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部编版： 九年级上册
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  • 1． 学校食堂提供了下列5种食物：①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（　　）
    A: ①②③
    B: ①④⑤
    C: ①③⑤
    D: ③④⑤
    难度： 简单 题型:常考题 来源：黑龙江省鸡西市密山市2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 2． 下列食物中富含维生素的是（   ）
    A: 水果
    B: 鸡蛋
    C: 米饭
    D: 植物油
    难度： 简单 题型:常考题 来源：北京市房山区2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 3． “磨盘柿”是我区张坊一带特产，个大皮薄，味甜如蜜，具有很高的营养价值。其营养成分如表所示。

                 
    “磨盘柿”中，含量最高的营养物质是。
    补充钙元素可预防(填“骨质疏松”或“贫血”)。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：北京市房山区2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 4． 下列食物中富含蛋白质的是（  ）
    A: 煮鸡蛋
    B: 小米粥
    C: 凉拌黄瓜
    D: 白面馒头
    难度： 简单 题型:常考题 来源：北京市朝阳区2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 5． 维生素C(化学式为C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力。下列关于维生素C的说法中错误的是：（   ）
    A: 维生素C由碳元素、氢元素、氧元素组成
    B: 维生素C由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
    C: 维生素C是一种化合物
    D: 青少年应多吃蔬菜、水果，切忌偏食
    难度： 简单 题型:常考题 来源：黑龙江省安达市吉星岗镇一中2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 6． 下列生活中的有关问题，处理正确的是（   ）
    A: 我们可以用甲醛的稀溶液对水产品进行处理，延长保鲜时间
    B: 生活中，可以把过量的稀盐酸倒入铝制水壶中充分浸泡除去水壶中的水垢
    C: 液化气泄漏着火时，应立刻关闭阀门，并开窗通风
    D: 不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），可用肥皂水涂抹以减轻疼痛
    难度： 中等 题型:常考题 来源：山东省东营市河口区2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 7． 根据下列图片信息回答问题：
    牛奶、鸡蛋富含的营养素是。
    食品包装时充氮气其主要目的是。
    大豆叶边缘发黄缺少（填化肥种类）肥，该类化肥可增强作物能力。
    用洗涤剂洗碗，洗涤剂的作用是。
    碘盐中的“碘”是指（选填“元素”、“原子“或“单质”）．食用碘盐是为了预防疾病。（填字母）

     a．贫血    b．甲状腺肿大    c．夜盲症
    难度： 中等 题型:常考题 来源：山东省安丘市2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 8． 化学就在我们身边，它与我们的生产、生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题：
    下列地方特产中，主要为我们提供维生素的是_____（填字母序号）。
    王明经常帮助妈妈做家务，它用洗洁精洗涮碗筷上的油污，是利用了洗洁精的作用。不粘锅内涂层的主要成分是被誉为“塑料王”的聚四氯乙烯，该物质属于（填字母代号）

    A．金属材料    B．无机非金属材料    C．有机高分子材料    D．复合材料

    我们常吃的大米中含有的主要营养物质是（填名称）；鱼、虾中含有的主要营养物质是（填名称）谷类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖（C6H12O6）而被人体吸收，在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO2和H2O，同时放出能量供机体活动和维持体温。葡萄糖在酶的作用下发生缓慢氧化的化学方程式为。
    化肥对粮食增产有重要的作用，下列属于复合肥的是_____（填字母序号）
    难度： 简单 题型:常考题 来源：山东省淄博市临淄区2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 9． 下列关于重要的营养物质说法错误的是  （      ）
    A: 糖类是人体主要的供能物质   
    B: 油脂是人体的备用能源
    C: 酶有催化作用，属于糖类   
    D: 维生素在人体内起着调节新陈代谢的作用
    难度： 简单 题型:常考题 来源：云南民族大学附属中学2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷
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  • 10． 小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素(    )
    A: 油脂
    B: 维生素
    C: 蛋白质
    D: 糖类
    难度： 简单 题型:常考题 来源：新人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质
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