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部编版： 九年级上册
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  • 1． 青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是（）
    A: 橙子         
    B: 西红柿         
    C: 大米         
    D: 大豆
    难度： 中等 题型:常考题 来源：沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题
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  • 2． 能给人体提供能量的物质是（）

    ①糖类  ②油脂  ③蛋白质  ④维生素  ⑤无机盐  ⑥水
    A: ①②③       
    B: ①②③④       
    C: ①②③⑤       
    D: ①②③④⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题
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  • 3． 西红柿炖牛肉味道鲜美，营养丰富。
    牛肉中富含的营养素是。
    西红柿中含“铁”，缺“铁”会引起_________（填字母序号）。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题
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  • 4． 下列关于“化学与生活”的认识错误的是（）
    A: 成年人缺钙易造成骨质疏松           
    B: 可用燃烧法区别羊毛和涤纶
    C: 用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康
    D: 添加三聚氰胺以提高牛奶中的含氮量
    难度： 中等 题型:常考题 来源：沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题
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  • 5． 下列食物中，主要为人体提供糖类的是（）
    A: 花生   
    B: 番茄   
    C: 米饭   
    D: 鸡蛋
    难度： 中等 题型:常考题 来源：沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题
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  • 6． 对于糖类和脂肪的转化，下列说明错误的是（）
    A: 人体内的糖类也可转变为脂肪     
    B: 摄入人体内的糖类，只可氧化成CO2和H2O
    C: 植物种子萌发时贮存的脂肪可转变为糖 
    D: 人体的脂肪也可消耗，提供能量。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题
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  • 7． 日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法不正确的是（）
    A: 煤气中毒是指一氧化碳中毒
    B: 棉花、塑料属于合成有机高分子材料
    C: 水是人体所需的六大营养素之一
    D: 加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘是指碘元素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：鲁教版九年级化学_第十单元_化学与健康_单元评估检测试卷
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  • 8． 最近有关“我国控烟五年仅得37.3分，7亿人吸二手烟．”的报道引起人们的高度关注．下列有关说法正确的是（）
    A: 香烟装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害
    B: 香烟烟气中只有尼古丁有毒
    C: 香烟烟气中的 比 更容易与血红蛋白结合
    D: 吸烟不只影响自己的健康，也影响他人健康
    难度： 简单 题型:常考题 来源：鲁教版九年级化学_第十单元_化学与健康_单元评估检测试卷
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  • 9． 下列关于人体健康的叙述不正确的是（）
    A: 蛋白质、维生素等是维持生命的重要营养物质，因此不要偏食，以保持营养平衡
    B: 钙、铁、锌、碘都是人体必需的元素，食用含这些元素的药品越多越好
    C: 吸烟有害健康，因烟气中的尼古丁和 等是有毒物质
    D: 食用无污染的绿色食品，有利身体健康
    难度： 简单 题型:常考题 来源：鲁教版九年级化学_第十单元_化学与健康_单元评估检测试卷
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  • 10． 下列关于无机盐的说法，错误的是（）
    A: 无机盐能够调节人体新陈代谢
    B: 某些无机盐是人体组织的重要材料
    C: 人体内的无机盐叫做微量元素
    D: 无机盐亚硝酸钠是人体必须的营养素之一
    难度： 中等 题型:常考题 来源：鲁教版九年级化学_第十单元_化学与健康_单元评估检测试卷
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