100倍的悬液，如此操作直到稀释1000倍。

    ②配制以为唯一碳源的培养基并灭菌，灭菌后倒平板冷却后需将平板倒置，目的是。

    ③用法接种细菌，该方法能成功统计菌落数目的关键是选择恰当的，统计的菌落数通常比实际数目低的原因是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：山东省菏泽市2019届高三下学期生物高考一模试卷
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  • 5． 为研究乙醇对椰冻驹形杆菌合成纤维素的影响，研究人员在Asai合成培养基中添加乙醇，分析其对不同菌种合成纤维素产量的影响。
    在Asai液体培养基中添加1.5%-2%的可制备固体培养基。为达到良好的灭菌效果，各培养基均在 ℃下，灭菌20min。椰冻驹形杆菌在固体培养基上会形成菌落，菌落是指 。
    将取得的菌液接种在含不同浓度的乙醇培养基中，适宜条件下培养一段时间后，获取纤维素，测定纤维素的干重。结果如下图：

    测定纤维素的含量，不需要用凝胶色谱法，凝胶色谱法的原理是。

    该实验是一个 （填：“对照”或“对比”）实验。根据实验结果分析，乙醇对椰冻驹形杆菌合成纤维素的影响（填：“有”或“没有”）两重性，判断的依据是 。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：江西省南昌市2019届高三下学期生物高考一模试卷
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  • 6． 请回答下列有关生物技术实践方面的问题：
    培养基配制的步骤为：计算→称量→→→倒平板。
    在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是；对接种针进行灭菌的常用方法是。
    橘皮精油的主要成分是，常用的提取方法为，为了提高出油率，该方法操作时需对橘皮进行的预处理。
    β-胡萝卜素能用于治疗人类因缺乏维生素A而引起的各种疾病，由此推测β-胡萝卜素发挥作用的机理很可能是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：河北省唐山市2019届高三下学期生物高考一模试卷
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  • 7． 分解尿素的微生物广泛存在于农田等土壤中，某生物实验小组尝试对分解尿素的微生物进行分离与计数，请回答下列问题：
    分解尿素的微生物含有的酶是，为筛选出能分解尿素的微生物，配制培养基时应以作为唯一氮源，因此该培养基属于培养基。
    对尿素溶液进行灭菌的最适方法是。常用来统计样品中活菌数目的方法是。
    该小组对分解尿素的微生物进行计数时，在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间，这样做的目的是，然后将1mL样液稀释10000倍，在3个平板上用涂布法分别涂布0.1mL稀释液；经适当培养后，统计活菌数目，每隔一个“时间间隔”统计一次菌落数目，最后选取作为结果；3个平板的菌落数分别为39、42和45。据此可得出每毫升样液中分解尿素的微生物活菌数为个。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：山东省烟台市2019届高三下学期生物高考一模试卷
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  • 8． 为筛选产蛋白酶的高产菌株，某同学配制培养基，在适宜条件下做了如下实验。

    步骤

    取样

    培养基

    实验结果

    I

    土壤样品

    葡萄糖，(NH4)2S04 ， K2HP04·3H2O，KH2P04 ， NaCl，CaCl2 ， MgS04·7H2O，加水定容

    培养液a

    Ⅱ

    lmL培养液a

    同上

    菌落

    Ⅲ

    挑取单菌落

    细菌培养液

    培养液b
    为实现筛选目的，应对步骤Ⅰ使用的培养基配方如何改进?。
    为实现目的菌的分离和计数，步骤Ⅱ使用的培养基中还应加入制成平板。倒平板后需要将培养皿倒置的目的是。
    要统计每克土壤样品中活菌数目，最好采用的接种方法是。若培养后发现，培养基上的菌落连成一片，可能的原因是。实验时需要设置空白对照组的目的是。
    蛋白酶在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值，为降低生产成本，需要对分离得到的蛋白酶高产菌株包埋固定。与固定化酶相比，该方法的优点还有。为了使固定化蛋白酶高产菌株可以反复利用，应在条件下使用，以保证蛋白酶高产菌株的活性。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：山东省临沂市2019届高三上学期生物一轮复习高考模拟试卷
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  • 9． 某生物兴趣小组为充分利用当地丰富的苹果资源，拟从土壤中筛选高产果酒的酵母菌菌株。请回答下列相关问题：
    为确保从样品中成功分离出酵母菌菌株,常常取10克土壤样品加入盛有mL无菌水的锥形瓶中，充分摇匀；测定酵母菌数量时,一般先选用倍稀释，再进行的接种操作。
    为了筛选出高产果酒的酵母菌菌株，需配制以葡萄糖为唯一碳源的培养基，从功能上看，此培养基为培养基。通过向菌落上滴加酸性重铬酸钾溶液，选取色深的菌落，就可获得酒精产量高的菌株。从微生物培养的角度分析，苹果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐、。在酒精发酵旺盛时，醋酸菌（填“能”或“不能”）将果汁中的糖发酵成醋酸。在酿制果酒的过程中，要每隔12小吋左右将瓶盖拧松一次，而不是完全打开，其目的是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：山东省济南外国语学校2019届高三上学期生物高考模拟试卷（二）
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  • 10． 某生物兴趣小组探究不同C/N的比值对谷氨酸棒状杆菌数量和产物产生的影响，记录及其结果如下表。

    回答下列问题：

    组别

    发酵条件

    谷氨酸棒状杆菌

    繁殖速率

    单个菌体产

    谷氨酸量

    第一组

    通入无菌空气、C/N=3：1

    较慢

    较多

    第二组

    通入无菌空气、C/N=4：1

    较快

    较少
    该兴趣小组进行实验时所用培养基除了能为谷氨酸棒状杆菌提供碳源和氮源外，还能提供的主要营养物质是。
    统计待测培养液中谷氨酸棒状杆菌的数量，可采用的方法有显微镜直接计数法和稀释涂布平板法。

    ①利用显微镜直接计数法统计过程：取第二组的100倍的稀释液0.1mL滴加到计数板（由25×16=400个小室组成，容纳液体总体积为0.1mm3）在计数室内共有菌体48个，则1mL的第二组发酵液中有菌体个。用该方法测定的微生物数量大于实际的活菌数，原因是。

    ②利用稀释涂布平板法统计的结果比实际值往往（填“偏大”或“偏小”），原因是。

    根据表中信息可知，培养过程中需先将碳氮比设为4：1，目的是，然后将发酵液中碳氮比改为3：1继续培养，目的是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：安徽省皖江名校联盟2019届高三下学期生物开年摸底大联考试卷
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