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部编版： 九年级上册
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  • 1．                 
    均衡的膳食结构可以保障身体健康。

    配料：

    小麦粉、食盐、鸡蛋、

    棕树油、碳酸氢钠、

    白砂糖、笨甲酸钠

    某种食品的配料标签如图所示，①该配料中富含蛋白质的物质是；②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是；

    ②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是(填字母)。为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风。

    A．氮气   B．二氧化碳  C．甲醛 D．甲烷

    先进的交通工具可用加快出行步伐。

    据2015年5月17日《中国日报》报道：连盐铁路是国家沿海铁蹲大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目。预计2017年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”。

      现有以下三种材料：

    A．金属材料   B．合成材料  C．复合材料

    根据要求选择填空(填字母)：

    ①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于；

    ②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元综合测试
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  • 2． 食品与卫生健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是(    )
    A: 为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠
    B: 为了让猪长得“瘦”用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪
    C: 蒸馒头时加适量的纯碱
    D: 长期使用铝制餐具
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元综合测试
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  • 3． 下列叙述错误的是(    )
    A: 唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂
    B: 人体所需的能量全部由糖类提供
    C: 食用加碘盐可预防甲状腺肿大
    D: 蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元综合测试
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  • 4． 随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。下面是探讨化学物质与人体健康的几个问题。
    植物为人类提供了大量营养物质，有些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果)结果生长发育出现障碍，这些病症曾成为医学难题。这是由于摄入   (填字母：
    室内空气污染对人的健康至关重要，因为人有50％以上的时间在室内度过。室内空气污染因素有三个：一是室内装修、家具、建材带来的污染物；二是室外流入的污染物，如：(写一种物质名称。下同)；三是家庭燃料燃烧等形成的污染物，如：：
    微量元素与人体健康密切相关，若膳食不合理，摄入微量元素不足，就会引起疾病。下列元素中不属于人体必需的微量元素的是             
    有些元素摄人过多，如Al3+在体内难以代谢，含量高了就会造成许多疾病，如老年痴呆症。请举生活中一例，说明铝元素是如何进入体内的：。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元 化学与生活卷二十三 营养物质与人体健康
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  • 5． 青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是（   ）
    A:
    B:
    C:
    D:
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元 化学与生活卷二十三 营养物质与人体健康
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  • 6． 人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列有关说法中正确的是（   ）
    A: 摄人过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物
    B: 在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素
    C: 人体缺乏维生素A会引起夜盲症
    D: 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。因此我们要大量补充葡萄糖酸锌
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元 化学与生活卷二十三 营养物质与人体健康
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  • 7． 根据内容回答问题。
    维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，一般中学生每天要补充60 mg的维生素C。下列物质含有丰富维生素C的是   (填字母，下同)；
    青少年及成人缺乏某种微量元素将导致生长迟缓、侏儒症，该微量元素是   ；
    蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为    。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元 化学与生活卷二十三 营养物质与人体健康
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  • 8． 下列有关食品安全的做法正确的是（   ）
    A: 用小苏打焙制糕点
    B: 用甲醛溶液浸泡海产品
    C: 用“地沟油”烹调食物
    D: 用霉变的花生榨食用油
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元 化学与生活卷二十三 营养物质与人体健康
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  • 9． 近日，市场出现陈土豆“翻新”冒充高价新土豆的事件。其中一种方法是用焦亚硫酸钠溶液浸泡。焦亚硫酸钠(Na2S2O5)为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的刺激性气味。其与强酸接触可放出SO2并生成相应的盐类，久置空气中，则被氧化成连二硫酸钠(Na2S2O6)，故该产品不能久存。根据国家食品安全标准规定，在食品工业中用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂及保鲜剂等。但由于焦亚硫酸钠对皮肤、黏膜有明显的刺激作用，可引起结膜炎、支气管炎等症状，所以其用量被严格控制。
    土豆为人体提供的主要营养成分是；
    根据信息，归纳出焦亚硫酸钠的物理性质：(写出一点即可)；
    连二硫酸钠(Na2S2O6)中钠元素的化合价为；
    关于焦亚硫酸钠(Na2S2O5)的说法正确的是    ；
    食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是    。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元 化学与生活卷二十三 营养物质与人体健康
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  • 10． 夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100 g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。

    营养成分

    水分

    蛋白质

    脂肪

    糖类

    X

    钙、磷、铁、锌

    质量

    92.5g

    0.7g

    0.2g

    6.1g

    6.8mg

    17.1mg
    表中“x”是指有机营养素中的；
    西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物(填“光合”或“呼吸”)作用的产物；
    幼儿及青少年缺可引发佝偻病或影响身高；
    西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是   (填字母)。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：【广西专用-中考化学复习】第十二单元 化学与生活卷二十三 营养物质与人体健康
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