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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 下列关于消毒和灭菌的叙述，正确的是（  ）
    A: 选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定
    B: 通过消毒或灭菌可以杀灭所有杂菌、孢子和芽孢等
    C: 对牛奶灭菌会破坏其营养成分因而只能采用煮沸消毒法
    D: 对玻璃器皿、接种环、操作者的衣着和双手等应进行灭菌处理
    难度： 简单 题型:常考题 来源：四川省乐山市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 2． 为研究传统中草药的抗菌效果，某研究组用黄 莲等5种中草药对大肠杆菌等5种细菌进行了体外抑 菌实验。将各种中草药经煎煮、过滤浓缩为lg/mL的 煎剂，取200μl加入平板中央的无底小管牛津杯中，待测药物在培养基中扩散使其周围的细菌生长受到抑制而形成抑菌圈。实验结果如下表

    五种中药的药敏实验结果（直径mm）

    大肠杆菌

    金黄色葡萄球菌

    绿脓杆菌

    链球菌

    伤寒沙门菌

    黄莲

    14

    40

    14

    15

    22

    黄苓

    12

    25

    12

    12

    14

    秦皮

    15

    13

    15

    12

    30

    大黄

    8

    21

    10

    17

    16

    黄柏

    —

    18

    —

    —

    17

    注：抑菌圈直径<10mm为耐药（一），10 —15mm为中度敏感（+ ） ，15mm以上为高度敏感（ + + ）
    检测培养基是否被污染，应采用的方法是。
    本实验所用的接种方法为。接种时需要在酒精灯火焰附近，原因是。
    伤寒是由伤寒沙门菌引起的，它可以导致胃肠炎和败血症，据表可知，能较为有效治疗该病的中药为  ，判断依据是。
    若要设计实验探究黄莲对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度，可将lg/mL的中药煎剂进行梯度稀释，并以为对照，各取200μl加入细菌中央的牛津杯中，培养一段时间，抑菌圈直径为对应的中药煎剂浓度为最低抑菌浓度。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四川省乐山市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 3． 下面是纯化微生物时采用的两种接种方法接种后培养的效果图，相关叙述正确的是（  ）

    A: 图甲三个平板中所用培养液的稀释倍数应保证相同
    B: 图乙只适合分离微生物而不适合对微生物进行计数
    C: 图甲、图乙所用的接种工具分别是接种环和涂布器
    D: 图乙每次划线应从同一起点开始以便使聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四川省乐山市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 4． 为纯化菌种，在鉴别培养基上接种纤维素降解细菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（   ）

    A: 图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，说明接种前菌液稀释度太低
    B: 图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多，应从Ⅲ区挑取单菌落
    C: 该实验结果因单菌落分布不均，不能达到菌种纯化的目的
    D: 菌落周围的纤维素被降解后，可被刚果红染成红色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四川省达州市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 5． 取9个洁净培养皿，均分为三组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），各组分别加入等量的不同培养基，每个平板均用涂布法接种0.1 mL大肠杆菌菌液，37 ℃培养36 h后，统计菌落数（见表），以下相关叙述正确的是（   ）

    组别

    培养基

    各平板的菌落数

    1

    2

    3

    Ⅰ

    琼脂、C6H12O6、NH4NO3   

    34

    30

    28

    Ⅱ

    琼脂、C6H12O6、NH4NO3、维生素   

    176

    189

    193

    Ⅲ

    琼脂、NH4NO3、维生素   

    0

    0

    1
    A: Ⅰ组和Ⅱ组说明维生素可以促进细菌生长
    B: Ⅰ组和Ⅲ组说明大肠杆菌正常生长需要糖类物质
    C: 三组实验均使用了固体培养基，以方便菌落计数
    D: 三组实验所使用的培养基均需62 ℃、30min消毒
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四川省达州市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 6． 银杏是我国特有珍贵的古老树种，被称为“活化石”。秋天金黄色的银杏叶既是一道美丽的风景，也有极高的药用价值。其中的黄酮类化合物具有保肝护肝、预防治疗心血管疾病、抗氧化、抗衰老等作用。回答下列问题:
    利用萃取法对银杏叶中的黄酮类活性成分进行提取，在萃取之前需要对银杏叶进行粉碎和干燥处理，原因是。
    通常可用对提取物进行纯度鉴定。
    研究发现，95%乙醇提取物对黑曲霉、黄曲霉、杜青霉、草酸青霉和灰绿曲霉的生长有抑制作用。为了检测这些霉菌对提取物的敏感性，将菌种充分稀释后采用（接种方法）接种到平板上培养时一般（填“需要”或“不需要”）将平板倒置，请说明理由。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四川省达州市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 7． 细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部 位的杂菌 （   ）
    A: 接种环、手、培养基
    B: 高压锅、手、接种环
    C: 培养基、手、接种环
    D: 接种环、手、高压锅
    难度： 中等 题型:常考题 来源：四川省达州市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 8． 石油田的土壤中可能含有丰富的产油脂芽孢杆菌，该微生物合成的油脂是制备生物柴油的新型原料。回答下列问题：
    若要分离土壤中产油脂芽孢杆菌，主要实验步骤：取样→→→培养→。
    实验操作前，在密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能。实验结束时，培养微生物用的培养基要处理，才能倒掉。
    选择培养产油脂芽孢杆菌的培养基中加的主要碳源是。制备醋酸菌初筛平板时，需要将培养基的pH调至性。用平板培养细菌时一般需要将平板（填“倒置”或“正置”）。
    单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广西河池市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 9． 格瓦斯是一种广泛流传于东欧的低度酒精饮料。制作过程：①将发酵面包制成的面包液、糖化液装入发酵罐，加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行发酵；②发酵液经过严格的过滤；③过滤液经5～8s迅速升温到127℃进行高温杀菌，冷却后即可饮用。

    回答下列问题：
    面包液、糖化液可为微生物的生长提供以及水和无机盐等营养物质。①过程装入发酵罐的发酵液、糖化液一般可不进行灭菌处理，原因是在的发酵液中，酵母菌、乳酸菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。过程③中瞬时高温灭菌的优点是
    酵母菌产生酒精的能力差异较大，其产酒精能力与其耐受酒精的能力有关。若想从发酵液中分离得到产酒精能力比较强的酵母菌，可采用法接种，向培养基中添加进行筛选。将筛选出的酵母菌置于液体培养基中培养，其目的是。
    若将筛选出的酵母细胞进行固定化，多采用（填方法），此种方法的优点是（至少写出两点）。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广西桂林市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷（理）
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  • 10． 某种细茵能够产生一种脂肪酶，该酶可催化植物油与甲醇反应合成生物柴油。作为一种可再生清洁能源，生物柴油的使用可减少对化石燃料的消耗，对缓解温室效应具有重要的意义。回答下列问题：
    用于生产生物柴油的植物油不易挥发，不宜选用（填“蒸馏法” 或“压榨法”或“萃取法”）从油料作物中提取。
    筛选产脂肪酶细菌时，配置的培养基应以为唯一碳源， 从功能上看该培养基为。 对细菌培养基进行灭菌，宜采用法。为确定培养基灭菌是否彻底，需要设置对照组，将未经接种的灭菌培养基与接种后的培养基在相同且适宜的条件下培养一段时间，如果则可说明所用培养基是无菌的。
    图示分离产脂肪酶细菌用的方法是，其中操作正确的是。

     

    从纯化培养得到的细菌中分离提取脂肪酶后，可与混合，通过测定单位时间、单位体积中生物柴油的生成量，来确定该脂肪酶的活性。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广西百色市2020-2021学年高二下学期生物期末考试试卷（理）
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