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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。废液中的淀粉、蛋白质、脂肪等微溶性物质,易腐烂变质,滋生病原微生物等。若处理不当,可能造成严重的污染。圆褐固氮菌和巨大芽孢杆菌组合可以将有机厨余垃圾迅速分解成水和二氧化碳,减轻环境污染。为制备分解有机厨余垃圾的微生物菌剂,某科研小组对两菌种进行了最佳接种量比的探究实验,并得出下图的实验结果。下面叙述错误的是(    )

    A: 巨大芽孢杆菌生长过程中需要氮源,圆褐固氮菌生长过程中不需要氮源
    B: 要统计活菌数量可采用平板划线法和稀释涂布平板法
    C: 将1mL菌液稀释100倍,在3个平板上分别接0.1mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为42、39和36。据此可得出每升菌液中的活菌数为3.9×105
    D: 处理该类厨余垃圾废液,两菌种的最佳接种量比为1:1
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:山东省济南市2020届高三生物高考二模试卷(理)
  • 2.     
    某造纸厂遵照环保部门的要求,通过革新工艺,用除尘装置收集到了大量的纸屑灰(含丰富的纤维素但不能再用于造纸)。请回答下列问题:

    ①某中学研究性学习小组欲从土壤中分离出能分解纤维素的微生物。你建议他们从的环境中获取该微生物。

    ②一般来讲,筛选纤维素分解菌的方法是法,然后采用平板划线法和法对样品中的微生物进行纯化。

    ③从已获得的能分解纤维素的样品中,可以通过颜色反应中来判断这些微生物分解纤维素能力的大小。

    ④请从环保和降低成本的角度,针对纸屑灰提出一种可行的变废为宝的办法。

    某屠宰场想提高猪血资源的附加值,决定对猪血资源进行深度开发利用。请你根据所学知识,提供技术帮助。

    ①从猪血中提取血红蛋白时,其中要对不同蛋白质进行分离。我们把根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法,称为。从凝胶柱中首先分离出来的是相对分子质量比较的蛋白质。

    ②利用待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同,使带电分子产生不同的迁移速率,从而实现样品中各种分子分离的方法属于

    难度: 中等 题型:模拟题 来源:湖北省七市州教科研协作体2020届高三理综生物高考联考试卷(5月)
  • 3. 菌种 M 和菌种 N 在发酵工程应用上具有不同的优越性,为了获得具有它们共同优良性状的融合菌,进行了下图所示的实验。已知菌种M 为组氨酸依赖(组氨酸合成相关基因突变为B-),菌种 N 为色氨酸依赖(色氨酸合成相关基因突变为 A-),下列分析错误的是(    )

    A: 菌种M 和N 可通过人工诱变和选择性培养筛选获得
    B: 用 PEG 诱导融合之前需要去除菌种 M 和N 的细胞壁
    C: 在培养基X 中添加组氨酸和色氨酸以筛选出杂种融合菌
    D: 从培养基X 中分离出的杂种融合菌P 对两种氨基酸均不依赖
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:北京市西城区2020届高三生物诊断性试卷
  • 4. 土壤有“微生物的天然培养基”之称,生物科技小组欲从土壤中筛选淀粉分解菌,请回答:
    常用的微生物分离提纯的接种方法有两种,分别是
    固体培养基灭菌的常用方法是。从土壤中筛选淀粉分解菌时对选择培养基的成分特别要求是
    接种培养一段时间后,培养基表面经显色,会出现以菌落为中心的透明圈(如图),实验结果见下表。

    菌种

    菌落直径:C(mm)

    透明圈直径:H(mm)

    H/C

    细菌Ⅰ

    5.1

    11.2

    2.2

    细菌Ⅱ

    8.1

    13.0

    1.6

    由图判断分解淀粉能力强的菌种是。理由是
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:安徽省江淮十校2020届高三理综生物第三次联考试卷(5月)
  • 5. 下列关于无菌或灭菌的相关叙述,错误的是(   )
    A: 在分离并计数以尿素为氮源的土壤微生物实验中,取土样的工具必须是无菌的
    B: 蔬菜在开水中浸1min入坛与添加白酒可确保泡菜腌制的无菌环境
    C: 制作斜面时,装有培养基的试管先后经灭菌、斜靠和冷却过程
    D: 生根后的试管苗在移栽锻炼时,所用的蛭石无需灭菌
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:浙江省温州市2020届高三生物高考三模试卷
  • 6. 回答下列(一)、(二)小题:
    回答与微生物利用和食醋制作有关的问题:

    ①用粮食制作食醋时,甘薯、高粱等粮食经磨粉后加水蒸熟,一方面可,另一方面可促使淀粉形成,加速此后的及酒精发酵过程,当发酵液中酒精含量达到6%~7%时可转入醋酸发酵。

    ②醋杆菌是醋酸发酵的常用微生物,在条件下能将酒精氧化为醋酸,醋杆菌可以从老陈醋中分离纯化获得,通常的方法是将老陈醋稀释后涂布在专用培养基上进行分离与菌种鉴定,获得的目的菌株需接种在培养基上并保藏在4℃冰箱中。

    ③农村土法酿制食醋通常使用替代醋杆菌发酵制醋,发酵后期加入一定量的食盐(抑制/促进)微生物的生命活动,提高食醋产量并改善食醋风味。

    回答与动物克隆有关的问题:

    ①单个细胞M在特定培养基上经的支持生长,繁衍成一个新的细胞群体的技术称为

    ②细胞M和细胞N在灭活的仙台病毒、等的介导下,可相互融合形成杂交细胞X,检测细胞X特定染色体丢失与特定蛋白质减少的对应关系可进行

    ③若上图表示单克隆抗体的制备过程,杂交细胞需用特定的选择性培养基进行第一次筛选,目的是保留细胞,除去其他细胞。经上述筛选获得的细胞产生的抗体还不是单克隆抗体,这是因为

    ④若上图表示单克隆抗体的制备过程,图中④可表示将细胞Y注射到小鼠内,之后从相应液体中提取单克隆抗体。医学实践发现,病人多次使用图示方法生产的动物源抗体进行治疗,疗效逐渐减弱或消失,推测其原因是

    难度: 中等 题型:模拟题 来源:浙江省绍兴市柯桥区2020届高三下学期生物适应性考试试卷
  • 7. 没吃完的西瓜会盖上保鲜膜放入冰箱储藏。研究表明,有时候盖上保鮮膜储藏的西瓜中的细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多。某生物研究小组用保鲜膜保存三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液,研究细菌的种类和数量。
    配制的培养基一般都含有水、无机盐、。常采用法对培养基进行灭菌,灭菌前需将pH调至
    为了避免培养基污染,在培养过程中,需将平板(填正置或倒置)。为了观察浸出液中微生物的种类和数量,采用法接种。接种时,实验操作应在酒精灯火焰附近进行的原因是
    将1m L西瓜浸出液稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1m L稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为26、28和27。据此可得出每升西瓜浸出液中的活菌数为,这种方法的统计结果比活菌的实际数目
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:云南省红河州2020届生物高考三模试卷(理)
  • 8. 四川眉山被称为“柑橘之乡”,橘子富含丰富的维生素、柠檬酸和抗坏血酸等物质,鲜果和橘子加工品都深受消费者喜爱。回答下列问题:
    植物芳香油的组成非常复杂,主要包括及其衍生物。提取橘皮精油时常采用压榨法,原因是。为了提高出油率,可先将橘皮用浸泡10h以上。
    橘子中的柠檬苦素是引起果汁产生苦味的主要原因,利用球形节杆菌产生的柠檬酶处理可消除苦味。某生物实验小组将柠檬酶与海藻酸钠混合后,滴加到一定浓度的氯化钙溶液中,使液滴形成凝胶固体小球,该固定化酶的方法称为。工业生产中,若要将小分子酶固定化,一般(填“适宜”或“不适宜”)采用该方法。与使用游离酶相比,工业生产中使用固定化酶的优点是
    利用橘子果肉制备甜橙果酒时,先要对甜橙榨汁并调整甜度,然后将调整好糖度的甜橙果汁放90℃恒温水浴锅内,其目的是。 若获得的发酵液中酒精浓度较低,而酵母菌的数量却很多,则导致该结果出现的原因可能是
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:四川省成都市石室中学2020届高三生物高考三模试卷(理)
  • 9. 酶具有高效性和专一性,利用酶来生产产品,不但产量高,品质好,而且可减少对环境的污染。回答下列问题:
    纤维素酶是一种复合酶,至少包含酶,能将农业废弃物如秸杆中的纤维素分解成而成为新的生产原料。
    土壤中的圆褐固氮菌利用自身酶系,可将大气中的N2固定以供农作物利用。实验室人员欲从土壤中筛选固氮菌,所用培养基应缺少以抑制其它菌的生长,这样的培养基叫做。植物细胞中含量较多的含氮有机物有(答出两种)。若对土壤中固氮菌进行计数,可用法将样本接种于固体培养基,经培养后对菌落数进行统计。
    固定化酶技术使得酶以降低生产成本,常用的固定手段是(答出两种)。
    难度: 中等 题型:常考题 来源:山西省临汾市2020届理综生物高考考前适应性试卷(三)
  • 10. 乳酸杆菌是对人体有益的微生物之一,常用于生产酸奶和泡菜,其发酵产物为乳酸,能溶解周围环境中的难溶性碳酸钙,回答下列问题:
    为检测某品牌酸奶中的乳酸杆菌含量是否达标,检验人员进行了相关实验。

    ①配置无菌培养基:培养基中除含水、无机盐、碳源、氮源和琼脂外,还需添加维生素和

    ②稀释样品:取1mL待测酸奶,用无菌水进行梯度稀释。

    ③接种培养:用平板划线法接种,培养时控制无氧条件。

    ④观察计数:菌落周围出现的就是乳酸杆菌的菌落,每隔24小时统计一次菌落数目,选取菌落数目稳定时的记录作为结果,目的是

    生产上不能用含有抗生素的牛奶发酵成酸奶,原因是
    制作泡菜过程中,乳酸发酵过程发生在乳酸菌的中。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有温度、腌制时间和等。
    从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内,泡菜液逐渐变酸,这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的变化规律是,原因是
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:内蒙古赤峰市2020届高三理综生物高考模拟试卷(5月)