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部编版： 九年级上册
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  • 1． 合理的饮食是健康身体的重要保障，下列说法错误的是（  ）
    A: 我国是通过在食盐中加入碘的化合物来补碘
    B: 儿童缺锌会导致生长迟缓、发育不良
    C: 人体缺少维生素A易患夜盲症
    D: 绿色食物是指颜色为绿色的水果、蔬菜等
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南郴州市2018年初中学业水平考试试卷化学试题卷
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  • 2． 中秋节吃月饼是我国的传统习俗，某品牌月饼的配料中富含蛋白质的是（ ）
    A: 白砂糖   
    B: 小麦粉   
    C: 鲜鸡蛋   
    D: 奶油
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南郴州市2018年初中学业水平考试试卷化学试题卷
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  • 3． 化学知识有助于我们树立确的认识、选择科学的生活。下列说法错误的是(    )
    A: 合理使用食品添加剂，可以改善食品的品质、外观和营养价值
    B: 有的指甲油中含有少量甲醛，青少年不宜使用
    C: 利用化学合成药物，可以治疗疾病，保障人体健康
    D: 农药施用后，不会在农作物或农产品中留有残余
    难度： 中等 题型:真题 来源：广西壮族自治区贺州市2018年中考化学试卷
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  • 4． 日常生活、社会发展与化学密切相关。

    I.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如下表：


    蛋白质/g

    脂肪/g

    糖类/g

    矿物质/mg

    维生素C/mg

    钙

    磷

    铁

    大米

    6.7

    0.9

    78

    7

    136

    —

    0.05

    番茄

    0.6

    0.3

    2

    8

    37

    0.4

    11

    牛奶

    3.1

    3.5

    6

    120

    90

    0.1

    1
    上表中的钙、磷、铁指的是(填字母)。

    A.原子      B.单质        C.元素

    人体若缺少元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是 
    大米中的主要成分淀粉属于(填字母)。

    A.糖类         B.油脂           C.蛋白质

    番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6 ， 相对分子质量为，C、H、O三种元素的质量比为。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有(填“酸性”或“碱性”)。


    II.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。
    高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是(填字母)。

    A.密度大        B.耐腐蚀         C.硬度大

    高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于(填“有机高分子材料”或“复合材料”)。高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的性(填“导电”或“导热”)。
    难度： 中等 题型:真题 来源：江苏省扬州市2018年中考化学试题
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  • 5． 下表中知识的归纳正确的是（    ）

    A用语

    2O表示两个氧元素

    2O2表示两个氧分子

    B安全

    有机物都易燃，都要远离火源

    安全封闭房间烧含碳燃料要防CO中毒

    C环保

    生活垃圾集中焚烧用于发电

    新制木家具通风放置让甲醛挥发

    D生活

    儿童需补钙是因为缺乏微量元素钙

    糖类、脂肪、蛋白质和水都是营养素
    A: A       
    B: B       
    C: C       
    D: D
    难度： 中等 题型:真题 来源：广东省2018年中考化学试题
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  • 6． 为创建四川南充南部升钟湖国家5A级旅游景区，某县中学生科技创新小组有以下创意：
    品开钟美食“卧龙鲊”，因干香润口，肥而不腻著名。精选五花肉为食材，配以五谷淀粉、鸡蛋、植物油、蔗糖，特制酱料等制成，其中富含糖类的有。
    观双峰傩舞“跳傩傩(nuó)”，外形奇特的傩面具最能吸引人的眼球。下列现代傩面具取材中属于合成材料的是___________________。(填序号)
    难度： 中等 题型:真题 来源：四川省南充市2018年中考理综（化学部分）试题
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  • 7． 下列说法错误的是（    ）
    A: 食物纤维的作用是给人体提供能量   
    B: 摄入重金属盐会导致中毒
    C: 缺钙会导致骨质疏松   
    D: 海洛因是毒品
    难度： 中等 题型:真题 来源：四川省泸州市2018年中考理综（化学部分）试题
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  • 8． 中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是：(写一种)。烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起的病。
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南省长沙市2018年初中学业水平考试试卷理科综合（化学部分）
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  • 9． 膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是（    ）
    A: 奶油蛋糕    
    B: 碱面馒头    
    C: 凉拌黄瓜    
    D: 清蒸鲈鱼
    难度： 简单 题型:真题 来源：甘肃省平凉、陇南市2018年中考化学试题
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  • 10． 饺子是中国北方人喜爱的食品，所用食材中富含糖类物质的是（   ）
    A: 小麦粉  
    B: 食盐  
    C: 芹菜  
    D: 猪肉
    难度： 中等 题型:真题 来源：山东省枣庄市2018年中考化学试卷
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