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部编版： 九年级上册
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  • 1． 感受化学与人体健康的密切关系。下列说法不正确的是（   ）
    A: 食用鸡蛋可补充蛋白质
    B: 食用黄瓜可补充维生素C
    C: 缺铁会引起贫血
    D: 缺碘易导致骨质疏松
    难度： 简单 题型:常考题 来源：江苏省灌云县西片2016-2017学年九年级下学期化学5月第二次月考考试试卷
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  • 2． 下列说法错误的是（   ）
    A: 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类
    B: 为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
    C: 回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源
    D: 食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：广西省平南县2016-2017学年九年级化学初中毕业班第一次教学质量监测考试试卷
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  • 3． 化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是（   ）
    A: 人体缺碘或摄入过量的碘都会引发甲状腺肿大
    B: 化肥NH4HCO3不能与熟石灰共同施用
    C: 为了延长保质期，我们可以用甲醛浸泡海产品
    D: 减少白色污染能有效保护环境
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省广州市南沙区2016-2017学年九年级化学中考一模考试试卷
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  • 4． 下列物质中，不属于某种基本营养素的是（   ）
    A: 水
    B: 维生素C
    C: 淀粉
    D: 甲醛
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江苏省南京市秦淮区2016-2017学年九年级下学期化学一模考试试卷
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  • 5． 合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐搭配中缺失的营养素是（   )
    A: 油脂
    B: 维生素
    C: 蛋白质
    D: 糖类
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：新疆阜康市第二中学2016-2017学年九年级下学期化学第二次模拟考试试卷
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  • 6． 马铃薯富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、钙等。下列说法错误的是（   ）
    A: 钙元素可以预防佝偻病
    B: 蛋白质、淀粉属于有机高分子
    C: 维生素C可以预防坏血病
    D: 可用加碘食盐检验马铃薯中的淀粉
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江苏省苏州常熟市2016-2017学年九年级下学期化学4月调研测试（一模）考试试卷
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  • 7． 临近中考，家长为了给孩子增加营养，制定了如下食谱：

    主食

    馒头、米饭、小米粥

    副食

    红烧牛肉、水煮鱼

    饮料

    酸牛奶、白开水

    从营养均衡的角度考虑，你认为家长应该增加的食物是（   ）
    A: 烤面包
    B: 炒蔬菜
    C: 炖豆腐
    D: 水煮虾
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江苏省徐州市树人初级中学2016-2017学年九年级下学期化学第二次模拟考试试卷
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  • 8． 糖醋鱼是我国老百姓喜爱的家常菜，它肉质鲜美，酸甜可口，外焦里嫩。制作糖醋鱼的主料是草鱼，所用配料包括白糖、食醋、淀粉、植物油等。

       
    下列主、配料中，富含蛋白质的是       （填字母序号）。   
    白糖的主要成分是蔗糖（C12H22O11）。求算蔗糖中碳元素的质量分数的计算式为。
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江苏省沛县王店中学2016-2017学年九年级化学中考模拟考试试卷
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  • 9． 下列食物富含蛋白质的是（   ）
    A: 青菜
    B: 大米
    C: 豆腐
    D: 玉米
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：江苏省无锡市新吴区2016-2017学年九年级下学期化学一模考试试卷
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  • 10． 化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。
    下列食物中，能提供大量维生素的是        （填字母序号）。
    身体缺钙，可能患有的疾病是（填“骨质疏松”或“贫血”）。
    厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是        （填字母序号）。
    生活中碗筷用沸水消毒的化学原理是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：江苏省洪泽县新区中学2016-2017学年九年级下学期化学质量调研考试试卷
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